海南蜜柚增产千万斤三红品种首年大面积挂果
目前红心蜜柚虽未成熟,但果肉已比较饱满。南方农村报记者覃家超
“根据目前了解到的情况,预计今年挂果量达1500万斤,比2017年增产1000万斤左右。”海南省柚子种植行业协会秘书长梁锋表示,蜜柚种植面积与往年相当,增产主要来自新种蜜柚正式进入挂果期。以三红蜜柚为例,作为海南最新引种的蜜柚品种,今年首次迎来大面积挂果。
收购价或低于往年
海南作为蜜柚新兴产区,种植面积远少于广东梅州市、福建平和县等传统产区,但其凭借独特的品质和较传统产区早至少一个月上市的优势,备受蜜柚果商关注。“平和蜜柚离上市还有一段时间,目前重点是关注海南市场,一般海南蜜柚销售结束后才准备销售平和蜜柚。”来自平和的蜜柚果商张丽生表示。
“今年三红蜜柚迎来大面积挂果,相比白心,三红蜜柚价格更高。但因为今年三红蜜柚是首年大面积挂果,品质尚不能确定,还要根据具体品质再定价。”张丽生指出,1500万斤对目前市场容量不算多,产量增长、三红蜜柚规模投产也会吸引更多果商前来,果商和果农在买卖上都会有更多选择权。
据张丽生介绍,2017年白心蜜柚、红心蜜柚收购价维持在3-5元/斤以上。近期,他开始走访不同产区的基地,了解蜜柚成熟度,预判蜜柚上市时间,并选择适合的基地提前预定。“前段时间预定了一批蜜柚,统果价3.5元/斤,但由于当地上市时间比预期晚,早上市优势没那么明显,收购价可能还会下调。”
虽然今年海南蜜柚整体增产,但部分产区的亩均产量是减少的,其中儋州产区由于蜜柚坐果期连续出现多日高温天气,导致落果严重。海南省儋州市蜜柚种植户梁静霞预计,今年她的基地产量不到20万斤,同比往年减产10万斤以上。“尽管产量有所减少,但品质有保障,对今年价格还是有信心的。”梁静霞表示。
“目前大部分果商还不愿意预定,根据往年经验,一般要等上市前一周才开始确定收购价格。”梁静霞指出,果商收购蜜柚重点看品质,相比新挂果的柚树,进入盛产期的柚树品质更加稳定,也更受果商青睐。
阴雨致上市期推迟15天左右
受热带季风海洋性气候影响,今年6月以来,海南阴雨连绵,光照量减少,蜜柚可溶性固态物生成效率放缓。张丽生在走访海南蜜柚基地时发现,蜜柚成熟度较往年同期低,部分地区转色尚不完全,影响较大的基地预计上市时间要推迟15天以上。
海南蜜柚自南向北成熟,最早成熟的产区是乐东县,随后到中部琼中、屯昌等地。中南部产区蜜柚零星上市,而临高县、儋州市等主产区供货量较多。“海南蜜柚种植比较分散,南至乐东,北至儋州,不同产区上市时间有一定差异,预计乐东蜜柚最早在7月底上市。然后再过半个月至一个月,各产区陆续成熟上市,届时将迎来海南蜜柚上市高峰期。”梁锋对海南蜜柚产业充满信心。他认为,尽管海南蜜柚上市时间推迟,但相比其他产区优势仍然明显,既能满足喜欢尝鲜的食客,客商还能通过简单保鲜技术,供应中秋货期。
“尽管产量减少,但保证品质更重要。为确保成熟度达到上市要求,大家也不会为了赶早上市而提前采摘,预计8月中下旬批量上市,比去年上市时间晚10多天。”梁静霞强调。
张丽生也表示,海南光热条件充足,只要管理得当,品质肯定好,其中糖度甚至比福建平和蜜柚高2度以上,建议柚农不要急于求成,将还没完全成熟的蜜柚送入市场,否则势必影响海南蜜柚的声誉。
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