蓬江区加强食品安全监管 开展生鲜、水产品、进口冷冻食品大排查

江门日报讯（记者/罗霈通讯员/汤玉叶）近日，北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情引发高度关注。蓬江区委区政府高度重视，要求区市场监管局等部门迅速行动，根据上级食品安全监管要求，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市等经营者为重点对象，开展生鲜、水产品、进口冷冻食品大排查，加强食品安全监管，严防疫情反弹，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

6月13日至15日，区市场监管局多次到集贸市场、大型商超、冷冻厂进行督导检查。检查中发现，蓬江区部分超市已停止销售三文鱼，而正在销售的三文鱼均能提供进货票据、产地证明（检验检疫证明）。

检查中，执法人员对经营单位的货物来源以及票证台账进行详细摸底检查，要求各市场、商超严格落实责任要求，一律不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。截至目前，摸底销售进口水产品档口42户（市场14个，超市16家，冷库12家）、冻肉档口156家（市场34个，超市10家，冷库111家），从业人员共计428人。经初步了解，蓬江区进口水产主要从广州黄沙市场进货，本地冷库主要以进口冻肉为主，暂未发现跟北京疫情有关的情况。

据悉，为进一步织密织牢食品安全防护网，目前蓬江区已加强对食品生产、食品销售、餐饮经营等领域的监督检查，布置全区52个集贸市场和重点餐饮场所开展集中消杀活动，督促市场和经营主体落实食品安全管理责任，严格按照要求做好防控工作，对产品做好溯源工作，对从业人员做好核酸检测工作。同时，集贸市场落实“1110”制度（一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏），加强市场内档口台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒。

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