柚迎丰收 古镇腾飞凭好风
金秋时节，梅州大地处处丰收景象。走进梅县区松口镇，满眼绿油油的柚树，挂满金黄的柚子，阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡，深呼吸一口，顿时心中块垒尽消。唐代诗人张彤笔下描绘的“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。行看采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。”美景跃然在眼前。栋栋漂亮的屋舍点缀在这绿海当中，张张农民喜悦的笑脸迎面而来，一群群游客徜徉在乡村道路上，让人感受到千年古镇一派腾飞的新气象。乘大力实施乡村振兴发展战略的东风，2018年中国乡村复兴论坛·梅县峰会、首届中国农民丰收节梅州分会场两场盛会在松口镇成功举办，为该镇经济发展带来了新的发展动力。梅县区松口镇庆祝2019年“中国农民丰收节”暨赴圩节·松口站又将举行，必将进一步赋能松口镇的乡村振兴。
撰文 本报记者 陈潮华
通讯员 丘坤良
山山绿树挂金果绿水青山变金山
中秋节前后，正是蜜柚采摘的繁忙时节。走马松口镇，满目青翠，只见山上、路边的柚树上挂满了一颗颗圆润饱满、色泽鲜黄的柚果，不时能看到柚树下果农采摘柚子的身影，摘下来的蜜柚在车上堆成金黄的小山，一车车运往位于大黄村的梅县金柚产业园加工包装，再销到全国各地，村里洋溢着忙碌而喜悦的丰收气氛。
“金秋时节好时光，柚农摘果上山岗；今年又见好年景，满山青青柚果香。满山青青柚果香，优质金柚销四方；种下万亩摇钱树，荷包撑到硬梆梆；农民生活年年好，丰收日子奏乐章。”一曲山歌唱出了松口农民丰收的心情。
松口镇是著名的金柚之乡，柚果产业是松口镇的支柱产业，柚果种植面积达6.5万亩，总产量15.5万吨，产值7.8亿元。全镇从事柚果生产的农户1.2万户，是农民增收的重要来源。大黄村经过30多年的发展，柚果种植面积超过5000亩，产量约3500万斤，被评为“广东十佳最美果园”、“100个特色村庄”之一。
圳头村的柚农古祖华家今年产出5万斤蜜柚，卖给了合作社。“今年的柚子价钱还不错，每斤1.5元至2.5元之间。”看得出，他对柚子带来的收入感到满意。
“去年首届中国农民丰收节活动落户我们大黄村后，梅州柚的名气借丰收节的传播越来越大，如今每天都有新客户慕名而来，销售很火爆。”众信水果专业合作社负责人廖志君说，合作社已销售了数百万斤蜜柚，市场遍及珠三角和广西、四川等地，其中有不少新客户。
松口镇党委书记李志兴介绍，松口镇在乡村振兴过程中坚持走绿色发展道路，打造生态宜居的社会主义新农村，在保护好绿水青山的同时，积极鼓励和扶持柚果产业发展，把绿水青山变成致富的金山银山。去年大黄村村民人均收入可达到2.8万元。而全镇村民人均收入约2万元，柚子真正成为农民名符其实的“摇钱树、致富果”。
建现代产业园 做强富民产业
在区、镇两级和有关部门大力支持下，总投入1.9亿元、规划建设面积300亩的梅县金柚产业园自2015年建成以来，在推动大黄村乃至全镇柚果产业上规模、集群化、品牌化发展发挥了越来越重大的作用，成为农业发展的新示范。松口镇也获得了“广东省金柚技术创新专业镇”称号。
28家本村及周边镇村的企业合作社以及来自广州、深圳的水果合作社在进驻产业园。2018年，产业园以6000万斤总存储量流转销售了1.5亿多斤柚果，库存利润实现增值4000多万元，解决了1500人左右的就业，累计产值达3.5亿多元。不少果农在把自家柚子卖给合作社后，又到产业园来务工，增加了一笔收入。梅县金柚产业园已成为梅州最重要的柚果集散地，每天都有来自全国各地的大货车来到位于大黄村的梅县金柚产业园，装满柚子再运往四面八方。
