灵芝仿野生 种植基地探秘
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从韶关市始兴县隘子镇出发，沿着崎岖的山路来到满堂村的深山里，山泉潺潺，乔木成荫。丛草之间，一株株褐黑色的灵芝从被腐叶遮盖的断木上生长出来，布满了整个山坡。
“你看这株灵芝，它的菌盖表面有一层黄褐色的粉末，这就是灵芝孢子粉，说明这株已经成熟可以采摘了。”官贵娟身形轻灵轻巧地走在山坡上，摘下一株灵芝，色泽温润。
这里是隘子镇祥园农副产品专业合作社的仿野生种植基地。官贵娟从2011年开始尝试种植灵芝，在这片茂密树林里，从山脚下到山顶都是她种植的仿野生灵芝，面积达500多亩。乡亲们都亲切地称呼她“灵芝姐姐”。
6月16日，南方日报、南方+客户端推出直播节目“南粤山海经——林经”，记者与“灵芝姐姐”一起走进灵芝种植基地，通过现场采摘、烹饪灵芝，体验一场遍地是“黄金”的旅程。
官贵娟介绍，灵芝的种植需要无香无油的树，枫树是最佳的选择。在树干上播撒原生态的种子，待110多天菌丝成熟后，才能把灵芝种植下来。林下灵芝的生长受天气影响，生长周期较长，一般一年采摘一次。“从第一年种下仿野生灵芝到采摘期需三到五年，每年的收获期在4月到8月，目前的规模每年可以产约一万斤灵芝。”官贵娟说。
2011年试种时，官贵娟的种植面积只有十几亩，如今经过多年的发展，种植面积扩大了30多倍，并且带动当地村民一起种植，共同致富。
南方日报记者唐子湉黄进李赫
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