引进新品种荔枝年年丰产惠阳镇隆通过多种措施减少裂果，寻找优质且抗逆性强的品种

南方都市报 2020-06-05 06:07

[摘要]惠阳镇隆通过多种措施减少裂果，寻找优质且抗逆性强的品种

2020年，全市荔枝挂果面积36万多亩，预计产量超7万吨(其中镇隆荔枝产量约1.5万吨)，惠州荔枝有望迎来丰收“大年”，但受新冠疫情冲击、市场消费能力下降等因素的叠加影响，荔枝内销和外销都面临巨大的挑战。惠阳区农水局则表示，将通过改良荔枝品种和引进新品种等方式来打破局面。

改良品种因地制宜

惠阳区农水局副局长古幸福说，镇隆荔枝抗逆性较差，受大小年影响明显。接下来，为应对荔枝大小年，惠阳在研发荔枝新品和技术上有哪些措施和新突破？从农业的角度来说，这个问题是荔枝产业存在的普遍问题，目前也是只能减小大小年产量变化幅度，不能完全解决，大小年结果与气候有关、与当年荔枝结果量有关、与树势和营养积累有关，也与品种有关。

近几年来，惠阳农业部门通过引导、指导镇隆的果农做了两方面的工作，一是管理、栽培措施：①从荔枝采果前后就开始做工作，通过及时修剪、增施有机肥、速效肥料等促进采后秋梢及时萌发，保证12月上旬有2-3次秋梢充分老熟，为次年的产量打下良好基础；②通过探索栽培模式的改良，减少大小年结果现象，比如轮行结果模式、轮株结果模式，每年保证果园有一半以上的植株结果，一小半植株休息，对荔枝丰产稳产效果明显。

二是品种方面：主要优化品种结构和多元发展，通过合理适度引导种植农户改变品种布局结构，错开上市时间，提高整体收益，这既是解决丰年不丰收问题的重要方法，也是应对小年的有力举措：①因地因时适度引进荔枝优质新品种，如近年在一些荔枝合作社的种植基地引进试种仙进奉、岭丰糯、唐夏红、井冈红糯等优质品种。②适度扩大种植“大小年”相对不明显的品种，如“妃子笑”。③适度推广种植我区首个发现且正通过省农业农村厅进行认定的荔枝新品种“桂爽”，从这点来讲也可以说是一个新突破。

以上三个品种方面的举措已在镇隆多家农业龙头企业和合作社试行推广，可以说农业部门和镇隆镇都在积极探索和寻找能在镇隆种植也能达到优质且抗逆性强的荔枝品种。但是桂味和糯米糍在镇隆已经有很长的种植历史，也适应镇隆的环境和气候，品质已达到相当优秀程度，打造了镇隆荔枝品牌和知名度，所以暂时不主张大面积替换。

多项措施减少裂果

古幸福说，荔枝裂果的原因极其复杂，受到内外因子影响较多。气候因素的影响、水分生理、果实发育特性内源激素及营养变化都直接影响果实的正常发育，导致果实异常生长引起裂果。

他说，因受诸多因素制约，目前的技术只能是减少而不是完全控制裂果。近几年来，镇隆荔枝生产通过多种农业项目，尤其是通过之前实施的世界银行贷款广东农业面源污染治理项目和目前基本完成建设的广东省2018年支持适度规模经营项目的扶持，不仅完善了园区基础条件，安装了水肥药一体化设施，还采用绿色综合防控手段。世行项目的实施，大幅度降低镇隆荔枝的农药残留，适度规模经营项目的实施，则大幅度提升镇隆荔枝的品质；更是通过多频次、多层次、全方位的农户培训等，大幅度提高镇隆荔枝的品质和效益，提升品牌知名度和市场竞争力。

他说，针对裂果，主要是运用一种或多种措施防治。

排水措施：镇隆荔枝水田种植较多，农业和政府相关部门经常提醒和指导农户雨后及时排水。

施肥措施：主要推行营养平衡施肥，增施含钙、镁、锌、硼丰富的生物有机肥可以减少裂果，适当减少尿素等氮肥的使用，培养强壮的树势。

物理措施：在果实发育中、后期，采用环割、断根等方式削弱根系活动。

化学措施：喷施含防裂果的微量元素的水溶肥，比如“荔枝专用防裂素”、“硼砂”等。

加强病虫害防治措施：花穗期、果实发育期做好病虫害防治，防止霜疫霉病、炭疽病感染引起的裂果。及时采收。

采写/摄影：南都记者陈海燕通讯员陈丹娜

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