大埔县多措并举推动蜜柚产业化标准化品牌化 柚到畅销季 致富柚农时
大埔县地处广东省东北部，是广东省首个原中央苏区县、世界长寿乡、中国蜜柚之乡、广东省最大的蜜柚生产县。自2018年广东启动建设省级现代农业产业园以来，该县积极抢抓政策机遇，充分发挥蜜柚产业优势，统筹各类资源，大力打造大埔县蜜柚现代农业产业园，成为全省第一批释放效益的省级现代农业产业园，壮大了龙头，致富了柚农，让山地蜜柚大放异彩，让老区苏区焕发新活力。
●撰文：刘润涛刘招迎罗文燕摄影：吴腾江刘润涛
精深加工 逐步延长产业链条
在大埔县蜜柚现代农业产业园顺兴蜜柚种植基地，果农正在忙着采收蜜柚。放眼望去，金灿灿的蜜柚挂满枝头，一派喜人的丰收景象。顺兴种养股份有限公司是园区内6家龙头企业之一，顺兴基地种植面积2000多亩。
据大埔县蜜柚现代农业产业园牵头实施主体顺兴种养公司负责人邓展华介绍，产业园建设以来，释放了很多政策红利，极大地激活了园区企业的积极性，提升了蜜柚种植水平，今年的柚子不仅产量有了提升，品质也上了一个档次。“产业园的建设，让我们企业带动农户的力度大大增强，周边农户的积极性上来了，农民也增收了。”邓展华说。
为推动蜜柚产业化发展，大埔在全县推广“产业园+协会+龙头企业+基地+农户”的模式，通过产业园建设、龙头企业引领，辐射带动2.67万农户种植蜜柚，今年户均可增收2480元。
优品才有优价，有品质才有品牌。柚子丰收了，如何“卖出去”“卖出好价钱”是关键。大埔通过蜜柚初加工和精深加工，丰富柚果产品，提升柚果档次，延长产业链条。
蜂蜜柚子茶、柚子果酱、柚子茶、金柚月饼、柚子糕点馅料……在大埔柚通柚美公司，柚子不再是以传统的原果形式销售，而是衍生成琳琅满目的柚果产品。“柚子全身都是宝，我们通过精深加工，生产出蜂蜜柚子茶、金柚月饼、柚子精油等产品，在市场上很受欢迎。”公司负责人傅曼琼告诉记者，公司产品现已畅销珠三角、北京、上海、香港、澳门等地区市场。
“以前大埔蜜柚都要运到外地加工，大埔建设蜜柚产业园以后，我们建设了蜜柚加工、销售基地，解决了加工、销售难的问题。”大埔万川千红农业发展有限公司负责人丘牡香说。
目前，大埔全县蜜柚种植面积已达21.9万亩，其中红肉蜜柚13.5万多亩，是中国最大的红肉蜜柚种植基地。2018年，大埔蜜柚产量32.4万吨，产值12.28亿元，全县农村人口单蜜柚平均收入就达3000元以上，共有蜜柚初加工厂27家、精深加工厂3家，加工后的柚果和蜜柚产品，通过线上、线下相结合的模式自主销售。
与此同时，一个全新的大埔县蜜柚现代农业产业园也在火热建设当中，涵盖湖寮、百侯、西河、三河4个镇，总面积约101.21万亩，占全县总面积的27.40%。建设完成后，产业园总体将形成“一心一带四区”的空间功能布局框架，“一心”是大埔蜜柚科技创新中心，“一带”是大埔蜜柚生态农业循环带，“四区”是大埔蜜柚精品加工创新区、大埔蜜柚仓储物流发展区、大埔蜜柚农业休闲观光示范区、大埔蜜柚标准化种植示范区。
优化物流 蜜柚搭上电商“快车”
每逢大埔蜜柚丰收季节，许多大埔人的微信朋友圈都会被浩浩荡荡行驶的顺丰速运车队的视频刷屏。近年来，顺丰速运大幅提升运力，助力大埔广大柚农、柚商，把新鲜上市的蜜柚加快“运出去”。
农产品要搭上电商“快车”，优化物流是必经之路。为打响大埔蜜柚品牌，拓宽销售渠道，打通农副产品流通“最后一公里”，8月9日，由大埔县与顺丰速运共建的梅州柚·大埔蜜柚物流集散中心在大麻镇揭牌成立。
