马坌村的年味儿□苗理洁

惠州日报 2021-01-30 08:57

经历难忘的2020年，马坌村村民的见识多了。他们明白，春节期间抗疫工作不能松懈，仍然在惠州过年、不扎堆。阿珍娘说得好：“家家果菜丰，鸡鸭满地跑，鱼塘还有鱼，合家团圆欢乐笑！”这是马坌村真正的年味，也是惠州人和全国人民的年味。

进入腊月，横沥镇马坌村的年味渐浓了。按照老传统，主妇们首先要除尘打扫、洗涤晾晒。这不，走进村里可见家家户户晾晒的窗帘床单挂满了小院和阳台。

年逾花甲的阿珍娘，是马坌村公认的手脚利索的巧妇。她早已打扫干净的小院，晾晒的是一竹竿一竹竿的菜干。去冬雨少，是晒菜干的好天气。马坌村所在的横沥有温泉名镇、梅菜之乡的美誉。千百年来，村民有种梅菜的习俗，间中也种白菜。家家户户种梅菜，腌梅菜、晒菜干都是轻车熟路，拿手功夫。“菜”是财的谐音，在乡间百姓的祝福词里，送人菜干有祝福人发财的寓意。阿珍娘给在外工作的孩儿们也包括侄儿侄女们捎话，过年回家来哦，回去时都带上一包菜干，新的一年，祝愿孩子们工作顺利，生活富足。

在阿珍娘晒菜干的当儿，她的侄儿畅宇从城里提前回来了。这些年，畅宇和妻子在外工作攒了些钱，就想翻修家里老房子。畅宇计划，门口的地坪得整得像小花圃那样，种上花草，美化环境。尤其大门口有些岁月的门楼要重新砌好荡平，还要砌得大气一点，好贴春联啊。畅宇记得小时候最喜欢看长辈过年贴春联。先是腊月二十三，祭祀灶王爷，听着长辈讲灶王爷的故事，看着他们在灶间贴上“上天言好事，回宫降吉祥”的春联，小眼睛总是盯着那碗供奉灶王爷的糖丸。长辈哪有不明白孩子们的心思呢？煮糖丸时，都会捎带煮多一些。祭祀完毕，同时也奖励乖巧的孩子们一碗糖丸。那吃糖丸的欢喜心情，畅宇至今记忆犹新。不过，他记忆最深还是年三十中午，跟着长辈贴大门口春联。这时辰，随着村里越来越响的鞭炮声，那红艳艳的春联大门口一贴，整间老屋顿时豁达明亮，年的味道就立马飘到眼前！此情此景镌刻在畅宇脑海不能抹去，故而今年专门回来修整老屋大门，为的就是贴副亮亮堂堂的春联。

畅宇的老邻居日强叔，这些天的心情都是甜滋滋的。他在外面打拼的儿子小毕，终于娶老婆了。2020年新冠肺炎疫情打乱了人们的生活节奏，让许多人改变了生活计划。日强叔原本想大摆宴席的计划也有所改变了，还是响应政府号召，多注意卫生，减少聚集扎推吧。迎娶新媳妇那天，家里专门请礼仪公司搭了漂亮的彩门，小毕好伙伴的汽车队浩浩荡荡送来新娘子，主要的亲朋都来祝贺了。望着走进门的一对幸福新人，日强叔心里乐开了花。今年不同往年了，饭桌上添了新人。他憧憬来年年夜饭的饭桌上，再添个白白胖胖的小孙子。他计划好了，今年年夜饭的饭桌，除了“三牲”（鱼肉鸡）、芹菜（寓意勤劳）、大蒜大葱（寓意能掐会算）等，要整上大大一碟“慈姑焖猪肉”。自家种的慈姑特别粉糯香甜，与猪肉一起焖是绝好的搭配。

在横沥镇并不算人口密集的马坌村，是个杂姓的村庄，姓氏较多的是骆姓，此外还有吴、练、罗、余姓。然而，村风纯正，村民淳朴，从没有引起争执。团结和睦、尊老爱幼的好风气令马坌村远近闻名。

村委会党支部书记兼主任骆小龙是土生土长的马坌村人，复退军人。过去的一年，他有太多的感慨，那是让全中国人都难忘的一个春节啊。作为乡村基层干部，他要带领各村民小组长组织群众做好登记，控制人口流动，做到不出村、不乱跑、不给政府添乱。抗击新冠肺炎疫情，就从最基本的工作做起。下屋村村民小组年轻的小组长骆浩文，脑筋转得快。他与村中长辈商量，一定要让村民待在家里也要过个好年。寻思着这些年村民不养猪了，猪肉会欠缺一些，但家家户户养鸡鸭，肉类不缺。村里还有鱼塘，吃鱼也是不错的选择。如今村民物质生活水平提高了，以至都没有想起村里安静了好几年的几个大鱼塘。这次，就给大伙清塘分鱼，让人们的年夜饭还与往年一样丰富多彩。清塘打鱼那天，热闹非凡，几年没动的鱼塘竟然打捞出几千斤鱼，每条都七八斤重。人们围绕手里的大鱼忙开了：清蒸鱼、红烧鱼，炸鱼块、剁鱼丸子，再加上杀鸡宰鸭，采葱拔蒜，家家户户厨房的香气，潇潇洒洒飘荡在村子的上空。

在惠阳永湖镇办腐乳厂的艳芬，是村中长辈交口赞扬的好女子。艳芬早年去了香港，回内地办腐乳厂也有数年时间。她的腐乳经质检部门检测为绿色健康食品，直销香港、澳门的超市。每逢过年回马坌，她都给村中年迈的老人送上佐餐的腐乳，再奉上一封“利是”（红包）。艳芬说，一年一度春节到，尊老敬老要做好，马坌村的好风气要代代弘扬下去。

经历了难忘的2020年，马坌村村民的见识多了。他们明白，全国上下一盘棋、国家好才有小家好的道理；明白了抗疫工作不能松懈，今年的春节仍然在惠州过年、不扎堆。阿珍娘说得好：“家家果菜丰，鸡鸭满地跑，鱼塘还有鱼，合家团圆欢乐笑！”呵呵，合家团圆，合家团圆啊！一家人在年的欢乐氛围中围桌而坐，举杯祝福国好家好。这才是马坌村真正的年味，也是惠州人的年味、全中国人民的年味。

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