回归农田 寻得柑香
俗话说，广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。2018年，江门新会柑种植面积已达10万亩，新会陈皮及相关产业产值达到66亿元,作为“三宝”之首的陈皮成为当地实施乡村振兴的支柱性产业。金秋十月，柑皮飘香，又到了一年中新会柑的收成季。
新会区双水镇梅冈沙小岛上，黄澄澄的柑挂满枝头。田间都是柑农忙着收成的身影，梁柏新正是其中的一位。梁叔的果园在小岛的中央，33亩的果田今年预计每亩收成4000多斤的柑。梁叔和他的员工正忙活着将进入二红阶段的柑收下，等待客户上门提货。
梁叔至今种柑已有8年的时间。在此之前，他先后在广州、东莞等地拼搏服装产业。2008年，他停办了在东莞中堂镇的制衣厂后便回到老家新会。在身边兄弟朋友的影响下，两年后梁叔也加入了种柑的行业。梅冈沙小岛是潭江流域的冲积岛，土壤肥沃、其他地理条件也十分优越，于是在2011年梁叔用积蓄租下了这片农田并种下3100棵小树苗。“一开始我什么都不懂，还被请来的"农药技术员"骗了。”当时不会种柑的梁叔在技术员的诱导下滥用农药导致损失3年，因此梁叔决定还是靠自己，通过买书自学、与老农交流以及参加农业知识讲座，总结出了自己的一套经验，成为种柑的行家。就在记者与梁叔交谈的过程中，附近一个果农拿着一袋陈皮过来让梁叔鉴定。只见梁叔抠一抠，闻一闻，再嚼一嚼，立马就知晓了这块陈皮的产地以及品质。
梁叔的柑皮特别的清香甘甜，柑肉也是十分香甜。这是因为梁叔一直坚持着“保质”的宗旨。新会柑的收购价从1元到10元每斤不等，柑质除了受地域条件影响，施肥也是关键。为了减少阴冷天气对晒果皮的影响，梁叔自建了个抽湿房。梁叔还运用现代新知识，科学合理施有机质肥，对症下药保证柑质。
梁叔说随着市场的发展，新会种柑的人是越来越多，本地竞争越来越大，当中还掺杂着各种外来冒牌假货。梁叔表示，希望以后新会陈皮能够获得防伪标识，通过保护好自身地域性产品的优势，给当地的果农增加信心。
如今梁叔已到花甲之年，身体却因为种柑劳动锻炼而比在开厂时还要健康。“很开心当初离开城市回归农田，找到新的寄托。”距离果场租约到期还有4年，梁叔还没有下一步计划，但希望可以继续品味柑香静享人生。
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