兴宁一读者：听说兴宁技校可以进行客家菜师傅厨师的培训，请问什么人可以参加这个培训？培训时间多长？培训后能拿到什么证书？
市人社局：兴宁技校烹饪实训基地建设有客家菜烹饪实训室等12个实训场室，是梅州市级“客家菜师傅”培训基地，培训对象是有志于从事烹饪职业的社会青年，培训时间为10天，培训结业后，按条件申报中式烹调师初级、中级或高级职业技能鉴定，鉴定合格则发放相应等级的职业资格证书。
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