寿乡“一粒米” 发展新合力 蕉岭以2019中国（梅州·蕉岭）特色丝苗米高峰论坛为契机 整合资源再谋绿色新篇章

特色丝苗米高峰论坛的举办为蕉岭“一粒米”产业发展带来更大希望。图为自动化作业的农民何森垚摄

夏日碧空，走在寿乡田间，随处可闻阵阵稻香。

6月15日，论稻蕉岭·一米惊人——2019中国（梅州·蕉岭）特色丝苗米高峰论坛正式启动，活动持续两天。大会以专家论稻及该县“一村一品一镇一业”特色农产品展、丝苗米产业园品牌展示、客家米粄文化体验、乡村振兴旅游文化展示及网红直播推介蕉岭丝苗米等活动，着力提升蕉岭大米的影响力，用“一粒米”撬动富硒长寿品牌。

“梅州市充分依托生态、长寿、富硒等优势，加快发展健康幸福产业、富硒产业，着力延伸农产品精深加工链条，打造梅州特色农业品牌。”梅州市委常委、副市长闫景军表示，蕉岭县要以现代农业产业园为龙头，以“一村一品一镇一业”工作为载体，深入推进农业供给侧结构性改革，争先当好广东农业标兵。

1碰撞新思路行业大咖齐出策

“丝苗米品牌建设之路要怎么走？”“蕉岭县发展丝苗米产业需要注意的问题有哪些？”“要怎么把富硒土地、世界寿乡转化为生产力、成为群众致富的有力抓手？”……

把问题抛出来，向问题要解决方案。在特色丝苗米高峰论坛的圆桌会议上，专家和企业代表共聚一堂，就蕉岭县丝苗米发展的问题和对策进行讨论交流。“各个行业的代表都有，谈自己的想法，说自己的疑惑，碰撞出新的发展思路。”广东省农业科学院水稻研究所所长、国家水稻产业技术体系岗位专家王丰说，蕉岭的“一粒米”产业有基础、有优势、更有发展空间。

针对品种问题，王丰表示，此次发布的水稻新品种——“客都寿乡1号”，是立足蕉岭，具有蕉岭特色的优质品种。“我希望这个品种可以真正为蕉岭丝苗米产业园、整个蕉岭水稻产业的发展作出贡献。”

目前，“一粒米”产业成为发挥“世界长寿乡”品牌和富硒生态资源优势的重要载体，蕉岭县通过成立博士院士工作站、建立示范基地、形成多种产学研创新融合机制等，用“一粒米”撬动富硒长寿品牌大发展。

“寿乡1号的发布对我们竹稻的宣传也有很大作用。最好的品种就要有最佳的配置搭配。配置得越好，生产能力、生产效率就越高。”蕉岭县钟章美竹稻专业合作社负责人钟章美说，他从事水稻种植大半辈子，看到政府重视、企业参与、专家献策，感到特别高兴。

在品牌建设方面，各专家在实地考察蕉岭县的种植环境以及深调研的基础上，提出了具有蕉岭特色的品牌化之路。

华南理工大学教授、华南理工大学工商管理学院市场营销系主任、国家工信部品牌培育专家陈明表示，蕉岭县的丝苗米具有富硒优势，是相当难得的。“每个龙头企业都要给自己找个定位。产业园就是让我们的好企业做出品牌，每个品牌有不同的特色。这样就可以良性发展，不然容易恶性竞争，互相推诿扯皮。每个企业有每个企业的产品，这样区域的发展就是合力，产业园才能发展起来。”

广东省农业技术推广总站研究员林青山，华南农业大学教授、广东省丝苗香米科技创新中心主任唐湘如，广东省生态环境技术研究所研究员陈能场，上海师范大学遗传研究所所长、上海市植物分子科学重点实验室主任董彦君等专家都积极建言献策，对蕉岭县“一粒米”产业的发展起到一定推动作用。

“我们的米很小很细，颜色没有普通米白。没有经过任何抛光，是原生态的。出锅后的大米散发自然清香，是儿时的味道。现在顾客这么喜欢，是因为他们能吃到其他大米里吃不到的自然米香。”蕉岭长寿南北寨农业发展有限公司负责人何莉娜介绍说，借助高峰论坛的平台，公司已经更加明确了发展目标，也找到了更好的发展思路。

论坛启动仪式上，蕉岭县人民政府与广东乡村振兴服务中心，就蕉岭县以创建省级现代农业产业园为抓手，聚集现代生产要素，创新体制机制，做强做大蕉岭特色丝苗米公共品牌，达成多领域、全产业合作。

2科研助发展提振信心绘蓝图

“我们感到信心倍增，政府的支持，专家的建言献策，还有优质品种的助力，小小一粒米，大有可为。”参加此次论坛的梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文，激动地表示自己一定要贡献多一份力量，全力支持蕉岭县丝苗米农业产业园的建设。

在论稻蕉岭·一米惊人2019中国（梅州·蕉岭）特色丝苗米高峰论坛观摩活动中，共展示了吉优615、金农丝苗、泰丰优208、广8优金占、19香、禾香430等水稻试验品种，得到了参观人员的肯定，也为蕉岭“一粒米”产业发展注入科研的动力。

“这次论坛举办得非常好。我们之前种植的品种没那么统一，尤其是这次为我们带来了丝苗米新品种——客都寿乡1号。这个品种是我们蕉岭的竹稻和广东省最好的米种的结合，以后我们要全力发展种植这个新品种。”梅州市四季耕耘蔬果专业合作社负责人张志生充满信心地表示，计划第一期种植200—300亩，再带动周边农户种植，目前已经有不少客户来洽谈合作。

论坛期间，太平洋建设集团与蕉岭县签订了丝苗米采购协议，这也是该集团第二次和蕉岭进行签约合作。“采购了相当数量的"美香占1号""客都寿乡1号"，供应我们内部市场，这样就把当地的大米带到了全国。我们还计划将其作为大型国际论坛的伴手礼，今年的东盟博览会就由我们承办，届时准备把蕉岭的香米作为一份国礼送给东盟国家领导人。”太平洋建设集团产品中心总经理刘鑫说，蕉岭的丝苗米本身具有质量优势，如今在专家的帮助下，进一步提升品质，他相信会有更多的客户喜欢来自寿乡的“一粒米”。

采购商亲自来到产地进行签约采购，让不少种植户看到了种植丝苗米的前景。“大大提高了我们发展种植的信心，我们将会继续努力，提升丝苗米的质量，向品牌化和专业化发展，争取把蕉岭的大米推向梅州，推向全国。”科诚家庭农场负责人林干松说。

作为全省最大的富硒丝苗米生产基地，蕉岭县正大力实施乡村振兴战略，牵住产业的“牛鼻子”，以创建省级现代农业产业园为抓手，按照“生产+加工+科技（品牌）”全产业链的要求，着力建设智慧农业产业园。“在产业园核心区，有智慧平台建设，所有园区牵头企业的种植基地都有可溯源的管理，可网上交易，我们目的是让企业在产业园增收带动更多的农户增收致富。”蕉岭县农业农村局局长汤超宏说，蕉岭丝苗米产业园还将充分依托“世界长寿乡”品牌优势和优越的富硒生态资源，聚集现代生产要素，创新体制机制，务实推进产业园建设，做优做强现代农业，形成农业新业态。

黄培强祝银清廖静宜

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