常态化疫情防控下 一般人群如何科学进食

江门日报讯（记者/蔡昭璐通讯员/江疾宣）新冠肺炎疫防控期间，除了做好个人防护外，个人及家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。那么常态化疫情防控下，一般人群如何科学进食？市疾控中心食品安全和地方病预防控制所所长赵劲文给出以下营养膳食指导。

一是食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

二是多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，多选深色蔬果，不用果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

三是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，坚决杜绝食用野生动物。

四是少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

五是吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。

六是厉行节约，拒绝浪费。按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。

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