大埔“番薯哥”：草根网红方言带货 家乡特产走得更远

大埔农村电商网红“番薯哥”。马吉池摄

“十块钱三斤，不好吃不要钱，包甜包靓，又爽又脆，好的挑去，不好的留给我。”一辆粉红色的电动车上放着一筐桃子，脚踩人字拖的男子一吆喝，吸引了农贸市场附近不少市民围观……这是一段大埔农村电商网红“番薯哥”拍摄的视频，通过幽默的方式，帮助家乡的农产品走量。

现今“网红带货”日渐成为一种潮流，越来越多的农村电商从业者借助“互联网+”培育打造“网红”，利用粉丝流量推销当地农特产品，带动更多农户脱贫奔康。

在大埔，这位一本正经地飙方言，输出正能量“心灵鸡汤”，在短视频APP平台上有15万多粉丝的“番薯哥”就是当地的乡土网红，他利用最新的互联网营销模式，带动了家乡农特产品的销售。

●南方日报记者马吉池

通讯员刘招迎罗文燕

○专注乡村○

吸粉15万多人

“老板娘，桃子送到了。”吆喝声刚落，一辆停在斜斜坡道上的电动车倒下，车上的桃子从斜坡滚落而下，视频中的男子不得不横躺在地上拦住四散的桃子……土味方言，搞怪动作，加上诙谐音乐，让人忍俊不禁，这是一段走红于短视频APP平台的视频，视频中的主角是一个ID名为梅州市大埔县番薯哥客家特产有限公司的梅州大埔人“番薯哥”，该条视频在该APP平台上有4000多万播放量，160多万点赞。

“番薯哥”本名何江，出生于大埔县湖寮镇双坑村的一个农民家庭，今年38岁的他目前是大埔当地销售农特产品的电商从业者。外向、幽默的性格，让何江对眼下流行的短视频充满了好奇和喜爱。从一开始看别人的视频，到自己拍着玩，“番薯哥”一开始并没有想过，自己会成为当地小有名气的乡土网红。

何江早年在深圳打工，5年前回到家乡大埔发展，回来后在大埔县城东风市场开了一家经营盐焗鸡等卤水食品的店铺。母亲在家务农，他也会帮忙卖自家种植的番薯。

“好吃的番薯，一蒸就爆，一蒸就避撒，一蒸就避腊。”平时，他会操着一口土味十足的方言，配上夸张的肢体动作，在自家店铺门前吆喝，推销番薯，市场人流量大，很多市民买菜经过觉得有意思，把他吆喝的画面拍成视频传到短视频APP平台上，没想到视频在网上火了。“后来很多朋友把视频转给我才知道这件事，现在别人都叫我"番薯哥"。”何江说。

“在2018年风靡年轻群体的短视频平台火爆的时候，朋友们就建议我可以自己拍视频，也可以推销自己的农特产品。”何江说，关于视频的拍摄内容，刚开始他也拿不定主意。

“大埔小吃美食种类多，而且还挺出名，可以试试。”在别人的建议下，他尝试在短视频APP平台上发布了一条制作大埔传统小吃老鼠粄的视频，收获了160万的播放量，这让他有了潜心研究拍摄和剪辑短视频的动力。

打开“番薯哥”在短视频APP平台上的视频，可以看到记录的都是普通农村村民忙碌的日常生活。制作传统美食、种植农作物等，这些画面看起来原生态，运镜和剪辑不多修饰，随性乡音、憨厚的笑容配上大埔的山水田园，让人有了对农村田园生活的向往。

因其接地气的视频，目前“番薯哥”已拥有15万多的粉丝，成为当地受关注度较高的农村电商网红。谈及为什么会吸引那么多粉丝的关注？“番薯哥”认为和他的真实有关。

“我发布的视频题材来源于自己的生活，有一些搞怪的视频也大多是小时候在农村玩乐的经历。”何江说。

○奇思妙想○

解决滞销农产品

“这是我自家的李子，让人帮我摘的，卖不出去。”“好，不用称了，钱你先收着。下雨了你能回吗？我送你回。”去年5月20日，“番薯哥”从山上采摘完李子回到店铺，一位拄着拐杖的老人扛着20斤双华李正在店铺门口等着卖给他。

“当时已经是中午12时，老人从早上6时30分就过来等了。”何江说，由于早上出门去帮农户采摘李子，他并不知道老人在等他，这件事让他难受了好久。自从何江成为网红后，附近村民家里有农产品滞销的，会打电话给他，让他帮忙通过线上卖出去。

