金色田园景如画 瓜果飘香庆丰年 丰收时节新丰县绿色农业发展掠影
前言
金秋时节，瓜果飘香。9月23日，在群山环抱、土沃田丰的新丰县沙田镇天中村，以“果香飘丰江、粤北悦丰收”为主题的2019年“中国农民丰收节”暨新丰生态农业博览会揭幕，通过文艺和民俗表演、农民运动会、特色农产品和“丰”味小食展销等系列活动，吸引了数千名村民、游客到场参观体验。
农业、农村和农民问题一直是关系我国经济和社会发展全局的重大问题，党的十九大作出了实施乡村振兴战略的重大决策。而推进绿色农业发展，是农业高质量发展的应有之义，也是乡村振兴的客观需要。
“丰收节”新丰全域热闹欢腾的背后，是一张农业发展调结构、强科技、提品质、创品牌、扶龙头的路线图，是该县全面推进农业绿色可持续发展结出的累累硕果。2019年上半年，全县播种面积为19.94万亩，其中早稻5.32万亩，蔬菜6.2万亩；全县蔬菜复种面积约13.2万亩，年产量约12.27万吨，年产值约39283万元；水果总面积约8.4万亩，年产量约11.97万吨，年产值约50274万元。省级现代农业产业园建设已全部动工，优质农产品营销平台、金域兰花科技园等农业重点项目稳步有序推进。
依托生态优势绿色农业提质增效
要激发绿色农业发展的内生动力，就要找准适合地区气候地形的作物。近年来，新丰在“九山半水半分田”的地域内，全面贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念，加大对茶叶、落叶水果、高山花卉、中草药、蔬菜等作物的推广力度，推进规模化种植。今年该县“中国农民丰收节”主会场所在地沙田镇天中村，就通过“合作社+基地+农户”经营模式，从2017年开始引进企业，打造百香果基地，先示范种植600亩，随后带动农户种植1500亩，目前规模还在扩大，企业生产的百香果汁、百香果酒、百香果果脯等系列产品深受人们喜爱。
“茶峒这里最适合种植茶叶。我们的茶叶都是采用有机种植，就是为了种出好品质的茶叶，卖出好价格，从而吸引更多的村民来种茶，把新丰茶叶产业做大做强。”在“丰收节”的展区内，记者见到了茶峒高山茶专业合作社负责人曾凡锦，在他的引领下，记者走进了黄磜镇茶峒村高山茶场。
走入村庄，只见山头上连片的茶园一片翠绿；爬上山头，放眼眺望，一垄垄茶树梯次延伸，犹如绿色的丝带飘绕于山间，在蓝天的映射下更显生机勃发，蓝天、青山、绿茶，构成了一幅唯美画卷。记者完全想象不出，这里十几年前，一片撂荒地，荆棘遍布、杂草丛生是何场景。眼下，曾凡锦的连片500多亩的有机茶园茶香扑鼻，每年生产几万斤茶叶，有效带动周边村民就业。
曾凡锦告诉记者，2018年，新丰成功申报了省级茶叶产业园区，自己的茶场也成了实施主体之一。他希望通过努力提升茶园发展水平，把茶园发展成农旅综合体，让更多农民吃上“生态饭”。
除了黄磜茶峒村的茶叶，还有该镇梅溪村的美少女西瓜、梅坑镇黄柏村的蔬菜和利坑村的葡萄、沙田镇天中村的百香果……这些都是新丰县认真贯彻落实中央一号文件精神，大力发展特色农业产业的成果。2019年全县“一村一品、一镇一业”项目建设村就有10个，主导产业有8个。
“我们目前已经开始了2020年"一村一品、一镇一业"项目入库储备，总入库项目已达26个，覆盖全县7个镇（街）。”该县农业农村局局长谭展如告诉记者，新丰以农业供给侧结构性改革为主线，以农民增收致富为根本，着力推动传统农业向现代农业转型，促进农村发展、农业增效、农民增收的特色农业之路正越走越宽，引领乡村振兴发展。
注重创新为高质量发展注入新动能
人们常说城市发展需要依托城市创新体系，其实农村发展也需要有自己的乡村创新体系，新型农业主体正是带动这个体系快速发展的“火车头”。它们通过新知识、新技术和新模式来调动乡村资源全面参与农业生产，并通过互联网等介质实现与城市生产、生活系统的协同联动，科学利用互联网高效的传播扩散力度，加速乡村创新系统的生态发展与价值创造。
