6月中下旬葡萄全面上市 想尝鲜？到礼乐摘葡萄去！
“6月初，部分葡萄开始成熟，到本月中下旬葡萄就可以全面上市了。”近日，记者来到礼乐向民村夏丰葡萄园，负责人区健棠一边忙着观察葡萄长势，一边开心地对记者说，虽然近段时间以来，“龙舟水”频繁，导致今年葡萄收获季节推后了一点，但总体长势还是相当满意。
礼乐盛产葡萄，尤其是巨峰葡萄，具有鲜甜如蜜、汁多、无酸味、易剥皮、风味佳的特点，含糖量达15％以上，是夏季佳果。每年6—8月葡萄成熟收获季，高新区（江海区）都会举行一场全民葡萄狂欢盛宴——礼乐葡萄节，吸引四面八方游人和市民前来礼乐采摘品尝，感受礼乐生态田园特色美食、美景。据悉，2019年礼乐葡萄节吸引了超过15万名游客到礼乐体验葡萄采摘，到乡村旅游点“打卡”，带来经济效益4000多万元。就在上周，江门市葡萄协会联合市区有关部门敲定了今年的礼乐葡萄文化旅游节将在6月20日举行。
文/图
江门日报记者易航谭国基
(除署名外)
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清甜可口的葡萄，勾起了吃货们的味蕾
从江海区沿着礼睦路主灌河段公路前行，就会见到河两岸一片片浅绿的葡萄园。只见葡萄园挂满了红中透黑的巨峰葡萄、肉质细脆的夏黑葡萄、清甜可口的醉金香葡萄、沁香甘甜的阳光玫瑰葡萄……无一不勾起了吃货们的味蕾。
中山游客章先生是夏丰葡萄园的老熟人，每年6月都会驱车来到礼乐采摘葡萄。“礼乐种植巨峰葡萄历史悠久，名气很大，口感也不错。价格一般在8元—10元/斤，价格很亲民了，更重要的是，我在这还能体验采摘乐趣。”章先生说。
“听闻礼乐有部分葡萄熟了，便和朋友来到礼乐尝鲜。”在夏丰葡萄园，记者见到前来尝鲜的市民冯欣，冯欣是健身达人，对水果品质要求高。他告诉记者，其实江门很多超市的葡萄也多从礼乐进货，不过，葡萄脱离枝干很容易变质，会失去爽口感，所以他专门跑到礼乐来采摘。“从种植地直接采摘葡萄，让我更加放心，在这里我可以看到有没有喷洒农药、是否是真正的绿色水果。”作为一名吃货，又经常去种植园采摘水果，冯欣对葡萄种类如数家珍，“巨峰葡萄，成熟后外皮之色红中透黑，是四种葡萄中含糖分最高的，口感最甜；夏黑葡萄个头比较大，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆；醉金香和阳光玫瑰都是绿色葡萄品种，果实比较香郁，果皮较薄，但是价格较贵。”冯欣介绍。
区健棠告诉记者，礼乐葡萄每年6月和10月收获，自从礼乐葡萄文化旅游节将“礼乐葡萄”品牌打响后，每年这两段时间前来品尝葡萄的游客络绎不绝，甚至旅行团都会组织游客前来采摘。
据悉，礼东方向沿路有百余个葡萄园，除了向民村有葡萄园外，向前村、向荣村、新华村、丰盛村、武东村、跨龙村、威东村、英北村、镇龙村、英南村、新创村、东红村也有农户种植葡萄。
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历经35年磨砺，擦亮“礼乐葡萄”品牌
来到礼乐，游客定能邂逅大大小小的葡萄种植园，会被塑料薄膜倾心呵护的大平棚架，整齐有序的排水沟渠，精心包裹葡萄果实的乳白色纸袋所吸引……礼乐葡萄受市场青睐来自专业化生产和规模化种植。
“礼乐葡萄”品牌形成并非一蹴而就。江门市葡萄协会会长区兆明告诉记者，礼乐葡萄发展至今，实属不易。35年前，在礼乐镇政府牵头下，礼乐10家种植户引入了日本巨峰葡萄，并以集体农场形式种植了约5亩做试验，后来经过35年的技术革命和经营改革，葡萄品质不断提高、品种日益丰富，如今葡萄种植面积3000亩，产值达5000万元，已成为江海土特产和江门市农业发展的靓丽名片，正冲刺国家农产品地理标志。
“葡萄种植涉及土壤、水分、光照、除虫、选种等诸多问题，稍有不测，都会影响葡萄的收成。”区兆明表示，近年来，江门市葡萄协会带领种植户在农闲时节四处取经，如到广西、福建、山东等葡萄种植大区进行考察学习，将滴灌技术、避雨种植技术、二次果技术等先进栽培技术引进江门，使生产效率得到提高，这也让礼乐葡萄的整体种植水平上了一个新台阶。另外，协会还制定了《无公害巨峰葡萄标准》《巨峰葡萄栽培技术规程》等一系列文件，规范礼乐葡萄种植，提升礼乐葡萄的品质。在新品种引进方面，引进并推广夏黑、阳光玫瑰等优良品种。“新推广的品种，今年就可以在礼乐各个葡萄种植园品尝到。”区兆明说，下一步，种植园还将推广植物灯光技术，促进葡萄生产。
