树树硕果似悬金 山山绿笼如灵芽 大埔县依托良好生态环境做强“一茶一柚”

层层叠叠的茶树种满山坡，戴着草帽的采茶女十指撷新芽，点缀在茶田当中。

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金黄的柚果挂满枝头，抵不住的“柚惑”扑面而来。

茶农正在大埔茶山采茶。资料图片

一颗颗金黄的柚子满含丰收的喜悦，农户脸上难掩笑意。

茶农在房前屋后都种了茶树，到了采茶季茶香四溢，令人心旷神怡。

驱车游走于大埔县，可以看到田园山坡尽是绿油油的柚子树。

大埔县枫朗镇西岩山的茶园分布在海拔1256米的山麓，常年昼夜温差大，土壤富硒、有机质含量高。

好柚知时节，惊起一地秋。

进入9月，驱车游走于大埔县，大小村庄房前屋后、田园山坡尽是绿油油的柚子树。金黄的柚果挂满枝头，抵不住的“柚惑”扑面而来。农民脸上洋溢着收获的喜悦，一幅美丽的秋日丰收画卷徐徐展开。

世界寿乡，柚香飘扬。从1985年开始，经过30多年逐步规模化的发展，大埔已成为广东省最大的蜜柚种植基地和国内最大的红肉蜜柚种植县，是著名的中国蜜柚之乡。

好山好水出好柚。大埔蜜柚皮薄肉厚多汁，含有丰富的维生素，具有健胃、润肺等功效，被评为“大埔十大长寿食品”。据大埔县农业农村局统计，大埔全县有70%的农户种植了柚子，今年大埔蜜柚种植面积为21.9万亩，预计产量32万吨。

大埔是“柚乡”，更是“茶乡”。茶在大埔落地千年，种茶历史可追溯至公元800—1000年间，出产的西岩乌龙茶更是梅州八大历史名茶之一。

“嫩芽香且灵，吾谓草中英。”古人一语道尽茶香茶韵醉人心，这等美景早已成为大埔的常态。踏进大埔县枫朗镇西岩山，扑鼻而来的茶香漫溢整个茶田，秋日的困乏顿时烟消云散，舒心！

置身西岩山万亩茶文化产业园，极目远眺，一山千行绿，阡陌茶飘香。一座茶园、一棵茶树，产业园绵延“三镇十村一场”。通过政府主导、企业主体、群众主动参与，把绿水青山变成金山银山。

一茶一柚，幸福长寿。泡一杯西岩乌龙，茶香缭绕；吃一瓣大埔蜜柚，甜蜜沁心。厚重的历史文化、良好的生态环境、富硒的绿色食品、健康的生活习惯……造就了大埔一方长寿沃土。

文/南方日报记者汪思婷

图/南方日报记者何森垚

(除署名外)

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