恩平市横陂镇青蟹养殖产业革新升级，推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接 青蟹从“公寓”搬进“豪宅”
去年以来，恩平市横陂镇蓝田青蟹扶贫养殖基地经历了第三代技术变革——改造养殖盒结构，让青蟹搬进“豪宅”、吹起“空调”；开发全新咸水循环系统，培育高档品种，提升本地青蟹的品牌美誉度。蓝田村精准扶贫对象吴飘雄是这场变革的参与者之一，也是基地里生产经营的得力干将，负责青蟹的喂养、观察，以及每天生长记录。
同时，踏实、肯干的吴飘雄最近还有了一个新的身份——村级后备干部培养对象。对此，吴飘雄心中充满期待：“如今青蟹养殖基地越来越好，乡村环境越来越美，要是能当上村干部，我想发动大家搞好乡村旅游……”近年来，横陂镇依托蓝田青蟹扶贫养殖基地，先后带动70户贫困户参与其中，共享发展成果，实现每户每年增收超5000元，让更多像吴飘雄这样的帮扶对象，不仅腰包鼓了，志气也涨了。
发展青蟹养殖摘下“贫困帽”
“我和老伴都是农民，以前和其他村民一样，就是种点水稻、蔬菜，一年下来也挣不了什么钱。”这是蓝田村精准扶贫对象吴福娟过去依靠传统种植谋生的写照，也是当地不少贫困群众的一面“镜子”。
实施精准扶贫，贵在转变思路。蓝田村位于镇海湾大河的出海口，咸淡水在这里交汇，加上群山环抱，形成天然的避风河湾，是极佳的咸淡水养殖基地。2017年以来，横陂镇投入180万元，规划600亩地打造蓝田青蟹扶贫养殖基地，将70户贫困户纳入扶贫项目，参与项目分红，并吸纳贫困户到基地就业增收，探索“基地+公司+贫困户”的产业扶贫模式。
吴飘雄因其父亲两次中风造成二级残疾，母亲身患疾病丧失劳动能力，不得已辞掉在外的工作回到家中照顾父母。2018年4月，他经介绍进入蓝田青蟹扶贫养殖基地工作，逐渐掌握了生产技术要领。“每个月能挣3000多元，加上每年有固定分红，家庭生活基本不愁。最重要的是，在家门口就有一份稳定的工作，让我可以安心照顾父母，心里觉得踏实、温暖。”吴飘雄说。
蓝田村党支部书记、村委会主任吴健友介绍，蓝田青蟹扶贫养殖基地创新养殖方式，采用“一只青蟹一个养殖盒”的笼养方式，实时观察，专人打理，存活率是传统养殖的2—3倍。短短一年，基地的月产量突破1万只，年产值逾200多万元。身为“股东”的70户贫困户也全部摘下“贫困帽”，每年从基地分红约38万元，平均每户5000多元。
“公寓”升级成“豪宅”
除了就业扶贫和基本政策帮扶外，基地的快速发展还衍生出一条新的产业链，提高了贫困户发展产业的积极性。幼蟹的来源集中于河流自然生长和咸围养殖，这其中的供需关系让捕捞蟹苗在当地成为一种“新兴职业”，在此基础上，收集饲料、编织蟹笼、采集水草、购销青蟹等工作统统成了“香饽饽”。
目前，当地1户精准扶贫户与基地签订供需协议，通过咸围养殖蟹苗供给基地，年增收2万多元；当地居家就业的30多户贫困户通过捕捞沙蚬等供给基地，总共年增收15万元；8名贫困户在家编织蟹笼供给基地，总共年增收2万多元。
为了进一步打响“蓝田青蟹”的美誉度，提升产品的附加价，为整条产业链源源不断“输血”，去年5月，吴健友特意请来在广州有丰富经验的养殖能手孙务源，“大兴土木”搞了场技术革命，将“公寓”升级成“豪宅”。
“这种新"豪宅"将5—7只青蟹放在一起，并配备了独立房间，新开发的咸水循环系统更是让青蟹享受起"空调"，有效控制室内水质、温度等。以前需要四五个人的活，现在一两个人就可以干完。”走进去年底竣工的青蟹养殖“小区”，孙务源向记者介绍：“这种新"豪宅"有透明的全景"落地窗"，可以随时留意蟹的脱壳情况，大幅提升软壳蟹的培育数量，令青蟹的价值翻一番。”
百年老村焕发新颜
有产才能富民，有业才能兴家。产业扶贫是脱贫攻坚的主战场，也是乡村振兴发展的关键环节。近年来，青蟹扶贫养殖产业的不断壮大、创新，为蓝田村乡村振兴赋予了新的动能。该村去年被定为横陂镇乡村振兴示范点，邀请设计师量体裁出美丽乡村“新衣”。近在咫尺的红树林、规划成片的花海、古色古香的古树公园……文化底蕴与硬件设施的完美融合，令百年老村焕发新颜。
随着发展号角吹响，村集体筹划“招兵买马”，在乡村振兴发展东风中“异军突起”。踏实、肯干、懂技术的吴飘雄成为大家的推荐对象。“他能干，热心肠，虽然家里困难，但一直自强向上，是当村干部的好料。”吴健友评价道。经村集体商量，决定把吴飘雄纳为村级后备干部的培养对象。
从脱贫攻坚到乡村振兴，吴飘雄准备用心接好这一棒。“在我困难的时候，是政府和扶贫干部的帮助让我摆脱贫困，走出阴霾。我不会说啥豪言壮语，如果能当上村干部，我会尽最大的努力去帮助贫困户，让他们过上幸福的日子……”在吴飘雄看来，随着交通布局不断优化，旅游资源共享加快，蓝田村有望成为岭南水乡特色的乡村游目的地，这也将成为村民增收致富的有效法宝，一幅脉络清晰的发展蓝图在他心中徐徐展开。(文/图毕松杰)
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