16个电商企业入园，柚子销售搭乘上了电商快车，形成了“线上+线下”全渠道销售的完整产业链，淘宝、京东、微信等互联网平台都成为新的销售渠道，帮助松口柚果快捷地直达全国的消费者手中。在松口镇农村电商服务站，农户能将自己家的柚子寄往全国各地，邮政等快递公司在服务站设立了专门的快递收货点，帮助柚子电商销售，“在这里还可以享受服务点统一的优惠价，既方便又实惠。”服务站负责人说。
在产业园还有广东李金柚农业科技有限公司、众信金柚合作社等一批企业，发展深加工，延长产业链。2018年，李金柚全国首条柚苷提取生产线试产成功，通过柚苷提取，金柚幼果经济附加值可以提升数十倍至数百倍。
旅游休闲养生 产业兴村富民
松口镇还充分挖掘丰富的客侨文化、优美的生态环境和金柚产业资源，和乡村旅游、脱贫攻坚融合发展，大力培育乡村观光、林下休闲、园中采摘、田上农耕、客栈民宿、农家消费等富民产业，促进农村增绿、农业增效、农民增收。藉中国乡村复兴论坛梅县峰会召开，松口镇对中国移民纪念广场及周边古街道进行改造提升，进一步完善文化旅游基础设施，展示“南洋古道，千年古镇”的历史风貌。对古码头、古驿道、古民居的破损部分进行修补。同时开发水上游松口项目，重现“日看千帆过，夜观万盏灯”的昔日繁华。推出了三条古镇游精品路线和大黄乡村游、古街文化游等项目。看到旅游产业发展的“钱”景，群众纷纷参与其中，一年间仅特产店就从5间开到30多间，乡间民宿、特色餐馆也不断增多。去年国庆黄金周期间该镇旅游接待游客21.3万人次，旅游收入5000多万元，同比增长6倍多。乡村振兴效应凸显，实现以游兴村，以游强镇，以游富民。南寿峰健康产业园是一座以“文化+休闲+养生+养老”为主题，客家特色浓郁、中医药养生技术先进、养生养老功能齐全的主题型休闲度假健康产业园。去年，南寿峰健康产业园获评“中国森林养生基地”。目前，梅县南寿峰南药小镇纳入省级特色小镇培育库（第二批）和市级特色小镇创建点，姚新生院士工作站也将落户南寿峰，产学研一体推动南药产业发展；松口古镇列为市级特色小城镇规划创建点，争创国家级特色小城镇。松口镇的休闲养生产业也展现了喜人前景。
■ 松口概况
千年古镇
千年古镇松口，是客家先民南迁的始居地，岭南四大古镇之一，是“中国历史文化名镇”，松口古街被公布为“中国历史文化名街”，还有众多古民居、古驿道凝固着深厚的历史文化底蕴。享有“文化之乡”、“华侨之乡”、“山歌之乡”的美誉。有着400年历史的元魁塔，在海外游子心中是故乡的象征。
商贸重镇
松口镇地处闽粤赣三省交会处，水运东北连接闽西，东南直通潮汕，曾是广东内河港第二大港口，昔日粤东商贸重镇，有着“自古松口不认州”的盛名。
海丝起点
松口镇也是明末以后客家人出南洋的第一站，是“海上丝绸之路”的起点。客家人从这里出发衍播四海，前往异国他乡创业拼搏，带动了我国与世界各国的经贸往来，也留下了丰富的客侨文化。联合国中国移民纪念广场铭记着客侨“扬帆出海，开拓进取”的历史和心系故土的家国情怀。
人文底蕴
松口镇历代人才辈出。明清两代就出了4位翰林、17位进士、34位举人。如明末在皇宫任侍读学士的李二何、清代经史学家的吴兰修、《光绪嘉应州志》总纂温仲和；现代革命诗人温流、革命贤达谢逸桥、梁密庵、谢良牧等。近百年间英才辈出，遍布海内外。
松口美食
松口客家美食色香味形俱全，炸肉丸、羊醋汤、鱼散粉、炸酥烧、杨梅丸等客家菜风味万千。企炉饼面香浓郁、香甜可口、不油不腻，深受当地百姓和海外华侨的喜爱，是松口镇家喻户晓的一道传统美食，更是海外游子记忆里的客家美食。
松口圩日
松口镇是周边乡镇商贸的重要集散地，圩日久负盛名，逢农历二、五、八圩日，周围十里八乡群众都来赴圩，品尝美食，买卖货物，带动了松口的产业兴旺发展，也积淀出悠久的圩日文化。
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