深晚独家策划《以平凡·致不凡》系列产品陆续推出 带你细品不一样的奋斗滋味

汕头八合里海记“明星”厨师吴仰阳、许铿雄、文常青（从左至右）兴奋地翻阅《深圳晚报》。陆颖/摄

八合里海记厨师用心地切好每一片牛肉。

每一家八合里海记都悬挂着醒目标语“牛肉都切不好，你能做什么？”。

朱锦春在原创视频《刀锋上的青春》拍摄现场。

许铿雄(左）在门店查验当天牛肉的品质。

文常青向厨师讲解八合里海记牛肉的切肉标准。

吴仰阳在原创视频《刀锋上的青春》中讲述自己的故事。

扫码观看“牛”人大片《刀锋上的青春》

“你所不知道的八合里：一个把员工当家人的老板，一群有情怀的切肉师傅。”“各行各业的小人物，都在为生活、为梦想、为信仰而奋斗。”深圳晚报联合新锐餐饮品牌八合里海记推出的《以平凡·致不凡》系列第一期融媒体产品一出炉就吸引了各方关注，原创视频《刀锋上的青春》与深度报道《八合里四大天王：极致刀锋演绎现代“庖丁解牛”》将镜头对准八合里海记普通厨师长，通过聚焦他们的日常工作与生活，为受众展现了一个更加鲜活而真诚的年轻奋斗群体，四位潮汕青年的成长经历也引起每个正在奋斗的年轻人共鸣。

默默无闻的厨师当了一回“网红”

“嘿，做明星的滋味怎么样兄弟！”“既然师傅们的刀工这么好，不如介绍你们去学解剖。”“这些潮汕小伙子真棒！”深晚打造的“以平凡·致不凡”系列短片第一集《刀锋上的青春》一上线，视频里的主人公——文常青、朱锦春、许铿雄、吴仰阳尝到了当“明星”的滋味。“好像一夜之间，大家都认识我们了。”在视频中略显羞涩的四位潮汕青年，对于突如其来的关注有些激动和兴奋，

汕头八合里海记从做街坊邻里生意的家庭式牛肉店起步，到如今在全国16城拥有近百家连锁门店，不仅让更多人领略到潮汕牛肉火锅的极致新鲜美味，更让一批“刀锋少年”拥有了不一样的青春岁月。

“文章和视频出街的时候，我还在厨房里忙，还是我老婆告诉我才知道。”许铿雄看到视频中和报纸上的自己兴奋不已，将视频与报纸都转发到朋友圈，得到了众多好友点赞，“不到一个小时就那么多赞，这还是我第一次得到那么多赞。”

另一主人公吴仰阳则第一时间将视频转发到了家庭群中，“我还特意让我老婆多看几遍，多看看我那一部分，我老婆说我拍得特别帅！”吴仰阳的兴奋之情溢于言表，“爸爸妈妈很欣慰也很开心，跟着我一起到八合里海记工作的两个弟弟也觉得很自豪。”

远在上海的朱锦春早早便让同事留好了报纸，“这份报纸我得珍藏起来，上一次报纸不容易呢！”朱锦春告诉我们，八合里海记的小伙伴看到报道和视频后纷纷转发到朋友圈，引起了众多同行小伙伴的关注，“我给大家点赞都点到手软。”

“我一早就把微信头像换成你们给我做的海报了，特帅！”朋友圈点赞数最多的文常青早早就跟身边小伙伴“剧透”了，但看到报纸上的自己，他依然挺激动。“我还要把报纸寄回去给爸妈看，让他们也高兴高兴。”文常青也第一时间与家人朋友分享了“走红”的乐趣。

为平凡奋斗者带上“主角光环”

这是一个以奋斗致敬梦想的时代。每一个平凡岗位都可以闪耀出不平凡的光彩。《以平凡·致不凡》系列是一个融图文报道、原创视频于一体的融媒体产品，深度挖掘属于普通人成长与发展的暖心故事，发现平凡岗位背后的不凡人生。

一锅最简单的萝卜玉米牛骨清汤做底，一叠叠厚薄均匀的新鲜牛肉，组成了八合里海记的一口口“新鲜”——八合里海记备受食客市场喜爱，离不开拼搏奋斗在最前沿的一线员工，厨师、店长、服务员、挑牛师、冷链车队……从田间牧场到餐桌的距离，每一个平凡岗位都活跃着奋斗者的身影，正是因为这群人经年累月奋斗在一线，一次次精准的刀工、一个个真挚的笑容，透过一道道食物，在来来往往的食客之间，传递着质朴而温暖、平凡而动人的初心，我们才能吃得省心、贴心、暖心，感受到舌尖上的幸福。

深圳晚报联合新锐餐饮品牌八合里海记推出全媒体人物志——《以平凡·致不凡》，每一期都将用深入的视角呈现一个个普通人心中、平凡岗位上的光荣与梦想，讲述你所不知道的匠心故事。（吴智欣）

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