江门市开展食品安全事故示范性应急演练 紧扣监管难点 检验应急预案
江门日报讯（文/图记者/陈敏锐通讯员/邝岳威）为检验和锻炼食品安全应急队伍快速反应能力和应对处置能力，推进江门市创建省级食品安全示范城市工作，昨日，2019年江门市食品安全事故示范性应急演练在台山下川岛举行。
本次演练由江门市市场监督管理局主办，台山市市场监督管理局承办，参加单位包括江门市和台山市、新会区两级市场监管、农业农村、卫健、公安、文广旅体、宣传、疾控等相关部门。观摩人员共130多人。
本次食品安全事件是模拟旅行社川岛两日游旅游团的游客在酒店用完午餐后，陆续有游客出现头晕、唇舌麻痹、恶心、呕吐等身体不适症状，经医生诊治，怀疑是食源性集体食物中毒事件，医院经研判后向当地卫健部门、疾控部门及市场监管部门报告。随着事态的发展，由Ⅳ级食品安全事件转变为Ⅲ级食品安全事件。随着演练开始，按照突发事件的不同阶段，分别进行事故发生与接报、启动Ⅳ级响应、响应升级与事故调查、终止响应、总结评估与善后等五个科目的演练。各部门联合展现了组织有序、指挥得力、响应迅速、处置合理的食品安全突发事件应急流程，不仅实现了执法现场与观摩现场连线直播，而且对演练全程进行网络直播，扩大了演练场景，拓宽了观摩范围。
省市场监督管理局相关负责人对演练给予高度评价，表示江门市开展的Ⅲ级食品安全事故应急演练是一场跨县区的食品安全应急演练，紧扣监管难点，充分检验应急预案，注重协同作战，充分体现纵横联动，突出快速响应，充分展现处置全程。
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