检查月饼生产加工企业 保障群众吃上 安全放心的节日食品

江门日报讯（记者/陈方欢）中秋节临近，为加强督促辖区食品生产企业落实企业主体责任，及时消除食品安全隐患，保障群众吃上安全放心的节日食品，9月4日，台山市市场监管局组织执法人员对辖区月饼生产加工、流通、餐饮消费环节的企业进行专项检查。

本次检查以月饼生产加工企业为主，重点检查企业的生产环境、原辅料进货查验、仓储管理及交付控制、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、从业人员持证上岗情况，以及月饼标签是否符合《食品安全法》规定、不合格产品管理处置情况等，并对部分产品进行抽样化验，严防“三无”月饼和质量不合格月饼流入市场，确保月饼消费安全。

执法人员先后来到台山市圣龙大酒店、台山市嘉雄食品厂、台山市嘉乐城食品加工场3家企业检查。执法人员要求企业负责人切实履行主体责任，严格落实食品生产全过程的质量安全控制制度，加强日常自查，及时发现和消除风险隐患，严格把好产品质量安全关。经检查，被检企业整体情况良好，未存在使用过期变质原料生产月饼、超范围或超限量添加食品添加剂等违法违规情况。

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