东石4000亩“金豆子”相继采收 预计产值可达2000多万元
时下，又到东石镇秋花生采收时节。该镇种植的4000多亩晚造花生相继进入成熟期，广大农户忙着采收、晾晒花生，预计全镇可收秋花生200多万斤，产值可达2000多万元。
日前，记者来到在东石镇明洋村，随处可见农户在田地里忙着采收花生。在不少农户房前屋后，早早架起了大铝锅，他们将采摘回来的花生仔细清洗干净，然后放进大铝锅加盐清煮几个小时，随后沥干水分，让煮花生充分享受“太阳浴”后，便可上市销售了。这段时间，村民刘苑梅和家人一直在田间忙碌着。今年，她家种植了好几亩秋花生，由于花生口感较好，她家的花生已被预订一空。刘苑梅告诉记者：“我们这里晚造都是种植秋花生的，种了有3亩多。我们的花生出了名好吃，年年都被人提前预订完。”
今年东石镇秋花生的总体产量与往年基本持平，但批发价格却提高了一至两元。“全村有700多户种植秋花生，每家人平均种一亩田左右。每亩产量约0.3吨左右，批发价每斤约12到13元。”东石镇明洋村村委委员黄春运说。
除明洋村以外，该镇大屋、锡水、茅坪等各村的秋花生也正陆续采收。东石镇花生种植历史悠久，其中，在大暑前后播种立冬前后收成的秋花生为本地小种花生，双仁果多，荚果均称纹路清晰，果实饱满，总糖、钙含量高。采摘清洗干净后，通过盐水浸煮，食用口感清甜，香味浓郁，畅销不衰，近几年来更是成为从平远的主要手信之一。
“梅县、兴宁等地都有销售，本地村民去外面打工的基本都会带几百斤出去。”黄春运说。
2019年东石花生被列入第三批全国名特优新农产品名录，东石镇也于去年被广东省农业厅认定为“一村一品、一镇一业”专业镇（花生）。据统计，包括种植秋花生在内，目前，东石花生年种植面积有9000多亩，种植品种主要为粤油7号、汕油188等品种，年产花生2250吨，总产值为6750万元。全镇有3968户农户参与东石花生种植，有花生压榨、包装等加工企业9家，农业合作社30多家，从业人员10000多人，广大农户通过种植“金豆子”，走上了越来越广阔的小康路。（雪玲洪扬）
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