2017年3月，新丰县第一家CSA社会生态农业企业——蔬东坡农场成立。农场严格按照GB/T19630-2011有机食品标准进行种植，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂，保证了蔬菜的新鲜口感和营养。农场的蔬菜每日下午采摘，用真空预冷机处理后，当晚配送，次日到达，实现了直接从田头到餐桌。
“我们农场的创新特色就是通过与客户直接建立长期稳定的供需关系，根据客户的蔬菜需求数量安排各季蔬菜种植计划，直接配送到家。并通过邀请客户到农场实地实践蔬菜种植，体验农耕生活，对农场各个生产环进行生产监督。”农场负责人表示，新型农业主体的“新”，体现在农业科技、生产经营和品质管理上创新，也只有实现以上创新，才能提升经营主体的综合竞争力。
作为新型农业主题，蔬东坡农场在经营模式上的创新无疑是成功的，更是让农业生产与城市生活协同联动的成功范例。
都说科技是第一生产力，对于新型农业主体的发展，经营模式外的另一个核心则是农业科技的创新与扩散应用。现代农业产业园正是这样一个产学研结合的现代生产要素集合体。据悉，新丰省级茶叶产业园区内的7家经营主体，目前均与仲恺农业工程学院、广东省农科院等院校和科研单位建立了紧密协作关系，进行了产学研合作，致力于种植技术创新、推广、产品开发和资源优化配置。
创新不是单个方面的改进或提升，也不是自然而然产生，它是有组织、有设计的。该县分管农业农村工作的副县长胡志彬告诉记者，下一步，园区将依托新丰县大丰观光休闲农场、新丰县茶峒高山茶专业合作社等一批主体，进一步探索股份合作、土地托管、技术示范、订单带动和电商引领等创新带动模式，建立稳定的联农带农机制，促进农民增收致富；同时，探索发展多种形式的适度规模经营，将产业园打造成为新型经营主体“双创”孵化区。
目前，新丰全县共有农业企业、专业合作社和家庭农场等各类新型经营主体518家。2018年，为了增强县内新型经营主体的示范带动能力，该县从中遴选了94家作为农业科技示范，安排农技人员联系，通过指导服务、技术培训、物化补助等多种方式，把符合绿色增产、质量安全、节本增效、生态环保的农业主导品种和主推技术传授给科技示范主体，切实提高示范主体的自我发展能力和对周边农户的辐射带动能力。
实践证明，新丰县大力发展新型农业经营主体的选择，是与时俱进的明智之举。近几年，经过精心扶持、用心培育，县内的多家新型经营主体先后荣获国家级、省级示范社和省、市级龙头企业称号，而这些新型经营主体也以全国名特优新农产品——新丰佛手瓜；广东省名特优新农产品——“少丰”奶白菜、“时新”霸王花、“仙堂山”红茶等一批极具市场竞争力的“果实”回报着该县的农业经济，为新丰农业高质量发展注入更多新动能。
主打特色品牌升级现代农业
品牌是国际市场的通用符号，是构成产业竞争力的重要因素。知名农业品牌的数量，往往决定着一个地区的农业发展水平和综合竞争力。近年来，新丰县坚持将品牌建设作为转变农业发展方式和提高农产品市场竞争力的重要举措来抓。按照“一村一品、一镇一业”的思路，制定产业发展计划，发展产业项目，使全县各镇（街）、各村均有自己的品牌特色产业，带动村民增收致富。
“新丰的佛手瓜是国家地理标志保护产品，买佛手瓜我一般只认准黄磜镇"出品"，这里的佛手瓜品质纯、味清香、口感好，真的名不虚传。”在这次“丰收节”展区现场，市民黄瑜不仅自己买了佛手瓜，还介绍同行的亲戚朋友买。
据悉，黄磜镇是新丰县第一个获得“全国"一村一品"示范村（镇）”荣誉的镇。目前，该镇在“一村一品、一镇一业”思路的引领下，努力打造以佛手瓜为主导产品的高山产业，佛手瓜种植面积已达6000多亩，全镇从事佛手瓜产业的农户达1900多户，从事佛手瓜生产经营的合作社有10家，全镇佛手瓜年产量在3万吨左右，年产值达7200万元。