这是大埔县积极拓宽蜜柚运输渠道“实打实”的行动之一。记者了解到，依托县级蜜柚物流集散中心，顺丰公司在大埔县投入140个揽收点，将大埔蜜柚运往全国各地销售。
据介绍，物流集散中心成立后，将致力于从源头上解决大埔蜜柚及农产品“运输难”“运费高”等难题，为大埔特色乡品、长寿食品搭建“运出去”的重要物流平台，提升快件流通时效，提高商品复购率，也有利于孵化本地电商群体，吸引外地电商平台入驻，助力大埔蜜柚产业健康发展。
“我们投入约4000车次到揽收点运输蜜柚转运至集散中心，转运车次单日最高达到了230台。由于大埔政府有奖补政策，我们公司也坚持返利于民，农户的运输成本比去年降低了很多。”梅州柚·大埔蜜柚物流集散中心相关负责人告诉记者。
大埔县委常委、副县长曹丙利表示，顺丰速运是中国物流标杆企业，希望顺丰能与大埔携手共进，充分发挥顺丰线上线下融合的桥梁与平台作用，共同打响大埔长寿品牌、蜜柚品牌，持续助力大埔乡村振兴。
主动出击 多方拓展营销渠道
大埔作为“世界长寿乡”，盛产的柚子具有果形端正、肉质柔嫩、酸甜适中、富含长寿硒元素等特征。
但在过去，品牌不突出，货卖不出去，丰产不丰收，是困扰种植户的头号问题，受传统小农经济模式限制，大埔蜜柚销售渠道较为单一。对此，大埔选择主动出击，擦亮“世界长寿乡”蜜柚品牌，拓展营销渠道，破解滞销困局。
8月9日，梅州柚·大埔蜜柚品牌推广暨第一届“供销e家”全国采销大会在大埔县城召开。会上，大埔县政府代表与广东嘉网电子商务有限公司签订大埔蜜柚品牌推广战略性协议、广东嘉网电子商务有限公司与销售平台代表签订战略合作协议、广东嘉网电子商务有限公司与海珠区挂扶贫困村代表签订帮扶销售协议、广东嘉网电子商务有限公司与柚农代表签订销售协议、广州乡野道味农产品供应链有限公司与茶阳镇洋门村、太宁村签订销售协议，并进行经贸洽谈。
在此次全国采销大会上，线上、线下各大平台与大埔县内蜜柚重点农业龙头企业、农民专业合作社、种植大户共达成蜜柚采销5000万斤。
借此热潮，短短一个月后，大埔蜜柚更是走出大山，在首都北京“火”了一把。在北京新发地国际农产品会展中心，“世界长寿乡·中国大埔梅州柚·大埔蜜柚推介会开幕。推介会上，大埔县政府分别与供销e家、新发地、佳沃鑫荣懋三家企业进行了战略合作签约。供销e家、新发地、佳沃鑫荣懋、种植户代表与大埔县领导一起启动了大埔蜜柚“不熟不采、非熟不卖”产供销价值主张联合声明。来自大埔的蜜柚龙头企业与线上线下经销商进行了产销对接，打响了大埔蜜柚开拓北方市场的第一炮。
“我们将依靠供销体系和规模优势，负责农产品整体上行，将地方农产品例如大埔蜜柚打造成区域明星品牌，通过这个区域品牌销售拉动地方经济，进而推动乡村振兴和精准扶贫工作”。供销e家副总经理刘志雄表示。
推介会结束后，大埔县还在京举办了以“苏区人民心向党，大埔蜜柚上北京”为主题的部委、校园、社区、商超系列推广活动，并举行首届“大埔蜜柚——长寿果”网络蜜柚节活动，将大埔蜜柚品牌越擦越亮。
“2012广东十大最具人气土特产”“2015岭南十大养生特产”“国家地理标志保护农产品”“中欧100+100”地理标志互认互保产品……细细栽培方能满园春。近年来，得益于种植、生产、运输、销售多措并举，大埔蜜柚逐步实现了产业化、标准化、品牌化，大埔县也以“中国蜜柚之乡”的身份主动牵起连接蜜柚生产和消费的“红绳”，让蜜柚产得出、销得俏，不断健全农产品上行体系，真正实现丰产又丰收！
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