长者饭堂凸显社会爱心，让人暖心

■ 辘 轳

敬老孝老，客都情浓。据《梅州日报》报道，随着梅县区新城办富贵社区长者饭堂揭牌试业，目前梅县区共有了5个长者饭堂。这让很多社区老人居家养老不再是梦，也为很多年轻人减了几分顾不上老人的愧疚。

敬老为老，食字当先。清堂雅舍，两荤一素一汤，饭热菜温，还有邻里聊聊天，这样的场景让我们看得很是暖心。

有人说，老人要长寿，一靠儿女孝心，二靠经济支撑。如何让家中老人从有得吃到吃好些、从随便吃到顺心吃，这是做好梅州作为“世界长寿之都”长寿套餐的现实课题。有的家庭条件好，可以有专职保姆厨师，专业侍奉，那是再好不过。有的儿女和老人住在一起，常替老人着想，一种菜分两锅炒，为的是让老人更合软硬咸淡，可谓极尽孝心。但也有很多人忙于生计，常常心有余而力不足，无法仔细考究老人的饮食。而对于远在天边的儿女，想为老人煮点好吃的却苦于送不到父母面前，那更是心头之愧。

长者饭堂凸显社会爱心，让人暖心。长者饭堂，能够定点吃、定性吃、定量吃，用“政府补贴一点、企业让利一点、慈善捐赠一点、个人支付一点”的方式，为符合条件的户籍长者提供助餐配餐服务，并按照资助类别给予一定的用餐补贴，这无疑为社会化养老、制度化养老、智慧化养老，提供了有益尝试。

他山之石可以攻玉。相关单位在运营方式上，可借鉴广州、东莞等地举办长者饭堂的有益经验，结合梅州实际，形成梅州长者的大数据长寿套餐。更要针对老年人普遍有高血压、糖尿病等慢性病实际，主动争取梅州市医疗保健专家、营养专家、美食专家支持，打通常态化的健康咨询服务渠道，为推送个性化的客家风味长寿套餐提供科学支撑。再强化与市场监管等职能部门的对接，把好食品安全关口，乘势而上，因地制宜，分步推进，不断扩大覆盖面，让更多长者享受家门口的长寿餐、幸福餐、快乐餐，探索打造梅州高质量居家养老新模式。

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