蓬江区开展食品小作坊提质行动 守护群众“舌尖上的安全”

江门日报讯（记者/罗霈通讯员/梁秀媚）近日，位于棠下镇周郡村的面行天下外海面加工场拿到了《食品生产许可证》，成为2020年蓬江区首个提档升级为食品生产企业的食品小作坊。

食品小作坊曾是食品安全问题的多发点和监管难点。为进一步做好食品安全工作，守护群众“舌尖上的安全”，提升食品小作坊食品安全水平，蓬江区通过开展食品小作坊提质行动，规划建设肉制品类食品小作坊集中加工区，引导传统特色食品小作坊传承发展，提升食品小作坊食品安全水平。

在工作开展前期，区市场监管局对辖区内的食品小作坊进行全面摸底普查，完善食品小作坊监管数据库，实现“一坊一档”；针对不同类别的小作坊，该局进行差异化宣教，督促食品小作坊开展自查自纠。

“目前已有51家小作坊完成自查并提交报告，自查率达91%。接下来我们会根据上报的情况进行实地调研、推动工作。”区市场监管局负责人说。

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