西瓜熟了 瓜农笑了 梅县区梅西镇发展“一村一品”传统特色西瓜种植业， 带动村民脱贫增收

丰收季来临，瓜农笑得和西瓜一样甜。黄怡菲摄

瓜农正在清除杂草。黄怡菲摄

清热可口的西瓜甜盅。黄怡菲摄

夏至已到，烈日当空，伴着光影和蝉鸣，沿着梅县区梅西镇盛塘村崎岖的山路步行约20分钟，笔者来到该村的西瓜种植基地，三五村民正头戴草帽，弯腰采收西瓜。

“我种西瓜已经快40年了。”该村贫困户温万寿告诉笔者，今年梅西镇免费向种植户发放了优质西瓜种子，还成立了西瓜专业合作社，帮助种植户扩大生产规模。“品牌做起来了，规模上来了，我们的日子也会越来越红火。”说着，温万寿擦了擦额头的汗珠，咧嘴笑了。

今年以来，梅西镇以党建为引领，紧紧依托生态优势，大力扶持、引导盛塘村村民扩大种植规模，提升西瓜品质，因地制宜发展“一村一品”传统特色西瓜种植业，打响“盛塘西瓜”品牌，带动村民增收致富。

●黄韬炜刘洪桥张捷枫罗淑珊

基础深厚

六成村民种瓜种植历史近两百年

前倚碧波荡漾的盛塘水库，背靠苍翠巍峨的公王群山，走进风景优美的梅西镇盛塘村西瓜种植基地，微斜的山坡上种满了上百亩的西瓜。

梅西镇党委委员曾鸿文介绍，该村西瓜种植由来已久，据史料记载已有近两百年的历史。产出的西瓜以香甜脆粉、渣少糖度高（12%）而远近闻名，1949年前当地村民就已经广泛种植。

目前，全村有六成以上村民种植西瓜，种植面积约600多亩，年产量可达240万斤。“我们村的西瓜，从来不愁销路，价钱也比其他地区的要高，每斤2—3.5元。”曾鸿文说。

好山配好水，好土育甜瓜。曾鸿文告诉笔者，孕育着这香甜脆粉西瓜的土地，正是在当地广泛分布、被称为“红蚁土”的含沙红壤。这种红壤富含硒、铁、铝等矿物质，同时含沙量较多，加之亚热带气候带来的充足山地光照条件，使得盛塘村拥有了得天独厚的西瓜种植优势。

在采访中笔者发现，在红壤和绿油油的瓜藤瓜叶之间，铺着一层薄薄的铁芒萁。“这是种植管理的关键环节之一，铁芒萁相当于一堵墙，将瓜藤与泥土隔离开来，可以防止茎叶腐烂，加快西瓜生长。”说起西瓜种植管理技巧，有着近40年种植经验的老瓜农温万寿不禁打开了话匣子。

“相对于沙田柚，种植西瓜的管理成本较低。”温万寿告诉笔者，西瓜的生长周期约为100天，一般在三四月份播种，六七月份采收。在此过程中，需要经过打洞、基肥、育土、下种、培土、搭棚、施肥7个步骤。“每个步骤都很有讲究，对西瓜的甜度都有影响，这些完成以后，就剩下最后一个步骤——收钱了。”温万寿打趣道。

精准施策

免费发放西瓜种子成立专业合作社

说话间，温万寿已经完成了上午的农活，正蹲坐在瓜地边，一边吃瓜解暑，一边与驻村工作组长凌远康交流西瓜销售情况。

凌远康告诉笔者，今年60岁的温万寿是盛塘村的一名贫困户，因其妻子身体抱恙，每个月需要600多元的医药费，使得原本并不富裕的家庭雪上加霜。为此，今年3月，村党支部统一购买了600罐“科农九号”优质瓜种，免费发放给种植户以及有意愿参与种植的村民，鼓励、扶持瓜农扩大生产规模，脱贫增收。

“我领了4罐瓜种。要不是村里一直支持鼓励我，我也不敢增种西瓜。”温万寿说，眼下，他们家的西瓜已经陆续收完，预计产量约1.2万斤，产值可达2万多元。

乡村富不富，关键看支部。

为坚决打赢脱贫攻坚战，经过调研分析，今年，盛塘村党支部决定摒弃以往农户分散种植的模式，依托该村有效的山林土地资源，集约土地，组织村民利用山地、荒田等连片种植西瓜，并聘请技术人员对瓜苗进行技术改良，进一步提升西瓜品质。同时，该村还成立了西瓜专业合作社，计划采取“村党支部+合作社+基地+农户”的模式，进一步打响“盛塘西瓜”品牌。

头雁领飞，群雁齐追。

为了更好地带动村民参与种植，该村还发动党员干部、种植大户带头领种，提供技术指导，为村里的剩余劳动力、贫困户提供工作岗位，增加他们的收入。“镇村干部都这么支持，我们也要积极响应。我们家种了150亩西瓜，农忙时，就会叫一些贫困户过来帮忙。”瓜农温富雄说。

乘势而上

“三产”融合打响“盛塘西瓜”品牌

暑天半只瓜，药物不用抓。

据《本草纲目》记载：西瓜具有清热泻火、消肿止痛、清肺润肠、止渴除烦等功效，主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等病症。同时，西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是传统医学的重要药材，可制成汤、膏、霜、散等多种药物，治疗不同病症。

正值盛夏，梅西镇龙虎村敏记农庄的老板凌小敏便紧紧抓住发展机遇，创新推出了“西瓜宴”，受到了食客们的一致青睐。

“西瓜一身是宝，而盛塘西瓜特别甜，因此，凌远康组长多次建议我研发"西瓜宴"，我才开始了尝试。”凌小敏说，目前，该农庄已经推出了西瓜汁、西瓜沙拉、西瓜炖鸡汤、西瓜焖鸭、清炒西瓜皮、凉拌西瓜皮和西瓜甜盅7道菜品。

“到目前为止，顾客的反馈都不错，一个月下来，大概要消耗1000多斤西瓜。”凌小敏说，该农庄所用西瓜均来自梅西镇，收购西瓜时，在保证质量的情况下，农庄也将优先照顾贫困瓜农。“接下来，我们也将继续研发更多西瓜菜品，做出自己的特色。”

乡村要振兴，产业是支撑。

“西瓜宴”只是梅西镇发展特色西瓜产业的一项创新之举。梅西镇党委书记陈天新表示，根据“现代农业体验组团”发展定位，依托突出生态资源优势，接下来，梅西镇将以西瓜为主线，积极探索“农业+旅游+康养+教育+亲子+互联网+电商”等新业态，推动“一二三产业”融合发展。

一方面，梅西镇将继续组织专家进行改良技术，进一步提高质量和产量，并强化西瓜专业合作社作用，利用互联网电商平台，扩宽“盛塘西瓜”的销售渠道。

另一方面，大力发展休闲体验农业，推广西瓜采摘体验活动，并以西瓜入菜为特色，带动周边农家乐和民宿产业发展，积极探索“农业+旅游”立体生态循环农业新业态，打响“盛塘西瓜”品牌，以品牌兴农策略助力乡村振兴，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。

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