过量喝酒会引起上消化道出血，导致昏睡或昏迷，甚至出现重症急性胰腺炎 成年男性每天最多摄入25克酒精

2020年元旦、春节即将来临，亲朋好友聚餐，总是少不了酒的身影。俗话说，感情深，一口闷，酒逢知己千杯少。虽然喝酒能促进交流，增进感情，但喝过量却会危及生命。因此，在和亲朋好友们推杯换盏之前，这些喝酒小知识你要了解。

大量饮酒导致重症胰腺炎

江门市人民医院消化内科副主任医师钟碧莹说，过量喝酒，对身体造成的伤害首先是胃部。酒精（乙醇）具有亲脂性和溶脂性能，这两个性能可导致胃黏膜糜烂和黏膜出血，轻则引起酒后呕吐、反酸，重者出现急性胃黏膜损伤，引起上消化道出血。

喝酒带来更严重的影响是危及生命。大量喝酒对脑部功能会有影响，可导致昏睡或昏迷，抑制延髓呼吸和循环中枢，还会引发急性胰腺炎，而一旦出现重症急性胰腺炎，将会危及生命。

前段时间，吴先生和朋友们一起聚餐喝酒，由于没有控制量，一顿酒菜下肚后，吴先生突然出现腹痛被送进江门市人民医院。通过检查，医生确诊吴先生为重症胰腺炎，已导致全身多脏器功能受损，病情危重。经过医生的奋力抢救，吴先生幸运地保住了性命，但前后已花了十几万元。

钟碧莹说，酒精对胰腺有明确的直接毒性，大量饮酒和暴食会促进胰酶大量分泌来消化食物，一旦胰管堵塞，胰液排出不畅，就会导致胰腺管内压力骤然上升，诱发急性胰腺炎。急性胰腺炎进展快且病情凶险，一旦发生重症胰腺炎，会出现全身多器官功能的衰竭和感染性休克，死亡率超过20%。

喝酒时不宜几种酒混着喝

据悉，《中国居民膳食指南》中有根据中国人的状况，给出了建议的饮酒量：成年男性每天最多摄入25克酒精，成年女性每天最多摄入15克酒精。

喝酒时，不要一坐下就喝酒，空腹喝酒不仅醉得快，对身体伤害也大。最好的预防方法就是在喝酒之前，先食用油质食物，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

饮酒后5分钟乙醇就会进入血液，30—120分钟时血液中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血液中乙醇浓度升髙得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

钟碧莹说，酒桌上通常会有好几种酒，但不要混着喝，同时最好不要跟碳酸饮料一起喝，以免加快醉酒的速度。喝了酒后，可多喝开水，帮助稀释酒精的浓度。饭桌上如果有西瓜，也可以吃西瓜，它有助于排尿，可达到解酒的目的。也可以喝点果汁，例如西瓜汁、葡萄汁、蜂蜜水等，有缓解头痛等不适的功效。

四种情况下不宜饮酒

除了喝酒过量会危及生命，喝酒的时间不对也可导致意外发生。钟碧莹提醒，以下四种情况不可饮酒，亲朋好友敬酒时，要懂得拒绝。

一是服药期间尽量避免饮酒，尤其头孢类药和酒同服很危险，头孢类抗生素加酒就等于毒药。酒的主要成分是乙醇，进入体内先转化成乙醛，继而在酶作用下转化为水和二氧化碳排出体外。而头孢类抗生素会抑制乙醛继续转化排出，乙醛积蓄过多可导致患者出现面部及全身皮肤潮红、恶心、呕吐、头痛、头晕、胸闷、心悸、视觉模糊、腹痛、腹泻、气急、出汗等症状，甚至出现血压下降、呼吸困难、急性心衰、心肌梗死、休克等严重症状。

二是消化道不适、高血压患者避免饮酒。酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀、反酸、嗳气等症状，使原有胃病加重。酒精使感情激动，兴奋大脑，再者使血管扩张，血液升高，这样易导致血管破裂而引起死亡，或发生心律不齐，心跳加速等不良症状，所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。

三是哺乳期、孕妇避免饮酒。酒精可以通过乳汁直接传达给宝宝，如果酒精的浓度过高，对宝宝是非常不安全的。孕期喝酒会让酒精进入到胎盘中，然后吸收到胎儿体内，会使胎儿的大脑发育过程细胞分裂受到阻碍，使脑细胞发育异常的现象。

四是空腹避免饮酒。酒精易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种疾病，因此在空腹的情况下也不要饮酒。（蔡昭璐曾冬怡）

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