开展中高考考点食品安全检查

广州日报讯（全媒体记者卢梦谦通讯员粤市监）2019年高考在今天拉开帷幕，食品安全受到关注。近日，省市场监督管理局采取食品安全专项检查、飞行检查、联合巡查、风险提示、消费提醒等食品安全监督管理及综合保障措施，多措并举护航广东省2019年中考、高考（以下简称“中高考”）期间食品安全。

记者了解到，具体举措包括联合省教育厅印发《关于加强2019年广东省中高考期间食品安全工作的通知》，针对中高考期间食品安全工作的特点，深入查找存在的薄弱环节和风险隐患，建立风险隐患排查台账和销账制度，及时消除风险隐患。对所有考点学校食堂、向考点学校供餐的集体用餐配送单位、考生集中就餐餐饮服务单位以及考点学校校园周边食品经营单位的食品安全开展专项检查。

据介绍，省市场监管局于5月28日至6月5日期间，派出飞行检查组赴广州、深圳、东莞、中山、揭阳、惠州、清远等地，开展对中高考考点食堂食品安全的飞行检查，重点检查使用的食品、食品添加剂及食品相关产品采购、进货查验、从业人员的规范操作、餐饮具消毒等，对检查中发现的问题要求立即进行整改。

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