“85后”客家阿哥邹祖文“硬橙”闯荡法国优质葡萄酒市场十余年 弘扬中外酒文化 搭建两地沟通桥

在日前举办的法国伯恩济贫院葡萄酒慈善拍卖会（Hospices de Beaune）上，一名中国匿名买家以660000欧元拿下总统桶（Pièce de President），而代表那位中国匿名买家出席的，是旅法客籍同胞邹祖文。

据了解，出生于广东梅县的“85后”客家阿哥邹祖文已旅居法国近12年，深耕酒文化的他，凭借着过人的天赋，跻身法国优质葡萄酒市场，现任职于波尔多酒王家族Ets Jean Pierre MOUEIX，专注葡萄酒产业的管理与文化的传承。与此同时，利用熟识两地文化的优势，他主动扮演中法文化“交流使者”的角色，搭建两地沟通桥，积极宣传家国精粹，助推家国文化走出去，法国优秀文化传进来。

●本报记者林婉萍

客家阿哥只身走西欧

术业专攻葡萄酒文化

邹祖文目前旅居法国巴黎。他2004年从广东梅县东山中学毕业后，同年被提前保送至广东外国语大学西方语言文化学院，就读法国语言文化专业（省级名牌专业），并于2008年本科毕业后前往法国艾克斯·马赛第二大学Aix-Marseille II深造，专攻国际供应链管理专业。

因品学兼优，他在2010年取得自己的第一个法国高校硕士研究生学位后，如愿进入法国家喻户晓的柑曼怡Grand Marnier集团就职（旗下拥有品牌法国干邑Cognac MARNIER和桑塞尔酒庄Chateau de Sancerre），驰骋“酒场”，获得了职业上的初步成功。而在工作多年且小有成就的他，毅然按下职场“暂停键”，于2017年重返校园，在法国波尔多KEDGE商学院攻读葡萄酒和烈酒管理硕士专业。值得一提的是，作为该学院专业当届唯一的华人学生，邹祖文面对精通红酒文化的法国本地同行，坦然且从容，在多次同场竞技和交锋中均取得优良成绩，顺利取得第二个法国硕士学位，受聘为法国最顶级的波尔多酒王家族亚太区首席市场代表。这也为他继续投身法国优质葡萄酒市场，推广法国葡萄酒文化奠定了专业基础。

说起葡萄酒文化与商贸这个职业方向的选择，邹祖文坦言，深受中国葡萄酒之父、梅州客家人张弼士的影响。“我们都知道，客家有娘酒、黄酒等传统酒类，还出了张弼士这一位在中国历史上颇负盛名的葡萄酒酿造家、企业家，从小耳濡目染，为我现在投身酒行业、弘扬酒文化埋下了职业"伏笔"。”

旅法12载不忘桑梓情

助力家乡文化走向国际

都说“出了国的人会更爱国，更爱乡”，这对19岁离开家乡求学，旅法已近12年的邹祖文更是感同身受。他总是很自豪地跟法国友人谈起自己的祖国，介绍自己的家乡梅州。“我以祖国家乡为荣，以毕业于叶剑英元帅母校为荣。”这是邹祖文一直挂在嘴边的话。同时，他也在用行动证明。“12年来，我基本上每个季度都要回一趟国内，探望亲人的同时，也希望能搭建起中法文化与商贸的桥梁。”邹祖文如是说。

邹祖文告诉记者，他的父母仍居于梅县，不少广东梅县东山中学的校友在国内高校毕业后也选择回家乡工作。因此，他经常利用回国出差的闲暇时间返梅探访父母与亲友、同学，或邀请法国友人走进梅州，感受客都人文山水。“每次回家，我一定会邀上同学一起去吃上一碗腌粉面加三及第猪杂汤，返程时，母亲也会在我的行李箱中塞入一小瓶客家娘酒或者鸡翅鸡爪等客家特产。”邹祖文说，那都是深入骨子里的家乡味道，法国的米其林大餐都无法比拟。

与其他旅法游子一样，邹祖文的小惊喜莫过于在法国超市时偶尔碰到有中国来的柚子，“只要看到有，每次我都要买好几个回家，可惜法国超市卖的柚子基本都是酸甜水晶柚，产地不明，并不是家乡熟悉香甜可口的金柚。”略感遗憾之余，邹祖文萌生了一个想法，那就是期待日后能有机会给家乡的优等特产企业做法国的市场推广大使。

因长年往返中法两国，邹祖文对于祖国和家乡的蝶变看在眼里，喜在心里。他回忆道，以前在广州求学寒暑假回家要坐将近6个小时的绿皮火车才能回到，现在不仅高速公路、高铁畅通，梅县机场也都连通国内各大城市与港台地区。如今，对于助力家国发展，他有着自己的计划，“在接下来的两年内，我希望能把法国一些优质优价的葡萄酒引入家乡梅州，让家乡人不出国门也能享受到最优良的法国佳酿，同时充分利用海外的优质资源，促进与家乡的经济联系，为让家乡丰富多样的美食文化、风土人情走出围龙、走出国门，逐步实现品牌国际化出力。”

新闻推荐

38位“穷学生”的“富爸爸” “孺子牛”熊永和的35载助学路

即使多年过去，熊永和还是会时常翻出孩子们的信件看看。（罗玮摄）一个人做一件好事不难，难的是一辈子做好事。在梅江区西郊街道...