专家声音 “剩菜先生”的奇幻之旅
2020年，蓬江区、江海区基本建成生活垃圾分类示范片区，全市实现公共机构生活垃圾分类全覆盖。2021年，全市基本建成城市生活垃圾分类系统，蓬江区、江海区、新会区试点推行生活垃圾分类城乡一体化制度。2022年，生活垃圾分类处理城乡一体化系统基本建成，形成具有江门特色的城乡生活垃圾分类新格局。日前，《江门市城市生活垃圾分类工作实施方案（2020—2022年）》（以下简称《实施方案》）经市委、市政府审定并印发实施。该方案从总体要求、重点任务和保障措施三个方面为江门市城市生活垃圾分类工作提供了指引和保障。
江门市生活垃圾分类工作正在如火如荼中进行，6月1日，《江门市餐厨垃圾管理办法》实施。生活垃圾“剩菜先生”分享自己与朋友的一段奇幻之旅，直观反映了生活垃圾去哪了的处理链条。
江门日报记者张华炽
一场冒险的开始
记者：您好，请问怎么称呼您？
剩菜先生：您好，我是来自蓬江区的剩菜先生。我就是人们在餐桌上剩下的残羹剩饭，在江门市的生活垃圾分类标准中，我属于厨余垃圾，需要进入绿色的垃圾桶。
记者：剩菜先生，今天您是要和我们分享一段您的奇幻之旅，对吗？
剩菜先生：是的，正确来说，是我和纸巾、纸箱、口罩的奇幻之旅。老实说，回望之前的种种经历，就像做梦一样。
我是在6月1日诞生的，当我有意识的时候，纸巾就在我的一旁，和我打招呼了，对了，纸巾是被用过的，也就是被污染后的纸巾。另外，纸箱和口罩是我被分类后，在晚上8点一起在垃圾收集点认识的朋友。路上，我们还遇到了和干电池分手的锂电池，因为他是有害垃圾，需要到红色的桶里，干电池是其他垃圾，是要和纸巾一起到黑色的桶里去了。
记者：你们在各自的分类垃圾桶里，也能成为朋友？
剩菜先生：是的。虽然分类后，我们待在各自的分类垃圾桶内，却结下了深厚的友谊，每个都有着自己对未来的畅想。纸箱说，它是可回收物，它会又一次成为有价值的原材料，再次为人类服务。口罩因为人类主人不是疑似或确诊感染者，在经过环卫部门消毒处理后，会和纸巾一起，作为其他垃圾进行处理。而我，也有不错的前途，作为厨余垃圾，经过技术处理，会生成可再生能源沼气，剩下的残渣，还能制成饲料、肥料，发挥自己独特的作用。
不久后，我和朋友们挥手道别，搭乘上各自的垃圾收运车，准备奔赴不同的未来。
记者：您刚才说了各自不同的分类，为什么会有这样的分类？
剩菜先生：你知道吗，垃圾分类就是践行生态文明发展的理念，其直接目的，一是为了源头尽可能减少垃圾量，垃圾产生后要尽可能分流回收利用，减少焚烧和填埋的量。二是垃圾分类就是增加每一类物质的纯度，便于末端分别进行合理的处理，使环境影响和经济可承受能力达到平衡。垃圾分类的意义在于改善人居环境，为人类的可持续发展创造必要的条件。垃圾分类的目标需纳入城市经济社会发展目标，例如源头减少垃圾产生，提高回收利用率，逐步减少进入末端的处理量。只有形成社会共识，深入人心，人人参与，垃圾分类收集、运输和处理全链条高质量运行，垃圾分类的目标才能最终实现。
窘境与期待
记者：这是你和朋友们奇幻之旅的起点。出发前，你们有怎样的期待呢？
剩菜先生：是的。在我们道别后，各自都经历了意想不到的冒险，这也是我后来知道的。要知道，我们生活垃圾是一个复杂的大家庭。根据此前广州市兴丰生活垃圾卫生填埋场的数据分析，厨余垃圾51.8％、塑料橡胶23.8％、纸类8.6％、纺织类7.3％、玻璃2.5％、木竹1.9％、混合物1.8％、金属1.2％、砖瓦陶瓷1.1％等。其中有不少可回收物，若源头进行分类投放，避免沾污，对于资源再利用有着很大的意义。
我和朋友们也是坚持着这个信念而踏上旅途的，不过，我后来才知道，除了纸箱被作为可回收物，实现了资源再利用外，其他朋友或多或少都遭到了和想象中不一样的经历。
记者：和你们出发前的设想不一样吗？
剩菜先生：是的，很不一样。分开后，纸巾被其他垃圾收运车收走，大家都一样。收运车是全密闭处理，不但没有异味，而且能保证我们不会不小心掉出车外。纸巾以为经过垃圾焚烧工序后，会成为新能源的一部分，却不料城区垃圾以填埋为主，兜兜转转，他到了江门市旗杆石生活垃圾卫生填埋场。这对纸巾打击不小，此前虽然纸箱会作为可回收物，但纸巾觉得自己可以成为新能源的一部分，并不羡慕纸箱，反而觉得自己有不一样的用处十分自豪，只是事与愿违。纸巾最后和口罩在填埋场再次相遇，他们彼此笑了笑，最后经过无公害化填埋处理。
记者：那么您经历了怎样的故事呢？
剩菜先生：我与纸巾、口罩擦肩而过了。我有幸被挑选成为一处餐厨垃圾处理中心试运行时实验的一员。在密闭的厨余垃圾运输车里，我当时内心十分紧张与期待。那是一个全密闭的处理空间，我和其他伙伴们首先乘车来到餐厨垃圾收集点，还别说，虽然是一个除了开车司机外的无人工作区间，但味道一点儿也没有，技术很先进。紧接着，我们就被倾倒在一个大收集桶里。随着收集桶的运行，我身上的塑料袋被分离了，然后进入一系列的处理工序，然后产生的沼气被沼气收集系统所收集，成了能源储备。不过，因为各方面的原因，我剩下的残渣变成了无机物，被送往不远的填埋场，与纸巾他们相遇了。
