疫情期间惠州市民办幼儿园“花式”自救渡难关 售卖小龙虾 鼓励做兼职
今年全国两会，“帮助民办幼儿园纾困”写入政府工作报告。6月2日，惠州市幼儿陆续返园复学，幼儿园里又充满了欢声笑语。
惠州日报记者在走访中了解到，不少民办幼儿园的返园率只有五六成，加上幼儿园保教费按照本学期的40%收取，紧接着暑假即将到来……对于民办幼儿园的经营者和老师来说，疫情带来的经济压力还没有完全缓解，如何扛过去仍是摆在民办幼儿园面前的一道难题。实际上，一些幼儿园在疫情防控常态化新形势下进行了“花式”自救，目前仍在继续。
幼儿园卖小龙虾单日营收过万
“我们幼儿园决定卖小龙虾了！”5月14日，惠城区启智幼儿园召集20多名教职工开会，园长郑冰娜当场宣布这一消息。作为一家民办幼儿园，保教费是主要收入来源，幼儿不能返园，幼儿园也就没有了收入。“每个月幼儿园的场地租金和36名教职工的工资要支出20多万元。”启智幼儿园投资人陈玉甜说。
疫情期间，该幼儿园每个月只能按惠州月最低工资标准给教职工发放工资。“不能再这样等下去了。”陈玉甜认为，必须动起来才有希望。经过商量，该幼儿园最终决定卖小龙虾，因为夏天是吃小龙虾的旺季。
创业项目定下来后，教职工非常兴奋，大家分工合作，有人联系货源，有人通过朋友圈接单，陈玉甜还专门找厨师培训教职工。5月18日，十三香、蒜蓉、香辣三种口味的小龙虾出炉，100元三斤，第一天就卖出了100多斤。“一些同行和家长都来帮衬我们。”郑冰娜说，第二天除了卖小龙虾，幼儿园还推出了盐焗鸡爪和盐焗鸡翅，一天营收三四千元。
5月19日，好消息传来，6月2日起全省幼儿园、特殊教育学校学生（幼儿）分期、分批返园返校。消息一出，启智幼儿园的小龙虾外卖业务提前结业。“我们在微信群里说，5月20日是最后一天接单，想不到当天订单量暴增。”郑冰娜说，当天卖出300多斤小龙虾，营收1万多元。
“起初，我们担心卖小龙虾会引起非议。”郑冰娜说，“实际上并没有，不少家长都表示心疼幼儿园，他们都知道我们不容易。”
减薪＋鼓励教职工做兼职
疫情之下，大部分民办幼儿园都经历着和启智幼儿园一样的困难，不少民办幼儿园的自救办法是减薪和鼓励教职工兼职。
惠城区国汇山艾立森幼儿园园长马凤兰介绍，该幼儿园有56名教职工，疫情期间，幼儿园安排了教职工值班，也安排了部分老师在班级群里开展线上教育活动。幼儿园根据教职工的实际工作，按照一定比例减薪。“我们按不低于惠州月最低工资标准给教职工发放工资。”马凤兰说，让她感动的是，全体教职工非常理解减薪的决定，并表示会和幼儿园一起渡过难关。
“我拿到手的工资比以前少了1000元左右。”幼儿园老师黄建平说，遇到特殊情况，减薪是可以理解的，对于热爱幼儿教育的他来说，不会因此放弃这份工作。
惠城区小金口青塘中心幼儿园园长涂宴慧介绍，该园有35名教职工，疫情期间要按时足额交房租，幼儿园经济压力很大，只能给教职工减薪。对此，幼儿园给教职工介绍了不少兼职项目。“有七八个老师去做了兼职，有去口罩厂打工的，也有到服装店做销售员的。”涂宴慧说，幼儿园复工后，这些老师都回来了。
记者了解到，部分经济实力相对雄厚的幼儿教育集团，在疫情期间对老师开展线上培训，提升教职工素质，为后续发展打下基础。惠城区山水世家幼儿园园长周婧介绍，该幼儿园所在的幼教集团共有6间园所，疫情期间集团虽然对老师减薪了，但同时也加强了对幼师的培训。2月份以来，该集团250名老师一起参加了为期4个月的云端学习，分别围绕疫情带给教育者的思考、家庭生活里的教育智慧、绘本故事里的教育智慧、游戏里的教育智慧四个主题展开深度学习和教研。在学习的同时，老师们还通过制作微视频向家长传递正确的教育理念，和家长一起探讨居家隔离期间如何助力孩子成长。
端午卖粽子，开设暑假班
在尝试各种“花式”自救之后，幼儿园终于迎来了返园复课，但疫情带来的影响依旧比较大。记者在走访中了解到，大部分民办幼儿园的返园率只有五六成。惠城区国汇山艾立森幼儿园原来在园幼儿380人，返园幼儿只有230多名；惠城区小金口青塘中心幼儿园原来在园幼儿240多人，返园的只有160多人；惠城区启智幼儿园原来在园幼儿320多名，如今只返园150多人……
返园率相对较低，且7月下旬又开始放暑假，在这种形势下，幼儿园的经济压力仍然没有得到明显缓解，所以幼儿园的自救还在继续。
惠城区启智幼儿园决定延续售卖小龙虾的自救思路，组织富余劳动力进行二次创业。“卖了三天小龙虾之后，我们觉得这个团队还是很有凝聚力的，创业的方向也是可行的。”郑冰娜说，现在幼儿园正在商讨创业项目，初定方向是采购和加工一些有特色的绿色农产品来销售，已经明确的项目是“端午卖粽子”。对于即将到来的暑假，启智幼儿园也做了计划。“我们将开设暑假班，为有需要的家长提供幼儿保育教育服务。”郑冰娜说，届时也可能利用空余场地和富余师资力量卖小龙虾、水煮牛肉、盐焗鸡爪之类的菜品。“这样既能缓解幼儿园的经济压力，也能让教职工有归属感，为9月新学期开学做好准备。”
惠城区国汇山艾立森幼儿园也明确将在暑假增设两周保育教育服务。对幼儿园在暑假期间提供保育教育服务的，教育部门也明确提出，保教费可在平时收费标准基础上上浮，但不可超过50%。
惠州日报记者香金群 骆国红
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