当亚麻籽油遇上酸奶 养生有了良方
当亚麻籽油遇上酸奶，酸奶就不单单只是零食了，而是目前养生界的有效良方！
早在上世纪五十年代，德国著名医学家巴德维博士提出了一种“好油疗法”——亚麻籽油拌酸奶，这一疗法曾在欧洲迅速风靡，后来这种疗法被誉为“巴德维饮食疗法”，可以有效治疗高血压、血粘稠、糖尿病等。
“巴德维饮食疗法”原理是利用“好油”，即亚麻籽油，将血液里的“坏油”，如油脂垃圾等代谢出来，起到血液排毒的作用。亚麻籽油中含有56%以上人体所急缺的必需脂肪酸——α-亚麻酸(ALA)，α-亚麻酸是很难在人体中自身合成，只能从食物中摄取。酸奶含有丰富的硫系蛋白质，当α-亚麻酸与酸奶中的硫系蛋白质相遇，结合成为一种独特的水溶性脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放，也就是说在人体细胞不需要的时候，该化合物可以吸收并储存多余的氧；在人体细胞需要的时候，该化合物能够供给细胞足够的氧，达到双向按需调节，这种“力量”还可以调节体液的酸碱值、蛋白质的合成、受损组织和器官的自身修复等。
亚麻籽油被誉为“陆地上的深海鱼油”，同时又含有18种对人体有益的氨基酸，所以亚麻籽油的选择尤为重要，必须是纯物理冷榨、零添加、真正的低温冷榨才能发挥其营养价值。酸奶建议不要选择水果酸奶，最好选择不加任何添加剂的酸奶，或者自制的无糖酸奶，使其食用风味更佳。
江门市明富粮油食品有限公司是江门市生产亚麻籽油的首家出口企业，目前建有亚麻籽油自动生产线3条，使用亚麻籽低温冷榨适度加工技术，能保留亚麻籽油中的更多营养成分，产品口感清爽不油腻。明富亚麻籽油按国家标准及出口国标准和严格要求执行生产，在实际出口贸易中，为满足国际市场食品质量与安全的要求，其中多项指标高于国家标准，如：碘值、亚油酸、亚麻酸。坚持每天食用10g左右明富亚麻籽油，有利于三高患者血压、血脂、血糖的控制，有助于身体毒素排出；有利于年轻人提高身体机能的免疫力，并且有一定的养胃功能。明富粮油的核心宗旨是：“为健康加油、为生命加油”！（文/图陈倩婷）
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