苗木场里嫁接忙
嫁接可以极大缩短果树育苗周期，提高果品质量，促进果农增收。
嫁接接穗，首先要选好培育的果树品种枝头。
黄双全有23年嫁接经验，是行业里的老手。
嫁接的主要工具——嫁接刀、塑料膜。
工人们在苗木场里忙嫁接。
嫁接后长起来的白柿不但矮化了，还提早挂果。
经过嫁接改良的手指柠檬，长出的果子长相奇特。
码上看嫁接视频
切削、对接、把接穗植入砧木里、绑扎……不到50秒，一棵完整的嫁接苗完成了。日前，博罗县长宁镇一家苗木场内果木蓊郁，农技人员抓紧农时在田间进行嘉宝果、黄晶果等果苗的嫁接作业。
技术员黄双全刚过知命之年，已有23年苗木嫁接经验，他是嫁接队队长，带领五六名嫁接工人耕耘在这个苗木场里。在一棵砍掉了“上半身”的老树前，黄双全把粗壮的树茎作为砧木，去皮，熟练地植入一根柠檬小枝条，然后绑扎结实，“这下好了，就等枝条发出新芽了。”
黄双全介绍，嫁接，就是植物的无性繁殖，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分生长成一个完整的植株。通过嫁接改良，可以极大地缩短果树的育苗周期，提高果品质量，有效促进果农增收。
黄双全笑称自己是“手拿剪刀闯天下的农民”。他们队伍里的嫁接人员基本都有20年的嫁接经验，每天工作8小时，每人可嫁接苗木500多棵。尽管近日天气多变，忽而烈日炎炎，忽而大雨倾盆，但工人们没闲着。“很累，但很有成就感。自己亲手嫁接的苗木，就像是自己的孩子一样。看着它们慢慢长大，再累也是开心的。”一位工人道出了大伙的心声。
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的“亲和力”，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。黄双全操作着他的嫁接刀解释说：“所谓亲和力，就是接穗和砧木在组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高；反之，则成活率低。目前，我们苗木场嫁接成活率可达90%以上。”
嫁接技术熟练的程度决定了效率的高低，谈话间，几位工人已经完成了200多棵苗木的嫁接作业，“这些嫁接苗40天左右就可以长出新芽，5个月就可出售了。”
据了解，这个苗木场16年来共培育了300多个果树新品种，有手指柠檬、白柿（冰淇淋果）、黄晶果、黑柿（巧克力布丁果）、嘉宝果等。经过多年试验，在保证嫁接苗性状稳定的前提下，果苗远销东南亚和我国长江以南地区，基本实现了南果北种，既适合耐热也适合耐寒的国家或地区栽种，达到了嫁接改良的效果。
■本版文/图 惠州日报记者钟畅新
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