不止是卖自家的客家农特产品，帮助其他农户也成为了“番薯哥”系列视频里一部分重要内容。“随着粉丝越来越多，很多人会鼓励我去做一些正能量的事情，多做公益。”何江说，去年夏季我发现很多农户的农产品出现滞销问题，我主动去帮助他们采摘，并通过拍视频、直播等，让更多人来买，帮助农户挽回损失。

“现在农村劳动力少，有一些种植了双华李、柚子等农作物的老人，到了收成的季节，没有能力采摘，也没有销售渠道，不知道怎么卖，只能看着果子成熟掉在土里直发愁。”何江说，听到老人说李子免费给人都没人要，他觉得很难受。

于是，只要有农户打电话给他，让他帮忙，他都会组织人去采摘，帮忙售卖。“记得有一家种植了2万斤的双华李，因为果子晚熟半个月，卖不出去，后来联系到了我，我帮他卖出去了5000斤，不至于让农户血本无归，白费一年的心血。”

但帮助农户卖掉滞销农产品这件事也不容易做。“很多时候吃力不讨好。”何江说，需要帮助的农户很多上了年纪，没能力采摘，又不敢请人帮忙，人工成本太高。“很多时候都是自己上山采摘，然后运出来卖，发货前还要选好果，怕寄给客户质量不好的果，这样花费下来，很多时候我不赚钱，还得倒贴钱。”

去年，有农户联系“番薯哥”，让他帮忙卖掉自己的土鸡蛋，由于农户保存不得当，卖出去的土鸡蛋都坏掉了，遭到了顾客的投诉。“当时觉得真难做，不过也没有因此放弃。”何江表示，助农给了他成就感，在做公益时，他能体会到农户的艰辛。

“粉丝们也一直鼓励我。”让“番薯哥”感到欣慰的是，在他真心帮助农户的时候，也收获了越来越多的粉丝，粉丝对他助农的评价很高，也会出钱出力帮助他做公益，这也给了“番薯哥”启发。

“大家都喜欢正能量的东西，也很热情，只要真心做实事、好事，没人会反感，还会用心去帮助你。”何江说。

○打造基地○

赋予特产能见度

走进“番薯哥”的客家特产店，可以看到货架上摆放着客家娘酒、豆干、柚子辣酱、牛肉干等琳琅满目的农特产品。“这些都是本地企业找我代理的产品，我现在想把大埔本地的农特产品推广出去。目前客家娘酒的销量最好，最多的时候一天可以卖出1000多斤。”何江说。

从成为当地的网红开始，不断有企业找何江做代理，但何江现在也很少答应别人，在他看来，目前阶段中，“番薯哥”还需要做好内容，经营好自己的IP，吸引更多粉丝的关注。

从接触短视频开始一年多时间，“番薯哥”每天都会更新一个视频，展现农村生活。在他看来，未来短视频直播还会火，需要耐心去经营。“通过短视频和直播，最终还是希望带货，完成变现。但要完成这个转化，还需要有准确的定位。”何江说，目前要先把视频拍好，做好内容，自然能够吸引更多粉丝，让粉丝转化成客户，这样才能卖好产品。“我发现一些人直播时只是展示、推销实物，没有吸引别人眼球的内容，这样很难达到直播变现的目的。”

为了做好内容，“番薯哥”创办了梅州市大埔县番薯哥客家特产有限公司，并且组建了自己的团队。何远敏是今年加入“番薯哥”团队的新成员，因为喜欢农村的悠闲生活，认识了“番薯哥”后，在他的说服下，有了留在家乡创业的想法。“平时我喜欢待在农村，看到"番薯哥"做的事情，我也有点兴趣，想尝试下。”何远敏说，她会制作竹器的手工技艺，也会弹琴，平时也会录些视频放到网上。

基于同样的兴趣爱好，“番薯哥”把团队带到农村，在其老家双坑村老屋内准备打造网红基地，挖掘农村题材。在双坑村附近竹子这一原材料并不缺乏，也有一些农户靠卖竹维生，目前他已经从农户处买了一批竹子。“计划通过直播，把做竹器的细节展示给粉丝，也通过这一传统手工艺让更多人了解当地的风土人情，做竹器也可以带来收益，帮助农户解决竹子销售问题。”何江说，我们也会把基地周围环境逐渐打造好，让粉丝感受下在农村喝着娘酒种菜养鸡的健康生活。

从0到15万，“番薯哥”的粉丝越来越多，直播时也经常有人给他刷礼物，但就像他拍视频的目的一样，他更希望粉丝能够把刷礼物的钱用来购买大埔的农特产品。现在，他也加入到大埔县电商协会，“希望通过短视频、直播等载体，大家一起发展农村电商，把本地特产推出去，让更多人吃到大埔客家特产。”何江说。

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