2020年全市市场监管部门共监督抽检食品21911批次 总体合格率为97.44%

江门日报 2021-05-14 08:23

江门日报讯(记者/陈敏锐)2020年,全市市场监管部门共监督抽检食品21911批次,经检验,不合格的561批次,总体合格率为97.44%。与2019年相比,食品抽检数量增加3093批次,总体合格率下降0.9%。

按抽样环节分类,监督抽检食品可分为生产、市场流通和餐饮消费三个环节,其中市场流通环节合格率最高,为97.99%。按抽样品种分类,去年全年抽查范围覆盖36大类食品,其中冷冻饮品、可可及焙烤咖啡产品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、其它食品、食用盐、水产品暂养用水等十类产品合格率为100%。按行政区域分类,抽查范围覆盖全市7个市(区),其中鹤山市合格率最高(97.97%),蓬江区合格率最低(96.62%)。

抽检的21911批次样品中,共发现不合格样品561批次,共计625个不合格项目。按食品类别划分,食用农产品、餐饮食品的不合格项次明显高于其他产品,合计362项,占总不合格项次的57.92%。按不合格项目划分,不合格项目占比超过10%的有:微生物污染(占27.36%)、质量指标(占19.84%),抗生素、兽药及禁用药品残留(占14.88%)、农药残留(占10.72%)。

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