黄唇鱼为海归来

南方日报 2019-03-15 06:45

万顷清波，黄唇鱼潜跃，阳光下鳞浪层层。随着研究工作的深入开展，相信黄唇鱼将不仅存在于上世纪渔民的记忆中，也会在未来回归太平海域，回归东莞人的心灵纬度。

因为黄唇鱼的鱼胶是极为珍贵的药材，其产量从上世纪五六十年代年产约180吨，急降至如今的濒临灭绝。

2017年夏天，一艘福建籍渔船在南澳海域捕得1条122斤重的黄唇鱼，经过十几轮竞价，最终被一位客户以每斤28500元的价格买走，总价格达到347万元。这种鱼鳔“贵如黄金”的珍稀鱼种，其实与东莞有着无法割舍的深厚羁绊。

文、图摘自《质朴东莞》，东莞市城市形象推广办提供

传说中的“天价鱼”

上世纪末，东莞虎门镇。一位耄耋之年的老妇人卧病在床，儿孙闻讯纷纷从各地赶回家乡，为见最后一面。然而，儿媳深感老人很可能等不到那一天，忽然想起了在古宅厨房旧墙上挂了40年的那个宝贝，便烹饪了给老人服下。几天后，儿孙回来见老人竟行走自如，容光焕发，丝毫没有异样。此后，老人还赚得了3年光阴。

那件宝贝，就是黄唇鱼的鱼胶。鱼胶一般从鱼身上取下来后晒干保存，关键时候“可以救人一命”。在以渔为业的疍家人眼中，此物素有“贵如黄金”之说，常被视为家传之宝，对此民间有很多神奇的传说，只是并未得到考证。不过，这种鱼胶的确是极为珍贵的药材，具有扶正固本、大补真元的药效，可用于治疗结核、妇女经亏等症。目前，黄唇鱼胶的黑市交易价高达每斤上百万元，就连黄金也难望其项背。

天下熙熙，皆为利来。于是江湖风浪乍起，半个世纪来变化来得凶猛，黄唇鱼从上世纪五六十年代180吨的年产量，急速下降，如今已濒临灭绝。苍茫大海，难寻黄唇。

一生的羁绊

东莞虎门镇，特种水产研究所。

玻璃缸内，两尾黄唇鱼缓缓沉浮。鹅黄色的唇微微张开，露出细小的牙。它们体长一米多，重15至30公斤，体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白色，胸鳍基部腋下有一个黑斑，背鳍鳍棘和鳍条部边缘黑色，摆着灰黑色的尾鳍，在玻璃缸里游弋，可见浅色的鳍和臀鳍。

“我们这儿也是救护站，外面有60亩都是用来保护黄唇鱼的。”所长陆昌胜说道。这个戴黑框眼镜的男人，说起黄唇鱼来眼中闪光。

在这之前，陆昌胜一直以养殖咸淡水鱼为业，直到2005年研究所的成立。“完全是摸着石头过河”。提起一开始的情景，陆昌胜笑着摆了摆手，叹了口气。他记得救护的第一条鱼，是一位渔民海上作业时渔网意外捕捞的，皮肤受到重创，出水后由于水压的突然变化，出现了胃被压到口中、爆鳔、突眼等异常现象，已奄奄一息。他根据自己的经验，为其注射药物消炎后放入鱼池。“它一会儿浮起来，一会儿又不动了，我就重新调整池中的盐度、温度、含氧量等。”陆昌胜的心随着鱼儿上上下下，也就是从那时起，黄唇鱼逐渐成为他一生的羁绊。

经研究所救护之后，大多数鱼会被放生，少部分则留下来驯养。

“之前走了很多弯路。”陆昌胜指出，第一批驯养的鱼起初是养在较大的池中，采用投喂鱼浆的方式。倏忽寒暑，从清晨到黑夜，陆昌胜对待黄唇鱼的心情就和养孩子是一样的，看着孩子一点点从几十厘米长到1米多，那种自豪感更是无可比拟。

