打卡高颜值网红店 “烹饪”精致美好时光

汕头日报 2020-08-21 00:40

▼高颜值又可口的咖啡饮品

可以俯看市区的网红咖啡店

精美的甜点是下午茶必备

网红店都有自己独特的装饰风格

择一家店,偷半日闲。如今的汕头,时尚的脚步已越来越紧跟上了都市节奏,风格各异的时尚休闲小店散落在城市的各个角落,慢慢在网上走红而成为网红店。这些网红店最大的特点就是高颜值,不管是复古风、INS风,还是轻奢风,环境装饰都带着较高的艺术审美,食物也分外精细且秀色可餐,随手一拍就是朋友圈高赞“大片”。空闲的时间,约上三五好友,选择一家风格小店“泡”上半天,一半为美食,一半为闲情,茶或咖啡随意,只为“烹饪”美好时光,已成为时下十分流行的生活方式。

高颜值特色店藏于隐秘角落

如果没有网络的传播,这些散落在写字楼、社区小路、老街深巷的小店根本很难被发现,难怪会被称为“网红店”,因为它们大多是在网友的口口相传中被更多人发现并喜欢上的。因为需要靠口碑来扩展知名度,这些小店都极力地打造自身的独特风格来吸引“粉丝”。

在金砂东路一商业大厦的顶层,就有一家人气很旺的网红咖啡店。这里位居城市中心,又在最高的33楼,不但可以从“上帝的视觉”俯看市区,还可以欣赏落日黄昏,璀璨夜景,网友评价“在这里就像坐在摩天轮上一样的感觉”。为了让前来体验的客人方便赏景,在露台的围栏上设了很多吧台式的桌椅,可以面向着前方,一边赏景一边品尝美食。店里的的装修也很有特色,是时下流行的INS风,白色的风帆屋顶,原木的餐桌椅,色调冷淡而精致的摆件配饰,透着清新干净。而这里的食物,有各种创意咖啡,法式甜品,新鲜果饮,精致小吃,同样有颜值、有滋味,让人无法抗拒。

而在小公园开埠区的一条小巷子里,则藏着一家时下十分流行的换装网红店。来这里喝下午茶,消费到一定金额之后,就可以免费获得换装体验的服务。这家店依托小公园浓浓的复古味道,创设了多种复古、洋气的体验场景,客人可以在店里借用汉服、洛丽塔、jk制服等服饰,在不同的场景体验拍照。

隐藏于中山路东方公园附近一处街边门店的楼上,有一家很有特色的咖啡厅,入口很隐秘,里面却有宽敞的展厅,展出了很多西方风格的美术作品,整个咖啡厅是古典的欧陆风情装饰,与香浓的咖啡很配。

其实,像这样有特色的咖啡店、茶馆,已如雨后春笋般在市区的各个角落出现,店主人大多都比较年轻,从国外或国内大都市带来了时尚的元素,使汕头的都市时尚气息渐渐浓烈起来。

打卡网红店享休闲下午茶

汕头人提起茶,一般想到的是工夫茶,而吃下午茶的说法,以前大多数人只在影视和书籍中看到,感觉有点洋气而生疏。而如今,随着各种风格休闲店的出现,在闲适的午后,在优雅的环境中,来一份精致可口的甜点,配一杯咖啡或果汁冰茶,又或者中西结合,来上一泡工夫茶,都同样是怡情惬意的下午茶时光。

市民林女士告诉记者,自从发现汕头有这么多高颜值的休闲小店,她和闺蜜就养成了爱喝下午茶的习惯,只要能腾出时间,她们就会约好一起到某家休闲小店,点上几份美食和饮品,在舒适的环境中闲聊,心情很放松,不知不觉就偷闲了半天时间。

高中生小洪说,她经常在周末约上好友一起到各个网红店打卡,特别是到了夏天,室外太热了,在这些赏心悦目的网红店休闲,吃着精致的美食,看看书,拍拍照,甚至在这里写作业,都能让她收获美好的心情,而空调隔绝了外界的热气,夏天也就没有那么难过了。

预约制会员制营造良好氛围

因为很多网红店人气较旺,都采取了预约制或会员制。提前一天或者几个小时预约,在确认有座位的情况下前往,可以避免扑空。

一位经营者告诉记者,很多有泡店经验的顾客都知道,较为热门的特色店都是需要预约的,因为座位有限,而且大家选择来这里休闲,一般都会呆很久的时间,也不能像餐厅那样排号等位,如果没有预约,到达后发现座位已被订满,就只能返回了。所以泡店之前,先电话、微信预约是最稳妥的,碰上周末或节假日,最好还要提前一天以上预约。

不过,并不是所有人都喜欢新鲜,每次挑选不同的地方“打卡”,有些同学群体、兴趣群体会选择相对固定的场所作为聚会的“老地方”,一方面约起来方便,一方面和老板熟了,可以有更多额外的配套服务。有些特色店针对这些群体顾客的需求,推出了会员制,让他们有相对独立的聚会时间和空间,并协助他们举办各种小活动,为他们打造各种聚会的氛围。

本报记者许玉璇文 图

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