新会陈皮（柑茶）产业探索突围之策 走“大融合”路子，加速创新发展
本届博览会上，新会陈皮广受关注。
6月28日至7月1日，2019中国（深圳）国际春季茶产业博览会（以下简称，深圳春茶博会）在深圳会展中心举办，共有1000余家茶及相关企业参展。
茶展畅游，邂逅陈香，本届深圳春茶博会上，一个个标明“新会”的展位让人惊喜，近年来风靡全国、被誉为“第七大茶类”的新会柑茶、新会陈皮茶吸引八方来宾驻足品鉴。
同时，6月28日，依托本次产业盛会，2019中国·新会陈皮（柑茶）交易会新闻发布会成功举办，广邀宾客于7月18日相聚新会陈皮村。通过本次发布会，新会陈皮产业释放出两大重要行业信号——交易专业化及产品多元化、精细化，这不仅是本届新会陈皮（柑茶）交易会的亮点，也是新会陈皮产业发展的重要趋势，更是产业实现突围的重要抓手。
文/图江门日报记者钟珍玲
柑茶产品多元化“大加工”背景下的跨界融合
在深圳春茶博会上，20多个来自新会本土的新会陈皮、柑茶商成为亮丽的风景。陈香、茶香相互萦绕，“新会陈皮+”概念再次升级，除新会柑普茶、小青柑、新会陈皮茶等“老朋友”，更多新产品惊喜亮相，赢得了茶友喜爱。
“陈皮、老姜、禾秆草是"广东三件宝"，我们的"三宝扎"就包含了其中两宝，再加上老白茶，也算是地域文化的碰撞了。”在社德陈皮茶业的展位，名为“一号三宝扎”的新产品吸引众多茶友围观，负责人黄秋萍与茶友们热烈交谈，推介公司花心思研发的产品。说着说着，一壶新鲜的“三宝扎”茶就沏好了，茶香四溢，细细品味，陈皮的陈香和禾秆草的清香融入其间，更显醇厚。
除了“一号三宝扎”，柑茶新品还有很多，如柑白茶、柑红茶，都是在原材料上下功夫，结合大健康发展趋势，为柑茶家族添成员，让“新会陈皮+”具有更广阔的发展空间；还有不少商家在柑茶包装上下功夫，迎合现代都市人群的生活习惯，让新会陈皮柑茶更接地气、携带更方便。这些产品有品牌、有品质、有“颜值”，更显精细化。
当然，这些都只是新会陈皮柑茶产业创新发展成果的冰山一角，据新会陈皮行业协会透露，更大惊喜还要在即将举办2019中国·新会陈皮（柑茶）交易会上揭晓。
据了解，近年来，新会区委、区政府全力推动新会陈皮产业转型升级，自创建新会陈皮国家现代农业产业园以来，以“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五大创新举措为抓手，积极扶持、引导行业快速发展。2018年，新会陈皮全产业总产值达到66亿元。在大健康与消费升级的背景下，近年来新会陈皮柑茶产业“大加工”“大融合”的路子越走越自信，产业步入了高速发展的阶段，继柑普茶、小青柑大获好评后，新会柑、新会陈皮和茶结下了不解之缘，开辟了柑茶特色产业，各个商家活络了心思，以多元化柑茶产品抢占消费市场，助推新会陈皮柑茶深加工之路走的更远。
市场渐趋理性交易专业化成产业增值关键
“这茶用的是新会柑吧？”“你们有自己的种植基地吗？”……
新会陈皮（柑茶）交易会新闻发布会后，在深圳春茶博会现场，新会陈皮柑茶的展位前围满了品茶的茶友和采购商，大家最关心的还是新会陈皮、新会柑的道地性。“新会陈皮大家都知道是好东西，新会陈皮柑茶在市场上也广受欢迎，但无奈随着新会陈皮柑茶名声鹊起，假冒产品也开始充斥市场，我们作为采购商，最注重的还是产品品质，及稳定的供货渠道。”来自福建龙岩的采购商李荣东表示，今年一定要到新会陈皮（柑茶）交易会看看，希望可以达成合作。
其实，李荣东的想法也代表了众多茶友、采购商的想法。柑普茶、小青柑等新会陈皮柑茶产品曾红极一时，备受追捧，而在风潮后，新会陈皮柑茶市场渐趋理性化，行业产值继续上涨，品牌化程度逐渐提升，产品更细分。这时，市场渴求的是有品质、有口碑且安全的新会陈皮柑茶。交易专业化也就成为产业发展的必然趋势，从源头把控品质，成为新会陈皮柑茶产业牢固市场信心、持续增值的关键。
一直以来，新会区在这方面不断努力，持续举办的新会陈皮（柑茶）交易会就是一个重要信号。据悉，本届交易会无论是从规模上还是专业度上都将超越往届，15000多平方米的展位上，将汇聚超过200家专业参展商，为陈皮产业链各需求端与各地专业买家搭建沟通、交流、交易的平台，打通全国新会陈皮、柑茶产业链供销渠道。
今年，关于新会陈皮（柑茶）交易专业化的利好消息也频频传来。
今年初，新会陈皮村陈皮交易中心加快转型升级，新会陈皮村升级改造后的新展厅投入使用，标志着新会陈皮村从“自营+平台”的经营模式向纯平台、纯服务的方向转变。新展厅分6大功能区域，并与新会陈皮标准仓储中心、陈皮文化体验馆、品牌区域等功能区域连接，形成有机服务链条，全方位展示新会陈皮产业，突出“专门做一个交易平台”的经营理念。
6月，集柑果采收、加工、陈皮储存、交易为一体的新会陈皮交易平台——广东陈皮仓产业投资有限公司开业，这是一家以新会陈皮仓储交易为主要功能的大型企业。公司依托江门市新会陈皮收藏研究协会，探索通过建立严谨的流程，保障投资者和果农的利益，以陈皮储存交易新模式，推动新会陈皮产业发展。未来，该公司将集中力量，以严格的溯源流程杜绝陈皮造假问题；联合具有公信力的第三方机构，建立陈皮认证制度；为投资者和果农提供便利的交易方式和科学可靠的陈皮储存方法。
新闻推荐
因为喜欢孩子，郭医生选择了儿科，并坚守几十年，始终心怀患者 垫付了多少医药费，她已记不清
郭小芳非常喜欢孩子。“小凯凯，啊！张开嘴。”新会区妇幼保健院郭小芳俯下身，蹲在地上，面带微笑，认真仔细地给一个3岁的小男孩...