编色绳 射五毒 包粽子 酿苦瓜 市民多彩活动过端午
●本报记者杨敏
实 习 生黄钰然
端午，是除秽驱邪的民俗节日，有着丰富的精神内涵。挂葛藤、浴艾草、包粽子、吃酿苦瓜……昨日，梅州市民在多姿多彩的民俗中度过了端午节。
昨日，在梅城一家城市综合体里，梅州市汉文化发展研究促进会南枝汉文化社穿着汉服的成员，与市民一起动手体验编五色绳、射五毒、投壶、包粽子等传统端午习俗。其中，射五毒的体验活动尤为引人瞩目。活动现场，身着飞鱼服的志愿者们，手持弓箭，轮番上阵，为大家进行了射五毒图案的表演。梅州市汉文化发展研究促进会理事罗斌梳着束发，佩戴着象征端午的香囊和钟馗纸扇，向市民介绍端午民俗“射五毒”的含义：“古人认为，五月五是毒日、恶日，需要驱邪避瘟。古人把蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍这五毒的画像制成靶子，再以尖物刺之，以此方式表达对毒虫的憎恶，对健康向往和对无病无灾的美好祝愿……”罗斌告诉记者，此次参加展示活动的都是“90后”，希望通过这些活动能让年轻人对自己的民族有更强的认同感，对中华传统文化有更深入的理解。
吃碱水粽、酿苦瓜、酿豆腐等传统美食，是外出游子和市民过端午节的必然“选项”。“我已经1年没有回家了。最想念的是妈妈每年端午做的酿豆腐。”为了与父母团圆特地回梅州过端午节的陈清告诉记者。昨日，在梅城龙坪市场的一个摊档里，店主的哥哥宋健华早早就来到店里帮忙酿苦瓜。他整个上午一直没有停下忙碌的手，因为要酿1000多个苦瓜，以应付店里络绎不绝前来购买酿苦瓜的客人。宋健华告诉记者，端午吃苦瓜是本地风俗，客家人的端午节少不了酿苦瓜这道菜。农历五月，南方正式入夏，苦瓜是时令菜，又可以让毒气消解。
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