潮汕木雕熔雕刻与绘画于一炉 “百年螃蟹” 栩栩如生
普宁南溪钟堂村杨氏祖祠木雕螃蟹
▲普宁南溪钟堂村杨氏祖祠木雕
潮汕木雕又称潮州木雕，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并称中国四大木雕流派。潮汕木雕继承了中国汉族传统木雕的雕刻技艺，在长期的发展过程中，吸取了石刻、绘画、泥塑以及潮剧等各种不同的民间艺术的某些长处，融汇成独特风格，是汉族雕塑艺术中独树一帜的流派。
在普宁南溪镇钟堂村杨氏祖祠就有这样一只木雕大螃蟹，经历漫长的岁月仍然栩栩如生，让人无不惊叹当时的木匠是多么精雕。据说当年本来是有一对大螃蟹的，但有一只被偷走了……至于为什么在祖祠里雕刻这样一对大螃蟹，仍然是个谜。
潮汕木雕在装饰与写实的结合、美观与实用的统一、精美雕镂与统一单纯的处理、一目了然与经久耐看的兼顾以及构图的经营、形象的刻划、刀法的运用、髹漆贴金等等，都有着独到而卓越的创造，是熔雕刻与绘画于一炉的艺术。
2006年5月20日，潮州木雕经中国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
旧时潮汕盖房子，常常请两班工匠，以中线为界，按左右分“龙畔”“虎畔”，事先讲好条件，互不窥视，各施其技，完工后进行品评。
清代中后期，潮州府所属各邑陆续兴建许多高墙大屋。乾隆府志载：“望族营造屋庐，必建立家庙，尤为壮丽。……家有千金，必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树。”嘉庆澄海县志载：“望族喜营屋宇，雕梁画栋，池台竹树，必极工巧。大宗小宗竞建祠堂，争夸壮丽，不惜赀费。”民国三十三年（1944）《广东年鉴》载：“粤有华侨，喜建造大屋大厦，以夸耀乡里。
潮汕此风也甚，惟房屋之规模，较之他地尤为宏伟。富贵之家，住屋必有家庙及书斋。”志乘所记述的潮汕地区建大屋大厦争夸壮丽这一风气，为潮州木雕艺术的全盛期创造了条件。兴建于清同治至光绪初年历十四年始完成的海阳县金砂乡（今属潮安县彩塘镇）丛熙公祠和建于光绪年间的潮州城己略黄公祠，其木、石雕刻的精致，手法的多种多样，可谓是潮汕地区木、石雕刻的集大成者。 （宁友）
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