汕头市教育局提醒家长考生: 加强疫情防控 注意饮食健康
本报讯 (记者陈文惠)高考和高中学业水平考试即将到来,为确保考生以良好的状态和健康的身体参加考试,市教育局提醒家长和考生,疫情防控莫松懈,食品安全记心间。
市教育局指出,在疫情防控方面,考生要做好个人防护措施,外出到人员密集场所和空间狭小封闭场所要全程佩戴好口罩,坐下饮食最后一刻才摘口罩,饮食完成后立即戴好口罩。要保持卫生习惯,用手接触门把手、电梯按钮等公共物品设施后,回家、饭前便后、处理生鲜食品后,要用流动水和洗手液及时规范洗手,必要时消毒。要加强通风换气,居家和学习场所要注意加强定时自然通风,避免持续开空调后环境持续密闭。要保持安全距离,尽量减少不必要的人员集聚,必要的人员集聚如集中就餐时,可采取错峰用餐、分区域用餐、保持座位间距等方式分散就餐。
在饮食方面,考生不要到无证小店或街边小摊就餐或购买零食,尽量在家庭、学校食堂或正规的餐饮单位用餐。居家饮食尽量不要吃剩菜剩饭,不外购凉菜熟食和生吃海产品,不吃生冷和油腻、刺激性大的食物,要以当季新鲜食材为主,确保生熟分开、烧熟煮透。外出就餐尽量不要点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、冷加工糕点、冷饮等高风险食品,以免引起肠胃不适。同时,不要盲目“换食”,考前切忌盲目食用以前未吃过的食物及饮料,以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱。
此外,考试期间一日三餐应在保持原有饮食习惯基础上,注重能量供给和食物多样化,以谷类为主,肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。睡眠充足,保证考试期间体力充沛。
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