餐饮业“最低消费”回访调查，整体有改善但年夜饭“最低消费”较普遍 省消委会发布年夜饭消费提示

信息时报讯 （记者 孙小鹏 通讯员 粤消宣） 近期广东省消委会组织开展“回头看”调查，在2018年8-9月调查发现收取“最低消费”（下称低消）的47家餐馆企业中，选择25家规模较大、人气较旺的餐馆进行回访。结果显示，广东餐饮行业“低消”问题整体有所改善，被调查的25家餐饮企业中有22家平日时节已取消“低消”，整改率达到88%；有9家餐馆设置了年夜饭最低消费，占总体样本的36%，最低消费标准最少1280元，最高达8888元。

现状：包间收费现象仍普遍存在

在此次回访调查中，有3家餐馆包间仍在平日设置了60~800元不等的人均最低消费标准，侵害了消费者的合法权益，分别是：深圳四季酒店卓粤轩（包间人均最低消费700~800元；包间茶位费比大厅贵；加收10%服务费）、深圳同湘会世界金融中心店（包间人数少，按人均最低消费60~120元收取）、汕头潮人半岛茶楼（包间人均最低消费400元）。

省消委会在回访中还发现，包间平日茶位费贵过大厅、包间不能享受特价菜、包间菜价贵过大厅、加收服务费等其他形式的包间收费现象仍普遍存在。

问题：年夜饭提价花样多

虽然回访餐馆平日设置低消现象有所减少，但由于年关将至，不少餐馆又设置了年夜饭最低消费，并且不只局限于包间，大厅也设置了低消。被调查的25家餐馆中，有9家设置了年夜饭最低消费，占总体样本的36%，最低消费标准最少1280元，最高8888元。

与2018年8~9月时的调查相比，有7家餐饮借年夜饭的契机提高了收费标准，其中5家提高“低消”标准，1家菜价上涨，1家服务费上涨。

此外，17家餐馆通过设置各种收费名目提高年夜饭价格，占总体调查样本68%。设置的收费名目主要有以下6种：一是指定消费套餐、酒水果盘，涉及3家餐馆，其中1家餐馆规定大厅也必须点套餐。二是消费不达最低消费标准或不消费套餐，则加收房间费、服务费或茶位费，涉及餐馆2家。三是加收5%~15%不等的服务费，涉及8家餐馆，其中3家餐馆大厅和包间在年夜饭当天均要收取服务费，5家同时收取最低消费和服务费。四是包间不能享受特价菜，涉及3家餐馆。五是包间茶位比大厅高，涉及6家餐馆。六是包间菜式价格贵于大厅，涉及3家餐馆。

提示：餐饮消费“五注意”

省消委会发布年夜饭消费提示：一是选择证照齐全、信誉良好、安全可靠的餐厅；二是明确预定项目。预定时要问清收费标准，如有无最低消费、包间费、服务费等。与商家约定好用餐时间、人数等事项；三是“定金”和“订金”要弄清。了解预定费用能否退还及退还要求，保管好单据；四是当心菜单玩忽悠。不要被花哨的菜名迷惑，弄清楚每道菜的主要食材、价格、规格等内容，遇到不明确的地方要及时提出来与商家进行协商；五是先看账单后结账。对账单有异议及时提出，确认无误再付款，并索要保留消费凭证，一旦出现问题，方便维护自身合法权益。

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