韶关市场供应充足价格稳定
本报讯“近来天气暖和，菜挺多挺丰盛的，没有提前往家里囤放太多，有需要可以天天出来买。”昨日上午，记者走访武江区芙蓉市场，家住附近的市民梁永正在选购猪脚。他告诉记者，因为附近的市场菜类丰富，超市商品价格稳定，所以家里的年货食品并没有存太多。
价格小幅上涨
梁永一边接过肉档老板递过来的猪脚，一边告诉记者，准备在年夜饭时给家人上一道“卤炖圆蹄”，让家人吃得团团圆圆、和和美美。“今天买猪脚很划算，35元一斤，肥瘦肉的价格都是35元至38元一斤。”肉档老板随手拿起一块猪肉表示，今天的猪肉价格涨了一点点。
牛肉70元一斤、牛排50元一斤、花斑55元一斤、鲈鱼25元一斤、草鱼8元一斤……肉类中除了猪肉涨价之外，牛肉、鱼肉的价格上涨也在市民的预料之中。考虑到家中有孩子，鱼少骨为好，市民马雯林在浈江区一市场选购了一条两斤有余的鲈鱼，正在等着鱼档老板帮着宰杀，“过年都会涨一点，还在可以接受的范围内。”
不仅肉类，芙蓉市场的各类青菜随着春节假期的到来，有小幅上涨。油麦菜、芥兰等各类青菜价格普遍是5元至8元一斤，在广东代表“发财”的青菜生菜，价格几乎是6元一斤。紧靠市场出口的菜摊上，生菜仅剩零星几棵，“生菜代表发财生财，大家都喜欢往家带几棵的。”菜摊老板一边忙着收现金，另一边侧耳听着手机传来的微信支付。“我们统一采购，价格基本稳定，不会因为节日等因素调整肉菜价格，线上线下各类促销活动均在进行。”与市内各类农贸市场肉菜价格小幅上涨不同，位于浈江区熏风路某大型超市经理袁庆清告诉记者。
多方联合保障
超市二楼，米面粮油摆放整齐，蔬菜瓜果琳琅满目，色彩丰富极为诱人。“春节期间，我们供货正常，每天都有货车送货来韶关，可保证25天的销售需求。”针对春节期间的货品情况，袁庆清介绍，应对节日货品供应，该公司增加了采购与值班，有紧急需求都会在区域内调节，最大限度保障商品供应。
韶关市商超货品供应充足，这与韶关市多方联动保障市场供需密不可分。
为保障春节期间市场供应充足和价格稳定，市商务局在进行价格监测的同时，组织大型商超在春节期间“不断供、不提价、不打烊”，保障市民节日期间生活必需品充足。考虑到春节期间农贸市场会有休市的情况，市商务局提前与市内商超沟通和协调，尽可能满足市民需求。市发改局根据市场需求，依据猪肉价格波动情况，会向市场投放肉类。市农业农村局主抓生猪生产，以及保障猪肉替代品充足。除此之外，市商务局与韶关市多家重要批发企业进行沟通，做好了供应应急预案，加强调运组织，最大限度满足春节期间市民需求。
“其他时间我们超市都正常营业，只有除夕和初一的营业时间有所变动，除夕我们营业到18时，让员工可以早点回家与家人团聚，大年初一推迟1个小时，9时对外营业。”袁庆清温馨提醒市民。
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