茶叶作为新丰的农业支柱产业，其品牌建设则是另一个重点。在黄磜镇茶峒、雪峒、营盘等村有着数百年的种植历史，目前已形成了约9000亩的连片种植区域，其中，有机认证品牌有大丰农场的“东轩源”和茶峒高山茶合作社的“三叶粒”茶叶。“品牌农业的发展壮大离不开高标准基地的建设，现代农业产业园的设立有力夯实了我县品牌农业发展的基础。”谭展如表示。
列入省第一批省级现代农业产业园后，园区内各个实施主体协同发力，加大了区域品牌建设力度。在县政府的组织下，先后参加“2018中国（广州）国际茶业博览会”和“2019春季中国（广州）国际茶业博览会”，让产业园内企业的品牌“走出去”。此外，该县还通过举办新丰云髻高山茶展销会暨广东省茶叶学会四十周年庆典活动，邀请省内外专家约150人到新丰品鉴高山茶，使新丰茶叶得到了业界专家的认可，形成了口口相传的品牌好口碑。
据统计，目前新丰全县已注册少丰、丰绿、凤鸣山等农产品注册商标14个，其中佛手瓜获全国名特优新农产品和国家地理标志保护产品，“少丰”牌芥蓝和“凤鸣山”牌佛手瓜获广东省第二届“十大名牌”系列农产品。此外还有“仙堂山”牌红茶等广东省名牌产品13个，广东省名特优新农产品8个。这些“实名认证”的金字招牌，让新丰农产品在激烈市场竞争中不仅有了“通行证”，也让新丰的绿色农业发展之路有了更充足的底气与自信。
聚焦转型升级融合发展开创新局
沃野肥田，瓜果飘香，车水马龙，游人如织。一年来，新丰农业聚焦转型升级，着力开创“农业+”发展新格局，打造产业融合发展新引擎，成为新时期破解“三农”发展瓶颈，推动乡村振兴的有力抓手。
去年9月，首届中国农民丰收节，新丰以马头镇秀田村为主会场，梅坑镇云天海、乐萄萄葡萄园、黄磜镇大丰茶叶庄园等热门景点为分会场，联合珠三角及县内旅行社在全省首发“乡村旅游券”，结合各镇（街）特色农特产品、资源、民俗文化展演，共同展现全县农业生态、农村乡情、农民丰收风貌。据统计，首届“农民丰收节”期间，新丰共接待乡村游游客9.2万人次，乡村旅游总收入达1.03亿元，为当年经济发展增添了绚丽色彩。
以“丰收节”为新丰“农业+旅游”成功实践的开头，同年12月，该县又与广东省中旅联手举办了“千团万人四季游新丰”暨第十二届枫叶节活动。通过以节庆为载体，创新模式，结合该县农产品生长周期，以特色农业、绿色农产品为吸引物，在农旅融合、互动、创新的活动中宣传新丰、聚集人气，达到了以“旅”促“农”的效果，提升了农业、旅游协同发展水平，扩大了新丰绿色农业品牌的知名度和影响力。
“让都市"白领"乐意来，让农民土地多生金，是绿色农业发展助力农民致富道路上不可绕开的一环。”该县文广旅体局副局长李金方表示，为了让更多游客走进农村，全县各村都在不断“开动脑筋”，因地制宜挖掘具有自身特色的旅游资源，打造休闲观光农业。以该县秀田村为例，该村立足当地绿色农业发展基础，围绕生态秀田、文化秀田、富裕秀田的目标，建设了古树公园、村文化广场等设施，成立了广场舞蹈队，导入了果蔬种植、古树农庄、体验式休闲观光等产业，通过发展乡村旅游，村集体经济收入从2.36万元增加到21.16万元，村民年人均纯收入由4408元增加到12076元，贫困户年人均纯收入由2800元增加到9133元。
适应新常态，开创新局面，实现新作为。新丰在绿色发展“五个追求”的指引下，坚持以绿色理念为引领，以绿色保护为基础，以绿色科技为支撑，以绿色供给为目标，以绿色政策为保障，推进农业永续发展，“一子落而满盘活”的效应正在让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。
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