小小一片茶成农民致富大产业 全国“一村一品”示范村仁化县鱼皇村发展纪实
日前，笔者走进仁化县红山镇鱼皇村，穿过绿树掩映的硬底化村道，飘着茶香的村庄、茶叶加工厂等映入眼帘，村民家家户户忙着采摘或制作夏茶，老人带着小孩在充满茶文化特色的广场休闲玩耍，一幅村美、业兴、民富、人和的美丽乡村画卷正徐徐展开。
鱼皇村是国家地理标志保护产品——仁化白毛茶的主产村，也是第七批全国“一村一品”示范村。近两年来，该县结合实施乡村振兴战略，通过发展“一村一品”茶叶特色农业，成就了宜居宜业宜游的山水美丽乡村——鱼皇村。
产业化经营做强做大“茶”品牌
鱼皇村坐落于广东省高坪自然保护区内，由于山高雾漫、空气中负离子成分高、昼夜温差大及漫射的紫外线等有利优势，孕育的白毛茶独具芳香，滋味甘醇。目前，该村有茶园面积达6000多亩，年产干茶400多吨。
近年来，该县大力推动鱼皇村茶叶产业化发展，建立了12家农民茶叶合作社，引进了3家茶叶加工龙头企业，推广“公司+基地+农户”“合作社+基地+农户”等模式，建起了“一村一品”的市场联结机制，提高了“一村一品”的商品率和加工转化率。通过政策引导、资金支持以及加强技术培训，该村茶叶加工企业、茶叶合作社、种植大户与省科研院所、农业大学合作，提高茶叶繁育、栽培、制作技术水平，培养了一批懂经营、会管理、有闯劲的茶叶专业技能型新型职业农民。
为提高茶叶产业附加值，依托高坪水库美丽水生态环境以及万亩茶生态观光园，正在打造“自然生态、绿色健康”为主题的集白毛茶种植、加工、经营与休闲旅游一体化的现代绿色生态农业产业，以茶旅游带动茶经济、助推茶品牌。
发挥村级党组织作用引领贫困户制好茶
鱼皇村有人口296户1130人，基本家家户户都有茶园。村民主要收入来源于茶叶，但村民之间存在发展不平衡问题，村里的种植大户年收入几十万元以上，但少部分管理技术和制茶技术欠缺的农户，茶园荒废，制作的茶叶价格低
廉。针对这一情况，鱼皇村党组织充分发挥党建引领带动作用，召集村党员种植大户商议，决定由村党员种植大户带小户，帮助种植小户解决茶叶种植生产上的问题。鱼皇村东坑村小组贫困户袁存娣一家就是个例子。
“我专门看了袁存娣家是如何种茶的，发现她家种茶喜欢用化肥，这样茶叶的口感、香味都会下降，还有加工方面也欠缺技术和设备。”村党组织书记袁远清联系帮扶袁存娣家。袁远清说，为改变这一状况，党支部和驻村扶贫工作队及时组织县种茶技术专家到村指导授课。扶贫单位专门为袁存娣等4户贫困户分别提供一套价值近两万元的炒茶烘干设备和茶叶所需的有机肥。“有了制茶设备，又有老师来给我们讲课，炒茶的时间少了，制作的绿茶品质也好了很多，今年的春茶收入达到了一万元左右。”袁存娣乐滋滋地说。
此外，党员种植大户还通过收购茶青和共享销售渠道方式进行帮扶带动。贫困户与合作社或种植大户，100％签订了茶叶收购合同。通过党员大户带小户，鱼皇村茶叶得到了较均衡的发展，并阔步向绿色、有机、环保方向发展。
产业带旺村庄美丽乡村入画来
鱼皇村通过产业发展，村民的生活富裕了起来。站在高处望去，村里小楼林立，一条条硬底化道路直通家家户户门口，翠丽的绿化带、盛开的花朵、美丽的墙绘等把村庄装点得格外漂亮。
这两年来，鱼皇村结合农村人居环境综合整治，全力补齐公共基础设施短板。目前，完成了3个任务村小组的“三清三拆三整治”工作，完善了村庄道路、文化广场、饮水工程、绿化亮化工程、桥梁、生活污水处理系统等基础设施建设，提升了村级组织阵地规范化建设，成立了7个村民理事会并建立健全村规民约，全村7个自然村小组全部实现安全饮水、通电、电视信号、网络信号全覆盖，村内道路硬底化、乡村环卫一体化覆盖到每个自然村和村小组。
随着村庄环境面貌的改善以及茶产业的发展，村民不仅生产茶叶，还发展起了生态茶园观光、农家乐、客栈、采茶体验、红山湖生态观光、茶产品线上线下同步销售等多元经济，村民逐渐走上发家致富的康庄大道。
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