饭菜加芝麻油 健康从油开始
说起厨房里的调料,那芝麻油一定是最老牌的“贵族”。芝麻油里含有非常多营养物质,富含胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等元素,这些能更好地补充部分身体所需要的营养,消化吸收率较高。有些人因怕血脂高而不敢吃油,其实这是一个误区,芝麻油不仅具有浓郁香气,弥补“餐中无油”的缺憾,还可起到软化血管等保健功效。
1、保护心脑血管:芝麻油中富含维生素E,有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能,减少体内脂质的积累,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果,从而保护心脑血管。同时,芝麻油中所含的卵磷脂也很丰富,是益寿延年、抗衰老的重要成分。
2、促进胆固醇代谢:芝麻油中含有亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,易被人体分解吸收,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,起到保护血管的作用。
3、增进食欲:芝麻油具有浓郁香味,对消化功能减弱的老年人来说,可增进食欲,促进营养成分的吸收,芝麻油的消化吸收率可达98%。需要注意的是:芝麻油中油脂含量丰富,提供的热量高,因此高血压、糖尿病、高脂血症患者等不宜多食。
江门市明富粮油食品有限公司生产的明富牌一级芝麻油具有浓郁的独特香味,天然纯正。精选优质芝麻仁为原料,芝麻仁是选用生育期为81—100天以上的中晚熟品种;生长在土壤PH6.5-8的沙丘壤土通气疏松的土地种植;种植环境日照充足,保障有利光合作用,促进物质积累转化以及油分的形成,颗粒饱满,含油量高,营养含量丰富。本产品通过HACCP食品安全体系认证、美国FDA官方认证和出口注册,按出口标准规程生产,物理机榨工艺制取,产品质量标准按国家标准GB8233标准执行及出口国要求标准,2018年荣获广东省名牌产品称号。(陈倩婷)
新闻推荐
江门日报讯(记者/区景常通讯员/刘晓菲)近日,大江派出所积极送治一名患病群众,用实际行动诠释了公安机关将群众生命安全放在首...