打好“生态牌”走绿色致富路
■ 杨丽君
在实施乡村振兴发展战略布局的新形势下，梅州茶业如何深入践行习近平生态文明思想，紧扣农业供给侧结构性改革的主线，进一步打好“生态牌”，将绿水青山变为促进农业发展、农民增收的金山银山？笔者认为可以从以下几方面着手。
生态兴茶保护绿色发展之路，留住自然环境的底色。要做强做大茶产业，必须加强资源环境保护，形成“环保部门监管到位，茶农主体责任到位”的工作机制，推动形成保护与开发并重、生产与生态协调的绿色发展方式，将生态优势转化为发展优势。这要求我们严守生态保护红线、环境质量底线和资源利用上线，把握好土地、水、森林等自然资源开发利用的度，有规划、有计划开辟茶叶带，严控无原则的毁山种茶；继续深入实践“茶+旅游”发展新途径，学习借鉴“雁南飞”茶田景区等茶旅融合发展模式，积极探索茶与人文、茶与旅游、茶与饮食等元素的有机融合。
技术兴茶加速绿色发展之路，夯实生态好茶的底子。实施创新驱动，改良提升种茶和制茶技术，推进机制创新，可以让绿色发展之路走得更快更远。要鼓励茶叶龙头企业与科研院校合作，支持企业构建“龙头企业+合作社（种植大户）”的原料供应机制，开展茶叶基础研究及优质高效栽培、名优茶机械化采摘、茶叶精深加工等技术研发。充分利用新型职业农民培训平台加大培训力度，促进生态文明建设理念深植于茶农内心；邀请省内外专家、台湾制茶专家等到梅州茶叶基地实地考察，对茶农茶商进行种植、加工、营销等方面的实操培训。
质量兴茶稳定绿色发展之路，坚守产品安全的底线。要倡导化肥农药用量“零增长”，有条件的茶产区可建设统防统治与绿色防控融合示范区，规范茶叶生产标准，从茶叶生产到加工及销售全过程健全和完善一整套质量管理体系，建立科学的产品质量溯源体系，避免一些不法商贩虚构茶叶年份、混淆茶叶等级来损害梅州茶叶的声誉。要大力扶持企业建设高山有机茶园及标准化茶叶加工厂房，切实改进和提升茶型、茶色、茶汤、茶质、茶香等要素，在质量稳定提升的同时，引导和协助企业积极申报绿色食品认证、无公害农产品认证等“三品一标”认证和SC认证。同时，要积极响应“一带一路”经济发展战略，引导有资质的茶企业取得国际通行证，努力把茶产业培育成为农民增收新的经济增长点。
品牌兴茶创新绿色发展之路，凸显名优茶叶的底蕴。茶叶企业要聚焦“打造生态绿色茶叶产业带”目标，深入思考如何打造既凸显自身特色又体现公共品牌形象的名优特茶产品。要深入贯彻落实市委市政府推进“世界客都长寿硒谷”品牌建设工作，加快推进富硒茶生产基地建设，吸引更多社会资本和高新技术开发富硒茶系列产品。以名优产品获得“国家农产品地理标志”保护产品为契机，打响地域特色突出、产品特性鲜明的区域公用品牌，积极组织茶企业参加农交会、茶博会、展销会，大力提升梅州好茶叶和梅州绿色好生态的知名度。充分发挥“名优特农产品展示平台”、报刊网站等阵地作用，多渠道、多载体宣传展示梅州茶业品牌形象风采，促进浓厚茶文化氛围的形成。
抱团兴茶拓宽绿色发展之路, 增强产业发展的底气。由于受传统经营理念和模式的影响，本地茶叶还是存在生产过于分散、企业经营规模小、销售渠道狭窄，产品竞争力较弱等行业痛点，极大地限制了梅州茶产业的进一步发展。要突破这些发展过程中遇到的瓶颈，就要坚持“茶和世界、共享发展”的绿色理念进行有力有效的抱团发展。各级政府和相关部门要继续加大政策资金扶持力度，可采取地方特色品种保险补贴办法，加强茶苗补助、茶叶加工厂房和机械补助等政策扶持，创新政策性农业保险，鼓励茶园积极参保，为茶农增产增收撑起“保护伞”。发挥市、县茶叶协会联系政府、企业和茶农的桥梁纽带作用，促进茶企业、专业合作社、茶农树立“合作竞争”理念，抱团发展；鼓励企业与相关科研单位和社会组织，组建茶产业联盟，推进信息共享、标准统一、策略同向和行业自律，促进产品上档次，企业上规模，齐心协力推动梅州茶产业打好乡村振兴发展“生态牌”，走好绿色致富路。
(作者单位：梅州梅江台湾农民创业园管委会)
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