名特优产品和美食受热捧

本报讯春华秋实，瓜果飘香。2019年中国农民丰收节暨始兴县生态农业博览会除了体现始兴农业农村发展取得的成就，展示始兴乡村振兴、美丽乡村建设等成效，在今年的丰收节里，同样还有始兴的名特优产品和美食展示。

主会场设置了农特产品一条街和美食一条街，农特产品主要展出始兴本土的板鸭、腊肠这些腊味，在始兴，腊味是逢年过节餐桌上必不可少的一道菜肴。档主告诉笔者，这些农产品都是自己手工制作，想借助丰收节的平台，把自己的特色生态产品展示出去，推广出去。

嘉鸿农业有限公司档口前围了不少市民，他们都在品尝该公司出品的烤鹅。档主介绍说，公司养的鹅一直秉承自然养殖法、自然烹饪法，今年，他们养的鹅获得了大丰收，在丰收节上推出烤鹅，供大家品尝，一起分享丰收的喜悦。美味的烤鹅得到了游客的好评。“不错！很有嚼劲，比市场上卖的鹅感觉吃起来更有味一点。”

说起始兴的土特产，就不得不提始兴的香菇、蜂蜜、灵芝，这些都是始兴本土、生态的土特产，也是馈赠亲朋好友的佳品。除此之外，9月的始兴瓜果飘香，在这个丰收的季节，始兴水果也迎来了大丰收，橘子、柚子、百香果也在展位上进行参展，吸引了不少游客前来品尝，始兴本地有机蔬菜等名特优产品也是大受欢迎。美食一条街展出了始兴的菜糍、芋圆、豆腐圆还有糍粑等等特色小吃，游客一边品尝美食，一边亲自体验制作美食的过程。

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