可是，就在这种近乎完美的顺境中，噩梦突然而至。那年的清明前夕，鱼儿大量死亡。看着打捞起的死鱼在塘边一字排开，全体员工肃立一旁，为这十几条黄唇鱼追悼。“鱼本来就不多，好不容易养了两年多，每一条都在6斤到8斤，三四天内漂起来一半。”如锐刺尖刀在心上剜去，陆昌胜双膝跪下，失声痛哭。

几天后的清明节，雨纷纷，欲断魂。陆昌胜端着其中的一条鱼去给祖宗上坟扫墓。他在坟前认真磕头，“我陆昌胜配合东莞市政府救助黄唇鱼，希望顺利成功”。

此后，他痛定思痛，更加投身于黄唇鱼的驯养研究，逐渐找出了端倪。原来，黄唇鱼不吃投喂的鱼浆，久而久之污染了水体，鱼适应不了。

可鱼不吃鱼浆，那这两年来吃的什么呢？随着对比试验的开展，陆昌胜发现，在投喂活体鱼的池塘中，黄唇鱼膘肥体壮，而投喂鱼浆组池塘内的鱼日渐消瘦，甚至快成了干枯的柴骨。原来，两年来在那个大塘里，鱼浆虽没喂成黄唇鱼，却滋养了足量的小鱼小虾，这成了黄唇鱼的食物来源；而刚换的新塘，由于面积受限导致鱼虾不足，黄唇鱼便陷入食物匮乏和水体污染的窘境。

在慢慢摸清鱼的习性后，陆昌胜对这种肉食性鱼类可谓是尽心尽力。先后尝试着投放过五六种活体鱼喂食，继而发现黄唇鱼只喜欢吃其中最好的品种——鳞薄肉嫩的中华乌塘鳢，这种鱼价钱昂贵，每年至少需耗费600多万元。

“不会不舍得。”在陆昌胜看来，黄唇鱼是可以救人命的鱼，又濒临灭绝，自己这么做是很值得的。

归来

“呜呜，呜呜呜。”东莞的狮子洋大虎海域，在每年的3至6月都会回响起黄唇鱼的歌声。鱼儿从大海归来，向沿岸洄游产卵。在繁殖期中，黄唇鱼使鳔内空气振动，在水下传出动听的声响，时强时弱，如动人旋律，周围100米海区可闻其声。

这片虎门镇太平海域，是世界范围内仅存的黄唇鱼产卵场。鱼卵经20余小时即可孵化成苗，在这种咸淡水交界之处，饲料生物资源丰富，大型的浮游生物形成鱼苗食用的“虾春”。经数月的生长后，成鱼游向大海，遍布港澳台、福浙湛等海域，在繁殖期又千里迢迢准确无误地洄游到出生地。

其实，黄唇鱼作为新物种被发现，也是在这片太平海域。1932年，科学家首次接触到这种鱼，为之命名为“太平鱼”（Bahabataipingensis），这是唯一以东莞地方名命名的鱼类物种。

然而，这片海域是生养黄唇鱼的温床，却也是修罗场。由于是洄游的终点，这里聚集了大量渔民，长期的过度捕捞，致使黄唇鱼数量骤降。此外，还受环境恶化、日益频繁的海上航运活动、海洋工程、海砂开采、围填海工程等影响，黄唇鱼的生存正面临前所未有的严峻挑战。

在研究所成立至今的13年间，陆昌胜从未间断对黄唇鱼的研究。“我们现在在救护、驯养上已取得了成效，只是在繁殖上尚未突破。”这片海域在同时期也成为了黄唇鱼自然保护区，东起威远岛西岸，西与广州交界，南起太平水道南河口，北至太平水道北河口，海域面积686公顷。这是东莞第一个海洋和水产类自然保护区，也是目前我国唯一的黄唇鱼自然保护区。

“我们保护的不仅仅是一条鱼，同样也是在努力恢复生态、保护生物多样性。”陆昌胜说道。虎门大桥旁的研究所，朝晖夕阴，气象万千，多少日出日落，见证着黄唇鱼一次次的洄游回归。

万顷清波，黄唇潜跃，在阳光下鳞浪层层。这个存在于上世纪渔民记忆中的场景，随着研究工作的深入开展，也会在未来逐渐回归太平海域，回归到东莞人的心灵纬度。

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