变“一村一品”为市场“上品” “走向我们的小康生活”主题采访报道实地见闻三
“一村一品”重点在品，只有让村中一品走出村、卖出价，“一村一品”在脱贫攻坚中才有实际意义。在新丰，有一位叫潘志敏的粤菜烧腊师傅，用智慧为农产品架起销售桥，变“一村一品”为餐桌“上品”。
位于丰城街道黄陂村的新丰县烧鹅皇山庄是新丰县每日鲜配送有限公司旗下的一家餐饮旗舰店，还是公司烧鹅、烧鸭的集中加工场所，更是“粤菜师傅”潘志敏实现梦想的“根据地”。
2016年，潘志敏在家乡成立新丰县每日鲜配送有限公司并注册“品味丰江”商标。本着“建设惠农利民工程，共誉共赢”的宗旨，公司在潘志敏的带领下已发展为集电子商务平台、中央厨房、生态种养基地、专业配送车队、农副产品加工，手信超市等产业于一体的综合性惠农企业，构建了产销一体化的供销体系。
在梅坑镇大岭村走地鸡养殖基地，记者见到了正在和农户一起配制饲料的潘志敏，一群体态肥硕的走地鸡正迫不及待地围在他们周围。潘志敏介绍，公司与省国资委驻村工作队紧密合作，在该村成立新丰惠农养殖专业合作社，以“公司+合作社＋基地+农户+农村电商”的模式，带动全村35户贫困户发展养殖走地鸡，基地年产走地鸡约20万只。2018年以来，带动全村贫困户增收8.84万元以上。
“村民的鸡养成后，一部分会供应给公司旗下的餐饮连锁店及合作餐饮企业、超市，一部分经过加工，成为网上商城和线下手信店的商品。”潘志敏告诉记者，公司下设分拣中心，种、养殖户的产品经检测合格后将供应到与公司合作的各大饭店、食堂、超市等，实现农超对接。并可从源头到渠道全程溯源。解决小型农户销售难的同时，又能让广大百姓享受到新丰优质的农（副）产品。
据了解，新丰县每日鲜配送有限公司旗下有四家养殖示范基地，全部采用“公司+合作社+基地+农户+农村电商”产销一体化的发展模式，构建起农产品检验、加工、销售的产业链条，让农民更好地增收致富。周建华是丰城街道会前村的一名贫困户，在扶贫干部的鼓励帮助下，发展起家禽养殖。本还觉得脱贫在望，但随着小鸡小鸭们体态日渐丰满，周建华又开始为销路发愁。他说：“以前我都没养过家禽，哪知道这么大批鸡鸭鹅要拿到哪里去卖。”
得知周建华的难处，扶贫工作队积极牵线搭桥。最终，他成功与每日鲜配送有限公司签订了产供销合同，按照不低于市场价的原则，进行保价收购。2019年下半年至今，周建华通过这种养殖模式，家庭收入增加了2万元。
“潘总说，小康生活就是吃得好，睡得好；钱包有余钱，手机有电量。看着一批批鸡鸭鹅被拉到市场，我觉得我现在一只脚已经迈入了小康的门槛。”采访最后周建华说。
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