打造粤港澳大湾区“茶罐子” 新丰县多措并举做强做优茶产业侧记
步入六月，行走在新丰县黄磜镇乡野，登上山头眺望，连片绿意盎然的茶园美景尽收眼底，阵阵沁人心脾的茶叶清香扑鼻而来，令人心旷神怡。而垄垄茶树间，茶农们正挥动灵巧的双手，把鲜嫩的叶芽收入篓子。这些茶青将制成远近闻名的新丰高山生态茶，销往全国各地，鼓实当地群众的钱袋子。
近年来，新丰县立足当地茶叶产业发展基础，大力推动现代农业产业园建设，不断做强做优茶产业品牌，着力打造粤港澳大湾区的“茶罐子”。2018年，新丰茶叶产业园获批首批省级现代农业产业园；2019年，现代农业产业园建设初具规模，多个茶叶产品荣获国家级和省级质量竞赛奖项；今年5月，“新丰红茶”被国家农业农村部农产品质量安全中心认定纳入全国名特优新农产品名录。
立足资源禀赋规划发展特色产业
“九山半水半分田”的新丰县，自然资源禀赋优异，拥有优越的生态气候。特别是拥有“小洞天”森林资源和独特高山生态系统的黄磜镇茶峒村、雪峒村、营盘村等地，海拔在750-1000米之间，昼夜温差大，特别适宜茶叶种植生长，一直也有种茶的传统。
依托这一独特的高山气候资源，自2000年起，新丰县大力推动茶产业发展，特别是紧抓2018年新丰县茶叶产业园成功入选首批省级现代农业产业园这一契机，以“高山茶”为主导，精心实施以“一心一轴三区”为总体布局的现代农业产业园规划，大力推动现代茶叶产业园建设；借助华南农业大学、广东省农科院、仲恺农业工程学院等农科院校专业技术人才优势，加强在园区规划、技术支撑、人才培养等领域开展合作，为产业园建设及后期发展提供保障。
“新丰的茶叶种植面积现在已发展到约1万亩。”新丰县农业农村局副局长罗提高介绍说，2019年以黄磜镇茶峒村、营盘村和雪峒村为产业园核心区的茶产业总产值约1.3亿元，实现纯利润2000多万元，成为了带动当地经济发展的支柱产业。
建平台强品质集中塑造区域品牌
2020年4月，广东省首个县级茶产业联盟——新丰县茶产业联盟成立。联盟搭建起共享创新平台，加大政府部门、行业组织、茶叶企业间的沟通交流，制定茶叶种植标准、加工标准、产品标准及品牌使用规则，完善企业品牌标准体系，全面提升茶叶的品质。同时，从专业层面谋划创建新丰茶叶区域公用品牌战略系统，深入挖掘、提炼新丰茶叶区域公用品牌的独特价值，进一步加大新丰农业品牌化建设力度。率先启动了新丰县云髻山茶市场体系建设，推动精细化生产与销售、实现农产品质量安全全程可追溯。通过做大做强茶产业品牌，致力将新丰打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。
目前，新丰县现代茶叶产业园有经营主体15家，其中市级农业龙头企业1家，国家级农民专业合作社示范社1家，省级农民专业合作社示范社1家；茶叶品牌有“蝉红”“纳冬”“茶峒”“仙堂山”等17个商标；有机产品认证8个；广东省名牌产品9个。
走出去请进来多向拓展行业市场
酒香也怕巷子深。对此，新丰县坚持“两条腿走路”，通过走出去、引进来，主动破局。
一方面主动“走出去”，先后组织园区茶企参加了“2018中国（广州）国际茶业博览会”“2019春季中国（广州）国际茶业博览会”“2019秋季中国（广州）国际茶业博览会”和2019年春秋两季“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量推选等活动，新丰茶叶累计获奖12个。其中雪峒“印象云髻”云髻蜜红获得红茶特等金奖；2018中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛获奖3个，其中“纳冬”牌纳冬乌龙茶和“仙堂山”牌红茶获得金奖；2019中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛，“蝉红”牌红茶获得金奖。
另一方面积极“引进来”，通过举办首届新丰云髻高山茶展销会暨广东省茶叶学会四十周年庆典活动，邀请省内外茶叶专家和省茶叶学会会员为全县茶产业发展趋势与规划、茶企业经营与管理、茶叶生态防控技术及加工技术等建言献策；举办首届云髻山茶开采节，通过网络直播“云采茶”的形式推广茶叶区域公用品牌，扩大品牌知名度，让新丰茶走出新丰，走向粤港澳大湾区和国内外市场。
注重茶旅融合以旅带茶联动发展
置身于绿水青山之中，茶好景美。新丰县以茶园为依托，深入挖掘茶产业的功能内涵，大力延伸以“茶”为核心的产业链条，精心打造出集合生态旅游、乡村旅游、文化旅游为一体的茶旅融合基地，走出了一条“以茶带旅、以旅兴茶、茶旅富民”的可持续发展之路。
大丰观光休闲农场是新丰县茶产业园实施主体之一，把握现代农业产业园建设这一机遇，它获批了韶关市第一宗农村新产业新业态项目用地，建设体验中心等配套设施，开启服茶旅融合发展新篇章。目前，包括大丰观光休闲农场在内的整个产业园区已投入资金近3亿元，不仅完善了机耕路、灌溉管道、晒青场等基础设施，还通过统筹和自筹资金建设了以旅游为目的的民宿、观光路、公厕等设施，全面提升“吃、住、行、游、购、娱”供给服务水平。
茶旅融合发展也进一步带动园区及周边各村1700多名农户（其中贫困户190户）创收，每年实现增收1.6万元以上，推动了新丰县脱贫攻坚和乡村振兴发展。同时，该县以“国际茶日”为契机，精心打造了以茶园观光、健身康养、茶文化研学等为主题的高山有机茶园之旅精品路线，目前该路线已入围夏季避暑到茶乡——全国茶乡旅游精品线路名单，是广东省入围的两条路线之一。
以茶产业园为引擎，绿色生态优势正源源不断地转化为新丰的发展优势。
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