秋燥难耐 如何应对？秋季养生遵循四要点
对付秋燥最简单手段就是喝水。 惠州报业全媒体记者周楠 摄
立秋之后，虽然天气不会立刻变得凉爽，但是干燥已经慢慢找上我们。秋燥应当如何应对？除了多喝水还能做些什么？秋季养生调理有哪些适合药膳呢？惠州市第一人民医院药膳调理中心主任、主任中药师陈文滨为您解答关于秋季养生的四个要点。
多喝白开水 就可防秋燥了？
陈文滨分析，秋天的气候特点是秋高气爽，干燥少津是我们在秋天最直接的感受，中医也认为秋季多燥病，在五行中肺与秋季相对应，而肺又被誉为“娇脏”，不耐寒热，肺又通过鼻子与外界相通，故很容易被秋燥所伤。
所以，人们会常觉得到了秋季就会口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤干燥等，如果本身患有呼吸系统疾病的人群，症状会明显加重。“针对秋季干燥的特点，润燥养肺就是秋季养生重点。”陈文滨说。
陈文滨认为，对付秋燥最简单也是最重要手段就是喝水。但是只喝白开水也不好，大量的白开水会冲淡胃液，打乱体内的电解质平衡。在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，会给肾脏带来负担，使身体受到危害。我国古代医学家千百年前就总结出了良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”因此，白天喝点淡盐水，能让体内水分不轻易流失且能维持身体的盐分平衡；而夜晚喝蜂蜜水又可以起到润肺养肺、润肠通便的作用。
此外，饮食宜多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等，还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的水果蔬菜，如白萝卜、胡萝卜等。为防止皮肤干裂，洗澡时间不宜太长，水温以24～29℃为宜，浴后抹护肤品滋润皮肤。
饮食应滋阴润肺为宜
陈文滨提醒，秋季养生应根据秋天的特征，顺应自然规律，可以从饮食起居、精神调摄、运动等四方面着手。
起居 顺应秋季阳气开始收敛的规律，早卧早起却又不能太过，使肺气得以舒展。随着季节更替，冷热变化，调整衣物穿着，以利机体适应气候变化，不要长时间待在空调房里，方能避免受凉感冒。
精神 精神方面的调养，忌悲忧伤感。秋季五脏归属为肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生烦躁悲忧之情绪。因此，遇事要主动排解，避免肃杀之气，收敛神气，才能养心气。可适当多参加户外体育锻炼，如散步、登山、旅游等，但要避免大汗淋漓，出汗过多会损人体之“阴”。
饮食 入秋之后，燥令当时。燥易伤津，尤易伤肺阴，在饮食上应以滋阴润肺为宜，如燕窝、花胶、银耳、百合、蜂蜜、梨等。
另外，食物中酸味会收敛肺气，辛味则发散泻肺。秋天宜收不宜散，应尽量减少食用葱、姜、辣椒等辛味之品，少吃煎炸食物，适当多食酸味果蔬，如荸荠、百合、苹果、葡萄、枇杷、猕猴桃、白萝卜等。
运动 选择一些适合自己的体育项目，例如太极拳、八段锦、五禽戏、慢跑、快走等。不仅能够有效地增加肺活量，同时还能有效地改善一些慢性疾病患者的肺功能，特别适合老年人、体质虚弱的以及慢性病患者。耐寒锻炼也可健肺，比如常用冷水洗脸、浴鼻等。
文/惠州报业全媒体记者周智聪 通讯员杨志玲 程秋伊
三款养生药膳
1、健脾益肾：山药莲子汤
食材：鲜淮山20g，莲子15g，鲜百合10g，陈皮6g，排骨100g。
做法：鲜淮山切块，排骨斩件焯水备用。将所有食材放入锅中，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。
功效：补肺，健脾，益肾，宁心安神，尤其适用脾胃虚弱的人群。
2、养阴润肺：雪梨银耳糖水
食材：雪梨1个，银耳30g，莲子20g，红枣5枚，冰糖适量。
做法：莲子洗净去芯浸泡，银耳洗净，泡软撕成小片；雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。将以上食材放入炖盅内，加水适量，开火炖1小时即可。
功效：养阴润肺宁神。适用阴虚肺燥、心烦多梦之人。
3、消食和胃：三参润肺汤
食材：太子参30g，玄参15g，北沙参30g，陈皮5g，生姜三片，水鸭半只。
做法：把材料洗净，水鸭斩件焯水备用。将上述食材放入锅内，水开后转小火煲1小时，调味即可。
功效：清润平补，消食和胃。阳虚体质、大便溏者可去玄参。
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