快来瞧快来看 年节小吃已上架
俗话说，“过年过在嘴上”。春节亲戚朋友欢聚一堂，怎能没有零食相伴？眼下，又到了置办年货的时节，为方便市民朋友采购年货，众多传统年货零食已在惠州报业传媒集团旗下的“惠品汇”小程序上架，助你过上一个年味满满的春节！
本期惠品汇精心为大家准备了几款优质春节零食产品。华恒陈皮梅一包仅售28.8元！山牛家惠州土鸡蛋卷特价55元！双成利忠信咸干、五香花生均只要20.8元，广东省内还包邮！各种不同风味等你来尝！
广式凉果 生津解腻
广式凉果是春节零食采购的常客，其历史已超千载。博罗华恒牌陈皮梅作为惠州地区优质凉果的代表，其独特的“华恒”味道令人难以忘怀。华恒陈皮梅多年来坚持传承原始加工工艺，将传统的工艺精髓完全融入到制作中，从源头到最后一道工序，都坚持传统方法，真正做到“深山采果柴火煮、手工操作太阳晒”。其主要原料来源于罗浮山下所产的农产品，纯天然风味，不添加防腐剂、漂白剂和化学色素，最大限度地保持产品原汁原味。值得一提的是，华恒陈皮梅采用最传统的包装方式，即用两张薄纸裹住凉果，两头拧起来的款式，这种包装方式无法用机器替代，只能手工完成。采用这种方式，也是想保留人们对华恒陈皮梅的最初记忆。
陈皮梅不仅是解馋的零食，还有助于春节养生，具备多重功效。一是能对胃肠道起温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，有“芳香健胃、驱风下气”的效果。二是能生津解渴，开胃解郁，解热祛寒，并有清血强肝，消除疲劳，抗衰老和改善心血管功能等多种奇效。三是祛痰的作用，对支气管有微弱的扩张作用，使痰液易咯出，平喘效果较好。
蛋香浓郁 香脆可口
山牛家惠州土鸡蛋卷源自乡间，本色天然，匠心烘焙，慢工细作，纯手工，优品质，每一卷都带着令人心动的酥香。山牛家惠州土鸡蛋卷制作蛋卷的蛋液不加一滴水，是用纯土鸡蛋调制出来的。每一块蛋卷的鸡蛋含量，都要保证在35%左右，只有这样，鸡蛋的香气才足够浓郁，入口的口感也才能做到蓬松酥脆。美味的秘诀还在于鸡蛋与面粉的配比和传承多年手工制作，师傅以多年的经验调配蛋面配比，以熟练的感觉保证火候恰到好处，让酥脆的口感度达到最佳，蛋皮不会厚到发硬，也不会薄到没存在感。
山牛家土鸡蛋卷第一口，就是酥！轻轻一提就开始掉渣，牙齿稍一用力，蛋卷就在口腔中爆开，鸡蛋的香味在舌尖漫开，一点都不费牙，老人、小孩吃起来也完全不成问题。相比于口感带来的惊喜，鸡蛋卷在味道上走的是扎实的质朴路线。咬一口，鸡蛋的香气瞬间就能充满口腔，纯粹又浓郁。更为难得的是对口感的把握，甜度刚刚好，一点也不腻，是让人停不下来的香甜诱惑。
此外，鸡蛋卷整个制作过程中，无添加任何食用色素和防腐剂，能在阴凉干燥的环境下存放9个月，完全是依靠制作中的高温烘焙脱水技术。每箱鸡蛋卷均有独立包装，完美保存食材原有的香气，是春节食用送礼的最佳食品。
颗颗黄金 粒粒饱满
要说春节零食哪种最受欢迎，花生绝对榜上有名！惠州市双成利食品有限公司的咸干、五香花生采用自然晒干方式，保留花生原有的清甜和油香，让你越吃越想吃，根本停不下嘴，而且软硬适度，营养丰富，全家小孩大人老人都喜欢。掰开花生的外壳，圆滚滚的水润花生仁三两粒一起入口，浓郁的香味、饱满的汁水，引得吃货们食指大动。
花生是公认的健康食品，适度食用有益身体健康。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。而且花生脂肪含量比较高，其中主要是不饱和脂肪酸，对于保护血管，预防冠状动脉硬化，以及心脑血管疾病很有帮助；花生里面含有比较丰富的维生素E和锌，有益于健脑；花生衣当中，还含有可以促进铁质吸收，有助于辅助治疗贫血的作用。种种好处，难怪每年春节的茶几上总能看到它的身影！
惠州报业全媒体记者马伟琼
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