抗击疫情，向医护英雄致敬 新宝堂捐赠价值26万元陈皮酵素
突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情严重威胁群众身体健康和生命安全，面对严峻的疫情防控形势，人们万众一心、众志成城，涌现出不少令人感动的瞬间……
自疫情爆发以来，新会陈皮行业协会全体会员单位密切关注疫情，心系前线医疗情况，严格遵守疫情防控规定，尽力承担社会责任。1月31日，新会陈皮行业协会向全体会员单位及全行业发出倡议：发挥仁爱精神，弘扬助人传统美德。
在这个关键时刻，新会陈皮龙头企业——广东新宝堂生物科技有限公司于2月2日向江门市新会区慈善会捐款20万元支持抗击疫情之余，2月4日再向广东省新型冠状病毒感染的肺炎定点救治医院——江门市中心医院捐赠一批价值26万元的陈皮酵素产品。
文/朱婧君图/受访者提供
“想让一线医护人员睡个好觉”
2月4日，满载着陈皮酵素的货车从广东新宝堂生物科技有限公司（以下简称“新宝堂”）出发，驶向江门市中心医院……
“有国才有家，新宝堂作为社会一员，希望能尽一份绵薄之力，支持这次抗击疫情。”在谈及捐赠陈皮酵素的想法时，新宝堂董事长陈柏忠的初衷显得很朴实，“想让在前线的医护人员保重身体，睡个好觉。”
“我每天都关注新闻，每当看到一线医护人员在没日没夜地忙碌时，一方面是感动，另一方面是担心。我们公司全体员工都非常希望他们能在奋战救人的同时照顾好自己。正好在去年，新宝堂联合广东省中医院研发推出了专注于睡眠的陈皮酵素产品，我们便想着要为前线医护人员送去。”
在江门市中心医院发来的感谢信中，院方向新宝堂表达了感谢，表示将“全力以赴，投入到一线救治工作中”。
“热心公益”是新宝堂企业精神之一。去年，新宝堂赞助市九运会，关心市民的运动健康；冠名赞助“2019新会武术基地嘉年华”成功举办；更是连续第四年向新会区边远乡村学校捐赠《江门日报·青苹果》校园专刊……
61名员工放弃休假“主动请缨”
面对严峻的疫情防控形势，新宝堂义不容辞地向江门市新会区慈善会捐款20万元。不仅如此，全体员工更是密切关注着疫情发展，更为此放弃了春节的休假……
正月初三（1月27日），正值春节假期，本该休假的新宝堂却是一派忙碌的景象，只见工作人员都戴上了口罩，他们相互之间也没有过多的言语，而是分工合作，将一箱箱新会陈皮搬上物流公司的货车——原来，当天清早，该公司就接到国内医药公司的紧急订单，急需一批新会陈皮入药，听闻此消息后，61名员工“主动请缨”，放弃休假，回到公司加班加点进行发货。
“我很感谢员工的付出！”陈柏忠说，“我们新宝堂随时候命，积极做好后方支援工作，希望早日打赢这场战役！”
根据国家卫健委与国家中医药管理局公布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》新版诊疗方案，陈皮对疫情防御、治疗有一定的作用。陈柏忠表示，新宝堂将积极响应“保供稳价安心”倡议，保证陈皮保优、保质、保量、保价的正常供给，共同为疫情防控保供应工作尽一份力。
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新宝堂陈皮酵素
陈皮酵素是新会陈皮“大科技”示范性企业——新宝堂将新会柑肉“变废为宝”的创新举措。作为新会陈皮国家现代农业产业园科技创新区，新宝堂以科技赋能陈皮产业，促进陈皮产业往大健康产业转型升级。
在历史悠久的新会陈皮产业里，陈皮酵素产品是“新鲜事物”：新宝堂陈皮酵素是由广东省中医院治未病中心组方，国内八所大学产学研合作，结合新会陈皮、人参、枸杞、茯苓、生姜、山楂等药食同源的药材，通过纳米破壁、萃取、生物发酵技术转化而成，是一款专注于深度睡眠的健康食品。经广东省微生物分析检测中心、广州质量监督检测研究院和广东省江门市质量计量监督检测所等具备国家资质的第三方检测机构检测，结果显示富含γ-氨基丁酸、粗多糖、总黄酮、多酚、乳酸等活性成分，其中，γ-氨基丁酸含量是国家工信部颁布的《植物酵素》（《食用植物酵素》）行业标准的2500倍，粗多糖是行业标准的20倍，乳酸是行业标准的21.8倍，总黄酮含量是苹果的26.8倍、蜜桔的21.6倍、苦瓜的12.6倍、香蕉的9.2倍、洋葱的7.5倍、葡萄（巨峰）的7.1倍、草莓的5.7倍、山楂的3.8倍。新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估达到国内领先水平。
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