“佩奇”剪纸一天送出数十幅 非遗展示潮汕美食受欢迎

潮汕小吃受欢迎。

小猪佩奇剪纸富有新年特色。

游客边逛边吃。

火爆！爆满！春节期间，前往小公园开埠区吃美食，学文化的游客络绎不绝，其中手工制作的粿品、甜汤、牛肉丸等潮汕传统美食颇受外地游客喜爱，热销产品常常卖断货，而剪纸、木雕等非遗文化项目展示和体验互动也让各个档位人气爆棚。

业态展示活动搅热小公园

“过年你去逛小公园了吗？”、“小公园的小吃街去吃过了吗？”……春节期间，是否去过小公园“打卡”游玩成了亲朋好友见面必聊的热门话题。春节期间，汕头小公园开埠区业态展示活动令整个老城区热闹非凡。

国平北路的文化展览是本次活动的重头戏。活动现场，昔日的留声机、黄包车、牛皮旅行箱等传统物件一应俱全；中西方不同的婚俗文化场景充分展现了中西文化的交融；手锤牛肉丸、潮汕粿类、甜汤等传统老字号现场展示老手艺，与现代咖啡、轻食等潮流文化相互碰撞，感受潮汕美食之乡的好客之道。

步入旧公元前路则是“小吃一条街”，这里汇聚了来自全国各地的美食，羊肉串、臭豆腐等让市民游客大快朵颐，逐一品尝各类美食。

在至平路部分路段至商平路汕头旅社，有精心组织的世界酒文化之旅，细品世界各地洋酒、红酒礼仪文化，领略百年传承的汕头本地白酒文化，展现开埠时世界各地洋酒通过老汕头埠销往中国内地的历程。同时还有金平老城区“三旧改造”工作显著成果展示，展示展销汕头特色百货、潮汕传统特产和年货、中华老字号和广东省老字号等。

在商平路、永泰路、海平路，游客可以参加“寻旧址 访老街 看展览”品游活动，参观“中共中央至中央苏区秘密交通线汕头中站旧址”。

传统老字号美食卖断货

记者了解到，许多游客专门到小公园寻找传统老字号的品牌美食，以致老字号这几天每天爆满，一位难求。据潮式粿品制作技艺的省级非遗传承人、老潮兴食品厂负责人郑少君介绍，春节期间，位于民族路店里的各类粿品都非常热销，工人加班加点手工制作粿品，热销产品经常卖断货，其中水晶饺一天能卖近万粒。大年初一，老潮兴店门前还有做粿技艺的展示，与游客互动。

无米粿、 鸭母捻、落汤钱等潮汕小吃让外地游客不远千里寻找。在位于至平路的米琦甜品店，总有操着各种口音的游客喜滋滋地品尝潮汕小吃。据该店负责人介绍，这几天来店里觅食的外地游客大约占了七成，有来自梅州、福建、珠三角等全国各地的游客，另外三成是潮汕本地的游客。中华名小吃鸭母捻最受欢迎，一天能卖600、700碗。

游客体验剪小猪佩奇剪纸

过年除了吃喝，少不了文化活动，国平南路就热闹非凡，各路民间艺人亮出绝活，尽显“非遗风采”。据悉，“大师一条街”里有非遗传承人亲临现场，带来剪纸、木雕、抽纱、制糖等潮汕代表性的非物质文化遗产项目集中展示和互动。

“看！小猪佩奇，剪出来的！”在游客的惊叹声中，只见剪刀在手上灵活转动，国家级非物质文化遗产项目潮阳剪纸市级传承人陈小燕带着她的学生剪出了栩栩如生的小猪佩奇一家四口，而且免费送给游客。每天排队领取小猪佩奇剪纸的游客络绎不绝，每天都要送出几十幅。

游客还能亲身体验剪纸的魅力，吸引了众多游客包括俄罗斯、英国的游客前来体验。对于这种互动模式游客赞赏有加，来自揭阳的吴姐带着孩子学习剪一只小猪造型的剪纸，她说：“希望小孩子了解到过年不仅有好吃的、穿新衣服，还有非遗文化传承，了解传统文化。”

本报记者 郭丹 摄影报道

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