记者：听上去，您有些遗憾？
剩菜先生：是的，有一点点，我觉得我还可以做得更好，被填埋并不是我最想要的结局。你知道吗，为解决远期垃圾处理的问题，江门市还规划建设垃圾分类处理设施和垃圾焚烧处理设施，形成垃圾综合处理体系，推进市区餐厨垃圾处理项目、西部餐厨垃圾处理项目、各市区建筑垃圾消纳场等设施。我期待我的后辈们，可回收物、其他垃圾、厨余垃圾以及有害垃圾等，都有一个科学有效、环保绿色的处理办法。
记者：听您这样说，您对未来充满了希望，是吗？
剩菜先生：是的。因为未来不远，未来可期。前段时间，江门市不但印发了《江门市城市生活垃圾分类工作实施方案（2020—2022年）》，近日还印发了《江门市餐厨垃圾管理办法》，针对餐厨垃圾的收集、运输、处置等环节作出明确规定，进一步指导和建立相应处理疏导管理机制，促进江门市餐厨垃圾产业化以及无害化资源化处理。垃圾分类工作，无论是分类投放、收运还是处理等部分，都在全链条积极推进当中，这就让我，以及我的朋友都很振奋。垃圾分类是一件值得千秋万代坚持下去的事。
江门在垃圾分类工作上条件已经成熟
广州市城市管理技术研究中心
主任李湛江：
广州市城市管理技术研究中心主任李湛江，在去年作为受邀嘉宾，参加了江门市首届“垃圾分类就是新时尚”系列市民论坛的首场论坛。他认为，江门在垃圾分类工作上条件已经成熟，完全可以大刀阔斧地干。
“目前环卫清运的垃圾量快速增长，而终处理设施的建设永远也跟不上垃圾量的增长速度，很多城市面临垃圾没有出路的压力。因此垃圾源头减量和垃圾分类非常有必要，非常紧迫。”李湛江说，垃圾分类和源头减量，是全世界范围都是必须要去考量并且实践的课题。
李湛江表示，垃圾分类不只是单纯的前端分类投放，它包含源头减量、分类投放、分类收集、分类运输和分类处理等5个环节，是一个很长的链条，也是一个系统工程。目前，城市生活垃圾处理方式主要有卫生填埋、焚烧、堆肥与综合利用（再生循环利用）四种处理方式。在未来，垃圾处理将从源头减量，尽量物质循环利用以及各类残渣填埋处理等几方面发展。
那么，江门应该如何开展垃圾分类工作？李湛江建议，先进行顶层设计，分析整个链条中的薄弱环节；然后从前端分类、收集运输和终端处理多个环节同时发力，有针对性地补齐硬件短板，完善各种机制和管理制度，“从居民的思想入手，养成垃圾分类的习惯，久久为功，必成大业。”李湛江说。
江门市垃圾分类工作大事记
●2019年12月13日，市委常委会议对江门市生活垃圾分类工作作出部署。
●2019年12月27日，江门市成立广东省垃圾分类培训学院江门分院。
●2019年12月31日，江门市区餐厨垃圾处理项目正式启动试运行。
●2020年4月，《江门市城市生活垃圾分类工作实施方案(2020—2022年)》印发实施。
●2020年5月12日，江门市印发《江门市生活垃圾分类工作领导小组办公室关于城市生活垃圾分类工作任务分工的通知》，制定了《江门市城市生活垃圾分类工作市直有关单位任务分解表》。
●2020年6月1日，《江门市餐厨垃圾管理办法》实施。
记者手记
未来不远未来可期
在与剩菜先生的交流当中，剩菜先生明确表示，虽然这次的奇幻冒险与计划中并不一致，但这次的经历让他对垃圾分类充满了信心。无论是前期人类主人的主动分类，还是收运过程中的先进手段，处理过程中的资源有效利用，都让剩菜先生对未来充满了希望。
生活垃圾分类全过程，包含前端分类投放，中间分类收集和运输，末端分类处理，流程长，涉及面广。江海区江南街道部分有物业的示范小区，利用第三方公司研发投放市场的智能（互联网信息技术+积分+兑物）垃圾分类箱，解决可回收物（玻璃、金属、塑料、纸皮、纺织物）和有害垃圾的收集、转运和处理。其他可回收物和有害垃圾暂由现有环卫公司分类处置。餐饮企业、各类饭堂的厨余垃圾，由专车负责上门收运，然后进行专业化处理。其他垃圾经过垃圾中转站压缩后再运输到旗杆石生活垃圾填埋场进行无害化处理。此外，在有条件的小区设置临时家具等特殊垃圾暂存点，由环卫承包企业负责转运和处理。
江门市生活垃圾分类工作领导小组办公室近日印发《关于加快推进生活垃圾分类示范片区创建工作的通知》，推进蓬江、江海两区居民小区生活垃圾分类投放点建设。其他市区同步推进。
据了解，蓬江区、江海区共487个小区（含物管小区及开放式小区）目前已率先完成生活垃圾分类投放点选址工作，计划将两区原共8734个收集点撤并为2365个分类投放点。近日，蓬江区岭南印象小区的5个垃圾分类投放亭全部建成，小区撤桶并点，也成为江门市首个生活垃圾分类物管小区。
正如剩菜先生所说，未来不远，未来可期。
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