葡萄不仅甜了胃，更甜了村民们的心。近年来，礼乐葡萄种植采取“家庭农场+合作社+农户+贫困户”模式，带动当地农户和贫困户就业，同时，从2014年开始，高新区（江海区）连续举办多届葡萄节、乡村旅游节，以活动助推乡村经济发展。
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摘果赏荷，乡村旅游生机勃勃
如今，除了盛产葡萄外，礼乐还种植了杨桃、火龙果、黄皮、番石榴、嘉宝果、甘蔗等，俨然一个水果天堂，这也正给了像冯欣一样爱吃水果的游客一个来礼乐采摘的理由。
近年来，结合高端生态旅游，礼乐因地制宜发展乡村旅游，借助休闲农业、乡村旅游业政策红利，先后引进多个生态休闲旅游项目，秾稼生态园、长廊生态园吸引了不少珠三角游客的光顾，大大提高了礼乐乡村旅游知名度。
初夏时节，距离礼乐葡萄种植基地2公里的秾稼生态园一片绿油油景象,生机勃勃。记者在园内看到，不同作物种植区条理分明，在种植区门口还配备了卡通形象宣传画，向儿童游客科普作物知识。“目前，秾稼生态园可以采摘的水果有葡萄、番石榴、火龙果等水果，目前可采摘的番石榴6元/斤、红心火龙果10元/斤、无花果30元/斤。”该生态园农技师傅老唐向记者介绍。
在秾稼生态园对面，是江海长廊生态园，这是一家集休闲、观光、游乐、研学于一体的主题乐园，其中动漫主题的时令花海世界、动物游乐园、拓展训练基地、农耕体验园、野炊烧烤园等项目，深受游客喜爱。长廊生态园总经理张茂臣向记者表示，目前生态园正着手打造“流星花园”“梦幻迷宫”等网红项目，端午节期间，园区将开展免费游园活动，有兴趣的游客可前往礼乐休闲观光。
除此之外，位于礼乐的江海都市农业生态公园近400亩莲藕荷花园也是一片盎然的景象。在这里，放眼望去，接天莲叶无穷碧，一阵清风吹拂，夹杂阵阵荷香，沁人心脾。
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周末玩转礼乐
周末没地方去？不妨到礼乐去！记者了解到，到礼乐，除了采摘葡萄、品尝葡萄外，还可以品尝特色美食，赏花游，让你过一个愉快充实的周末。
摘葡萄
礼东方向沿路有百余个葡萄园，除了向民村有葡萄园外，向前村、向荣村、新华村、丰盛村、武东村、跨龙村、威东村、英北村、镇龙村、英南村、新创村、东红村也有农户种植葡萄。游客可以自驾车前往。
自驾指南：（导航“江海区礼乐街道向民村委会”）
A、市区游客可经蓬江大桥—礼睦路—向民村葡萄种植园；
B、市区游客也可经东华桥—江海一路—东海路—礼睦路—向民村葡萄种植园
C、外省市游客可从江珠高速礼乐出口—东海路—礼睦路—向民村葡萄种植园
葡萄采摘小贴士
采摘葡萄千万不能像采摘其他的水果那样一颗一颗地采，而是要在成串葡萄的顶部连藤一起剪下来。这样，一来比较省事，二来也不会破坏成串葡萄的完整性。
品美食
来到礼乐，除了摘葡萄外，还可以品尝一下乡间特色美食，十分完美！
柴火农庄
用柴火做菜的农庄，烧出来的菜别有一番风味。这里的烤羊排和烧鹅是招牌菜，烧鹅是现烤的，羊排是烧烤风味，荤菜做得不错。
奇石农庄
顾名思义，奇石农庄和石头有着不解之缘。除了农庄的奇石博物馆外，花园内也摆放着各式各样的玉石。但来这里，当然是冲着美食来的。悄悄告诉你，在这里，吃也与石头有关系。别紧张，这个石头是指老板重金打造的烹调器皿——云南蒸汽石锅，他们家的汽锅鱼虾蟹，味道非常鲜美！
新荷花世界餐厅
专注于制作鸽子美食，这里有土茯苓鸽汤、盐焗鸽、红烧鸽、鸽子饭等，各具特色，喜欢吃鸽的人不妨来尝尝。夏天在这里吃饭，还能看见大片的荷花，绿色的大自然，清新的空气，一边品着美食，一边欣赏着美景，感觉超棒。
赏花游
又到了夏日赏荷的季节，近段时间来，江门多地荷花正灿烂开放。位于礼乐的江海都市农业生态公园近400亩莲藕荷花园一片盎然景象，充满了初夏气息。品尝完美食，可到这里感受一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷。
推荐游玩路线：礼乐葡萄种植基地（夏丰葡萄园）采摘品尝葡萄——柴火农庄品尝荔枝柴烧鹅农家菜——秾稼生态园了解农业科普知识、采摘瓜果——江海长廊生态园体验亲子乐趣、感受童真童趣——江海都市农业生态公园赏荷花。
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