驻点跟踪 全力确保考生舌尖上的安全

高考期间，为全力保障考生舌尖上的安全，梅县区食药监局等高考保障部门做好十足的准备工作，通过派员驻点跟踪等服务形式保障食品安全。

在华侨中学考点，梅县区食药监局工作人员对学校厨房里的蔬果、生鲜食品等进行抽样检查，并对餐饮用具、容器等卫生环境进行全面检查。据了解，为确保考生吃得安全，该局在6月5日开始派员对各食宿点进行驻点跟踪服务，采取定人、定岗、定位监管，实施全程食品安全监督。

“高考期间，每一个考点、食宿点都有派出工作人员驻点，联合农检中心工作人员进行蔬菜检测，确保原材料安全。”梅县区食药监局餐饮监管股股长陈建兴说。

与此同时，梅县区内负责高考考生餐饮接待任务的学校和酒店也充分准备，对考生的饮食卫生、客房安排、后勤保障等方面进行科学合理调度。

华侨中学食堂负责人李经华表示：“我们从原材料到加工都严格按照规程操作，饮食以清淡、营养为主。”

黄科蓝单